При формировании книги продаж, счета фактуре по дате идут по порядку, а вот по номеру иногда прыгают, каким образом можно поправить или что в коде можно дописать?

(0)[что в коде можно дописать]
сортировку

(0) В общем случае ничего. В реальной работе это реализовать очень трудно, с другой стороны не слышал случаев , чтобы за это наказывали.