Создал новый документ. Но он в заголовке не отображает: Проведен/Не проведен. Где добавить, направьте плиз

Посмотри как в типовом документе и сделай так же.

(1) очевидный первый ответ) , кто сталкивался - не сложно будет помочь с ответом

(2) Заглянуть в типовой док тоже не сложно, но намного полезнее. Подскажу: искомое вызывается в ПриОткрытии() и ПослеЗаписи() формы.