Друзья, помогите чайнику во внедрении программы УПП. Рассматриваю пока блок торговля только (не производство) - перенос из нетиповой торговли ранней версии. Вычитали в методичке, что надо делать документ Оприходование Товаров в режиме ввод начальных остатков. Методологи говорят должна быть отгрузка потом по FIFO. В документе Оприходование нет никаких ссылок на документы партий или даты. Появились 2 предложения по загрузке партий:
1. Ввести "один" документ Оприходования куда и загрузить все остатки по партиям. Строки этого документа просто упорядочить по "дате партии".
2. Для каждой партии ввести свой документ оприходования той датой, которая соответствует "дате партии".  
Как правильно?

(0) Можно один на каждый склад. Документом партии будет сам документ ввода остатков.