Есть ли какой-нибудь способ вывести в управляемой форме прогресс-бар
или что-то подобное, если сам процесс о состоянии которого нужно информировать пользователя происходит на сервере?

Есть много способов, но они все перанальные.

Я в общем-то догадываюсь что перанальные. поэтому хотелось бы как раз перанальных подробностей.

ОбработчикОжидания + ФоновоеЗадание

Глобальный контекст (Global context)
Состояние (Status)
Синтаксис:

Состояние(<ТекстСообщения>, <Прогресс>, <Пояснение>, <Картинка>)
Параметры:

<ТекстСообщения> (необязательный)

Тип: Строка.
Строка, предназначенная для вывода в панель состояния. Если параметр не указан, возобновляется вывод системного текста в панель состояния.
<Прогресс> (необязательный)

Тип: Число.
Значение индикатора прогресса (от 1 до 100).
Если не задан, индикатор прогресса не отображается.
<Пояснение> (необязательный)

Тип: Строка.
Текст пояснения.
<Картинка> (необязательный)

Тип: Картинка.
Картинка.
Описание:

Выводит текст в панель состояния.

Доступность:

Тонкий клиент, веб-клиент, толстый клиент.
Примечание:

Для режима запуска ОбычноеПриложение используется только параметр <ТекстСообщения>, а вывод текста осуществляется в панель состояния.
Пример:

Состояние("Выполняется обновление информационной базы");

(4) ему надо выполнение процесса на сервере показать на клиенте

(5) Да у меня и в толстом клиенте не получалось этим методом прогресс-бар отобразить.

(6) + А, ччерт :)
"Для режима запуска ОбычноеПриложение используется только параметр <ТекстСообщения>"

Либо бей процесс на много мелких кусочков и с каждым ползай на сервер с клиента.
Либо запускай в фоне, пиши куда-то состояние, а на клиенте через обработку ожидания читай и показывай

http://infostart.ru/public/76309/

(8) Понятно.

По порциям далеко не всегда возможно/удобно.
С фоновым заданием - более универсальное решение.

Всем большое спасибо, хотелось убедиться что других способов нет, но видимо их (других) таки нет.

1) По порциям не всегда возможно и большие накладные расходы.
2) Фоновое задание - штука повышенной валкости.

Ну в общем осталось выбрать из имеющихся альтернатив.

(12) дак сама 1С это в своих обработчиках обновления не заморачивается. Так, что, спиши, на то что в 1С такого механизма пока нет. А если, для собственного удовлетворения, то фоновое задание.