Сабж! Чтобы в заказе покупателя не выбирать тип. Чтобы только склады были. Подскажите, а то шифер съезжает...

тип значения реквизита

(1) Это я и сам знаю. Мне бы без изменения конфигурации...

Не создавать их вообще

(3) Не созданы. Но при создании заказа покупателя всё равно вначале выбор типа: группа доступности или склады. ((

может основной склад заполнить (в настройках пользователя)??

(5) Нельзя. Надо, чтобы принудительно выбирали. Просто:
1. Задалбываются;
2. Некоторые, шибко одарённые, выбрав группы доступности, а затем открыв справочник орут, мол, что он пуст. (( чем подрывают спокойствие моего организма.

(6)если не хочешь изменять конфигурацию, то продублируй склады в группах доступности (соответственно добавить склад для каждой группы). резерв будет происходить по складу, даже если будет выбрана группа доступности, то резерв происходит по складам, которые заполнены в группе доступности (а там он будет один). отгрузка будет происходить так же... единственное, что не удобно, так это отбор в списке документов и может быть какие-то отчеты, которые реквизит СкладГруппа из документа "Заказ покупателя"

(7) Ну да, кстати, как вариант...

...Ещё вариант - устроиться в 1С (сейчас летают вакансии) и переписать нахрен что надо. Потом устроиться обратно и доделать всё. ))