(3) Ну тут проблема больше с "вин 2012", чем с 64-разрядностью. Во-первых, порядок сортировки, во-вторых, odbc-драйвера. Для 1cv7 идеально использовать 2003r2.
(8) я же говорю, не прочитал про 77.
1Совский сервер 8шный 64х разрядный не работает с 32х разрядным ключом просто, надо обязательно 32х ставить. на разрядность ОС ему параллельно.)