Добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ли стандартной конфигурации сделать так чтобы у пользователя был доступ только для чтения везде?

Нет.

Ясно. Спасибо. Галахад - это единственный рыцарь, который смог отыскать святой грааль

Если документы - то можно...

(3) Да, конечно. Установка даты запрета редактирования данных

добавить роль аналог пользователя с правами на чтение? ну придется еще пару тройку мест переписать

(5) автор хочет без снятия с поддержки

(5) Да, только так

Снять не проблема, можно

(5) не надо путать снятие с поддержки, и режим на поддержке с возможностью редактирования

это к (6)

(0) если документы, то включите RLS по организациям. И добавьте этого пользователя в группу с правами "Чтение" на эту организацию.

(10) да ошибся

(11)  Я общую дату запрета редактирования данных поставил