Диетпитание
Суть: приход яблок идет в килограммах
а списывают/выдают в штуках

вот такая вот загогулина

неплохо

взвешивать при выдаче не предлагать??

Взвешивать яблоки при выдаче и списывать в килограммах.
Вариант?

(2) лучше посчитать при поступлении)

(2) одинаково думаем)

(0) Через комплектацию номенклатуры сразу после поступления в кг. В чем проблема?

(4) Ну или сразу так))

(4) Кладовщику открываются неплохие возможности по обмену дички на яблоки :)

1с:Буратино

Если предыдущее не подходит, выведи средний вес одного яблока от одной тонны веса их поступления (кг/шт - чем больше вес, тем точнее результат) правда один раз посчитать яблоки всё таки придётся.

для каждого сорта яблок выведи средний вес, его и списывай.

Пусть приходуют в штуках

только вычислять средний вес. Можно накопить данные между фактическим расходом и плановым - делить израсходованный вес яблок (например, взять как эталон ящик) на количество выданных.

Была подобная задача - заказывали ткань рулонами (т.е не знали сколько придет метров), а расчет потребностей выполняли в метрах. Хотели ввести понятие минимального количества метров в рулоне и на него оринтироваться

(13) перемерять рулон нереально, а вот яблоки пересчитать или взвесить при выдаче вполне себе

Нормы детского питания даются в граммах. Ребёнок в день должен съесть 100г яблок (точную норму не помню). В группе 30 детей, значит на группу 3 кг яблок. Со склада нужно выдавать именно 3 кг. В штуки они превратятся при дележе (выдаче) в группе. Но учетную программу это уже не интересует.

(0) так же как и яйца

(15) а как ты определил, что речь про детское питание?

(15) Ага, в группе 10 ребят, а яблок дали девять... Весело живете :)

(0) списывать и выдавать нужно в килограммах.
если рецептуры ориентируются на штуки - значит у вас кривой технолог.

(18) ты не путай "сколько выдать" и "сколько списать"

отсчитали 10 яблок, и по базе списали "3 кило 200 гр."

(18) перетрите их в пюре и дайте каждому по 100 гр)

(21) с огрзыками перетрите :)
чтобы склад сошелся :) :)
ато недосдача будет

(19) +1

(19) там речь явно про не про приготовление пирогов из яблок, а про выдачу "на руки" :-)

(24) и что мешает на складе при заполнении корзины на весы положить 10 штук яблок и взвесив списать по базе 3 кило 200 гр. ?

не ну принципиально что мешает ?

Коллеги, я поделился как это работает в реальной жизни.
На вопрос про 9 яблок и 10 ребят. В реальной жизни либо найдут десятое яблоко (в счёт завтрашнего дня) либо крупное яблоко порежут на пополам либо яблока Васи отдадут Пете, потому что Вася яблоки не любит.
Но всё это к учёту не имеет никакого отношения. В учёте оперирую граммами.

(25) может это БП, тогда мешает.

(27) что именно?

базовая единица кг
приход 100 кг
списание 3.2 кг


и ?
где и что там тебе помешало руками на весы положить 10 штук и взесив их списать 3.2 кило ?

(20) Это ты не путай. Каждому надо по 100 грамм. На 10 человек это 1 килограмм. Предлагается списать со склада 1 килограмм, то в штуках это 9 яблок. Нормально всё? Я ничего не пропустил?

(29) Это на тему (19)

(29) так надо дать каждому по 100 грамм яблок или все же по одной одному яблоку в штуках?

ты уточни..

(31) Читай (15)

+(31) а то вдруг кому выдашь 105 грамм.. или целых 120...

а кому то 90

(33) А ты с яблок срезать будешь лишнее при выдаче что ли?

(32) если яблоки резать нельзя и выдаваться они должны в штуках - то на складе берутся штуки.. и со склада списываются вес эти штук.

вариантов других нет.


