Вот думаю, а что если купить домик у моря и жить там летом?
В голову приходят Кубань, Крым, Греция, Кипр, Испания.
Пока что это всё в мечтах, понятно, денег то пока нет. Однако это и самое время присматриваться, пока деньги копятся?

Особенно неплохо если работа удалённая, можно жить месяцами где угодно.

Есть у кого знакомые с такой недвигой? Удаётся им там пожить летом? Нравится или приезжают, чтобы убраться?

В Болгарии этим летом видел цены около 400 евро за квадрат. В новых домах. Почти на берегу моря.

проблема в другом....практически в любой европейской столице цена недвижимости существенно ниже чем в Москве.(
квартира в Осло - 2,5кк деревянных,  прага - 4кк(и это большая обставленная квартира рядом с метро, с паркингом, а не 1шка в 5 этажке на крайнем этаже в Москве).
Брать недвижимость, только если жить хотя бы полгода, все остальное - проще арендовать.
На кипре и в болгарии в принципе уже практически все местные выучили русский, так что комфортно будет даже не знающему языка.

где-то в

Многие в болгарии берут, ибо дешево и хорошо там. Сдавать выгодно. Если для себя - то хорошо когда дети, вместо пионерлагеря.

България. Покупай в горах. Банско, Самоков, Бистрица. Ну это так на вскидку.