Доброе утро! Уже всё перерыл. Может вы подскажете где хранятся эти последние значения и как их можно почистить например?
Скриншот: http://itmages.ru/image/view/1334437/21a1866d

(0) что понимается под последним значением? В какой момент? Форма открыта?

При двойном щелчке в табличной части формы документа выпадает список с последними выбранными значениями. На скриншоте видно.

(2) у поля формы есть список значений - не оно?

(2) тип поля Справочник Номенклатура?

(3) нее
(4) да. А какая разница? Это в платформу зашито. Ноя вот не найду где

(5) загляни в модуль менеджера справочника - можешь даже там точку останова поставить