самописная конфа, БСП и полтора десятка документов.
Несколько очень тяжелых отчетов.

300 web клиентов

это вся инфа.

я в железе - 2+ из 5ти, меня хватит только на выбор ноута

а я ещё и мышку к ноуту могу выбрать... значит на 3.

бюджет озвучь хоть?

а бюджет?

(0) а почему на тебя повесили подбор оборудования? почему к админу не обратились, или стороннего спеца временно нанять хотя бы? Проще обратится к спецам, заплатить за подбор/установку/настройку и оплатить после приёмки работ, чем после форумных советов и собственных неумелых действий привести работу к краху?
Обратитесь к спецам. Заплатите и спите спокойно. Или уходите в облако к 1сникам :)
Имхо

(2), (3) тока мне еще о бюджете думать
мне надо выдать параметры, хотя бы близкие к действительно нужным

(0) Tui автоматизируешь?)
Я у них случайно видел - сидят в 1С-ке какой-то через броузер.

(6) нет, я не знаю кто это

Когда-то, давным давно работал я в одной конторе.
И поставил главный директор передо мной задачу - подобрать конфигурацию для нового сервера для 1с (тогда ещё 8.0).
Я как человек ответственный, проштудировал имеющиеся в энторнетах рекомендации по подбору оборудования для серверов 1с, посчитал мегабайты с гигабайтами, ядрами и прочим и выбрал сервер с подходящей конфигурацией (адекватной между прочим). Не самый понтовый, с небольшим запасом. И отправил результаты по электропочте.
Через полчаса вызвали меня на ковёр к главному. И смысл разговора был примерно такой "А не ахренел-ли я?".

(5) Поэтому бюджет важен

http://www.gilev.ru/podbor/

(9) на сайте нельзя подобрать web-сервер, а в офлайне они хотят 15000р

за 15000 машину на 300 клиентов?   (10)

(11) за подбор

(8) мне - не важен

задвинь протсо хорошую машину в принцыпе посмотри на нынешие модели и возьми немного ниже