всего два варианта:

либо выдавать килограммы со склада и детям давать резанные, либо выдавать штуки детям а на складе списывать 3.2 кг

(34) вот именно, прочитай свое (32) и расскажи мне как при норме 100 грамм на ребенка ты решил кому большое яблоко дать а кому маленькое :)

при всем при том что склад зажал 1 яблоко ибо надо не более 3 кг чтобы всем было поровну и все было ровно :)

(35) "если рецептуры ориентируются на штуки - значит у вас кривой технолог"

Ты - кривой технолог!

(37) да да..


давай примеры осмысленных рецептур где используются штуки и не указывается вес...
не от высоцкой и макаревича а техкарты которые в пищпроме используются..


даже когда про яйца говорят - учитывают первую категорию, а не вторую и не отборную..

(36) Да иди ты нафиг! Пусть тебе (15) объясняет. Это его идея была. Я пытаюсь сказать, что эта идея нежизнеспособна.

а в (15) бред написан..

потому что склад должен выдать столько СКОЛЬКО У НЕГО ЗАТРЕБУЮТ, соответственно затребовали 10 штук - выдал 10 штук а УЧЕЛ И СПИСАЛ 3.2 кило..

не дело склада в нормах ковыряться

(38) Кто тебе сказал, что выдаваемые яблоки - это сырье, а не готовы продукт? Ты телепат?
Потому что, как я понял, яблоки выдаются в штуках конечному потребителю уже.

(39) так я и говорю - в (15) идея нежизнеспособна..
потому что там кладовщик пытается рулить ситуацией... :) :) :)
а его дело маленькое - пршли за 10 яблоками, отсчитал, взвесил, списал в КГ и пошел далее инвентаризацию делать

(41) мне об этом сказала рецептура в которой стоят граммы :)

(42) Смысл весы покупать, если можно оприходовать в штуках? :)

+(43) штучка обычно меряется в "шт." :)

(44) 100 кг прихода яблок будешь как пересчитывать? :) :) : :)

(46) а дети на что??

во

чтобы не вашим и не нашим

пусть бухгалтер делает комплектацию с операцией сборки и разборки и комплектует из яблок "Яблоки цельные" в " яблоки весовые" с пересчетом килограммов в штуки..


тогда все становится "понятно"


на складе приходуются и складируются килограммы
выдаются штуки (чтобы не париться кладовщику с весами)

но перед выдачей кладовщик заполняет комплектацию в которой комплектует "яблоки весовые" из комплектующих "яблоки цельные" :) :) :)

(46) Да запросто. Если объемы большие, то приходуем в кг, а потом, по-немногу переводим кг в штуки как сказано в (6).

(48) Смотри (6), ты опоздал)

(49) потому что бред..
потому что всегда будет ор на складе на тему несовпадения на выходе..

кто будет отвечать за недосдачу ?

(51) В (49) сказано ровно то же самое, что и в (48)... Ты несешь бред?

(52) сарказм не ощущаешь?

(53) Свой - ощущаю)))

(54) ладно, намекну - в (48) был сарказм :) :)

яблоки, яйца.. это все фигня..

вот когда в рецептуры оливки поштучно нахреначат.. вот где прелесть вся с учетом..


когда технолог требует чтобы ему выдали 132 оливки, а на складе жестяные банки, запечатанные.. консервные.. разных производителей и с разным весом :)

(40) Алексей, вы правы насчёт обязанностей кладовщика. Действительно, не ему ковыряться в номах. Однако от диет-сестры (зав производства) требование на склад должно прийти пересчитанное строго по нормам.
Если сегодня в группе 30 детей то со склада нужно получить именно 3 кг. яблок (норма 100г на ребёнка) не больше и не меньше.

(57) вопрос простой:

диетсестра должна ребенку выдать 100 грамм ровно или 1 штуку яблока независимо от веса яблока ?

это простой вопрос..

Ответ так же прост - 100г, согласно нормам роспотребнадзора на питание в детских учреждениях и согласно технологической карты.

(59) значит они берут со склада 3 кило яблок и режут..

верне даже не три кило, а у них должна быть техкарта где будет описано приготовление 3 кило резанных яблок из 3.2 кило сырья..

такая же техкарта как на дифрост например..

