Выбираем конфигурацию для авт. производственного цеха пищевых полуфабрикатов

Доброе утро!
Выбираем конфигурацию для авт. производственного цеха пищевых полуфабрикатов-требования:
Необходимый функционал:
Основной функционал:
Автоматизация всех бизнес процессов, сопутствующих пищевому производству. Сюда входит:
•    Система заявок на производство от подразделений компании ( формально отдельные юридические лица) на п/фабрикаты и непроизводственные продукты. (форма заявочника – наименования товара привязываются кодами к базе 1С, объединение всех отдельных заявок в одну сводную)
•    Автоматическая декомплектация( и комплектация) п/фабрикатов и готовых блюд на базе созданных заявок на производство, согласно сформированным ранее калькуляционным и технологическим картам. Результатом процесса декомлектации должен быть документ, в котором аккумулируются все конечные ингредиенты (продукты) по всем заявкам (далее общая заявка).
•    Согласно общей заявке происходит запрос с производственных цехов (ПОП) на склад суточного запаса продуктов и недостающие товары должны быть автоматически затребованы с основного склада. (Чтобы автоматически затребовать сырьё с основного склада – необходимо отдельно разработать графу в требовании, которая будет учитывать кратность упаковки и остатки сырья в КСЗС после предыдущей смены.)
•    Основной склад  формирует перемещение товаров, согласно поступившему запросу. Здесь следует учитывать следующие моменты:
o    Склад производит отпуск продукции только «тарным» способом. Имеется в виду, что если мешок муки весит, например 50 кг, а в общей заявке требуется 40, то перемещение будет сформировано на 1 мешок. Затребованное количество уйдет в производство, а остаток останется на складе суточного запаса.
o    Подразделения могут делать заявки на основной склад, минуя Производств-Логистический Центр (ПЛЦ) и отдельный заказ на склад). В этом случае
o    со склада оформляется сразу непосредственно счет-фактура на отпуск товаров, по заранее установленным ценам (или наценке). Тут надо понимать: если Основной Склад входит в контур ПЛЦ, то ПОП делают заявки в ПЛЦ, если ОС не входит (а туда входит КСЗС/Растарка) , то заявка идет в КСЗС/Растарка), ибо сырье поставляется в ПОП в перетаренном виде, а значит могут быть любые, самые минимальные кол-ва – для сыпучих, и кратные упаковке – для упакованных – например, жидкости, специи
•    Далее происходит обратное движение. Важно, что до основного склада формируются и подаются лишь заявки, а обратно  -  уже перемещение происходит  с продуктами, п/фабрикатами и конечными готовыми изделиями. Движение с основного склада на склад суточного запаса, в производство и далее сопровождается оформлением документов, с подписью материально ответственных лиц.
•    Готовые п/фабрикаты и «блюда» из производства попадают в упаковочный цех (здесь обязательно должен быть фильтр учёта в виде Отчёта производства за смену, упаковочный цех (КСЗС/Растарка)) – другое подразделение и не всегда произведённое и уже упакованное соответсвует) (здесь происходит штрих кодирование продукции, взвешивание), и далее в экспедиционный центр, откуда производится развоз продукции по подразделениям, согласно их заявкам.(!)
•    После упаковки продукция должна быть «посчитана» - т.е. отсканирована, данные должны попасть обратно в базу 1С и должны быть созданы расходные накладные – для отправки товара в места реализации. Без этого цикл получается незавершённым в аспекте документооборота и списания сырья с производства….ну и далее для закрытия баланса…)))

Остановилась на Штрих М "Управление предприятием", от Раруса конфа от 1с-Упп-но сложная она очень..какие ещё конфигурации можно привлечь?