Подскажите, есть готовая функция, с помощью которой можно рассчитать количество рабочего времени между двумя датами (в полном формате)?
Где-то в посменном планировании, наверное, нечто подобное используется?

я не знаю.. писал сам подобную, и вставлял в ВР свою переменную..
другого способа создать свой ВР не существует вроде.. по крайней мере 4 года назад