В справочнике Контрагенты на вкладке "Поле ввода" установил признаки:
Способ поиска строки: Любая часть
Полнотекстовый поиск: Использовать
Режим получения данных выбора: Фоновый
После обновления выполнен запуск обновления полнотекстового поиска(Обновление индекса ППД)
Результат - поиск в поле ввода стал осуществялться только фоновым режимом. Поиск в середине строки не осуществляется, только по началу. Выолнял обновление вспомогательных данных обработкой из набора Инструменты разработчика.