УПП
Документ "реализация" делает движения по регистру ПартииТоваровНаСкладахБухгалтерскийУчет. Мне необходимо дописать обработку проведения с учетом этих движений. А они (движения)до конца работы обработки проведения пустые. Как этими движениями можно воспользоваться в обработке проведения документа?

(0) Смотрите в коллекцию Движения.ПартииТоваровНаСкладахБухгалтерскийУчет. В ней временные данные.
Можно дописать команду Движения.Записать(). Она запишет сформированные движения в базу.

(1) Движения.Записать()..
ага а потом ошибки типа "в данной транзакции уже происходили ошибки".
(0) или плохо смотришь движения в обработке проведения, или есть подписки, или записываются наборами данных

(1) Смотрел Движения.ПартииТоваровНаСкладахБухгалтерскийУчет - коллекция пустая.
Пробовал Движения.ПартииТоваровНаСкладахБухгалтерскийУчет.Записать(). Коллекция осталась пустой
(2) Смотрю в отладчике Движения.ПартииТоваровНаСкладахБухгалтерскийУчет.Выгрузить(). Пусто.
Каким методом добраться до этих движений?

сначала узнай где эти движения делаются... ЕМНИП в УПП это подписками делается, за пределами ОбработкиПроведения уже

(0) Обычно для незаписанных движений используется в типовых переменная мТаблицаДвижений. Попробуй её подправить.
Но лучше всего использовать подписку на событие ПриЗаписи документа.

движения делаются на основании сформированных таблиц, почему бы не смотреть их?

Прочитать предлагали?

(5) таблицы мТаблицаДвижений в модуле документа нет.
(6) а где эти таблицы? как называются? как их найти?

Нашел мТаблицаДвижений в движениях. Она = неопределенно

Запросом. Они там частями записываются через Движения.Записать(Ложь).