Есть ли какая настройка, для того, что бы при создании документа "ЭлектронноеПисьмо" (из печатной формы или прямо) автоматически заполнялось поле "Копия" ?
(конфигуратор и программиста не предлагать)

(0) т.е. тебе западло посмотреть в конфигураторе код ?

(1) нет, меня интересует именно настройка пользователя

+ в конфигураторе, это надо общую форму печати - обработку почта (или как она тама) - модули объекта и формы и сопутствующие универсальные механизмы зырить - поседеешь пока поймешь, что нет такого.