Правильно ли я понимаю, что раз "Баланс" - это измерение регистра бухгалтерии ЕПСБУ, то в дебете и кредите всегда один и тот же "Баланс"?
А то бухи очень хотят с баланса на баланс одной проводкой перекинуть.

Одной проводкой никак, вы все правильно понимаете.

"баланс" - это балансовое измерение, так что и по дебету и кредиту одна и та же сумма всегда проходит