(59) кстати да, если ответ так просто то почему возникает вопрос про штуки ?

(58) в том-то и дело - 1 штуку
т.е. в требовании 30 штук
а при списании/выдачи - яблоки взвешивают (сейчас вручную пишут 30 шт/3260 гр)

(59) Ты сам-то видел где-нибудь в больницах/школах/садиках, чтобы выдавали резанные фрукты? Что за бред... С 9 апельсинов срезали корочку и дали эти корочки 10 малышу. Нормально, всё по нормам...

(62) Если у кладовщика есть весы, то что тебе тогда не понятно?

(62) если 1 штуку то см (40)


вообще проблемы не вижу

пришли на склад за 30 шт. яблок.
кладовщик пошел с корзиной к мешку
набрал 30 шт. яблок
взвесил
выдал
в базе провел 3.2 кило


где тут проблема то ?

(63) по условиям задачи десятый малыш получит 9 огрызков..

Когда в вычислениях появился корень в степени пи из мнимой единицы в степени е, Иван понял, что в условие задачи про яблоки закралась ошибка

(67) Зачёт!))

"1C - слабосильная софтина, не выдерживающая нагрузки уже при среднем количестве яблок" (с) ультима.ерп

(0) Бывало яйца  покупают в кг а списывают в штуках или наоброт в производсве.

Решил таким образом. Либо в одних единицах вы считаетет либо перевод по среднему весу по коэффициенту.
Других волшебных палочек у меня нет!.

(70) Яйца в кг, это сильно. Слышал про меланж или белок, но чтобы яйца-век живи, век дивись

(61) Ответ тут достаточно прост- им лень резать яблоки, они просто нарушают норму.

Опять же, тут все просто- говорим что 30 яблок у нас весит 3,2 кг
По факту 2,8. Полкило яблок с одной группы в сутки- 10 кг в месяц по сотке- уже неплохая прибавка, и это только с яблок

(71) если мне память не изменяет то 50 гр = 1 яйцо 1категории

(72) Спасибо коллега за трезвую и правильную точку зрения.

(72) ну так и решение предельно простое и озвучено в (65)

Я бы ещё посмотрел в сторону затрат на учёт - если мы просто не маясь, выдаём каждому по яблоку, причём наугад, то мы нарушаем норму, так как может получиться и меньше и больше 100 грамм.
Если же мы хотим всё делать точно, то или нужно резать яблоки, для чего нужен отдельный человек и весы, на которых их будут взвешивать - или, как вариант, отслеживание питания каждого малыша, так как сегодня он может получить на 10 грамм больше, а завтра - на 15 грамм меньше и т.п. - нас же интересует интегральная оценка.

(77)  а все дети изначально разные, так что на практике у каждого должна быть своя норма, а 100 г - это нечто среднее по больнице. И в чем тогда может быть смысл соблюдения ее с точностью до грамма?

Обычно делают так - высчитывают средней вес одного яблока, например 100грамм
Берут цифру в полтора раза больше 150грамм
Вот каждое яблоко и списывают по 150грамм.
А излишки регулярно образующиеся, списывают как гниль их обычно зав.столовой забирает домой.

(63) видел, в младшей группе д.с. дочке груши дают уже нарезанные ломтиками, примерно по полгруши на человека на второй завтрак

(80) вообще то яблоки надо чистить и резать.

ибо мало ли порченное яблоко?
+ то чем покрывают яблоки импортные чтобы они не портились при перевозке мало соотносится  со здоровым диетическим питанием.

(81) помню в детсаду всегда задавал вопрос -- зачем снимать шкуру с яблока

(82) затем что было много случаев когда дети этой шкуркой давятся, когда эта шкурка налипает на заднюю стенку гортани, то ппц

а насчет тем чем их покрывают, так мыть надо просто фрукты хорошо, ещё и кипяченной водой, но имхо наверняка многие забивают

(83) какие дети жадные бывают =)

(85) дети это дети, особенно маленькие. давятся не в смысле проглотить пытаются большой кусок,а в смысле попадает "не в то горло"

(86) дитё ещё ив два горла есть ? о_О )))