Может кто делал уже подобное, в 1с8 КА надо сделать отдельную цену на бизнес-ланч.
Не скидку на блюдо по времени применять, а другой тип цен.

Проблема не в том, что я не знаю как новый тип цен завести.
Думаю, каким образом это все автоматизировать.
В общем хочу разных идей услышать, что бы выбрать наиболее оптимальный вариант.

просто шквал идей, я не успеваю записывать :-)

а что в бизнес-ланч входит?

дайте два!

Набор блюд определенных.

(3) Первое, второе и компот.
Че никогда в столовой не был?

(5) в УПП есть понятие набор-комплект, может его использовать?

(5) ИМХО, отдельная номенклатурная позиция и сделать комплектацию. Как-то так :)

(0) Скомплектовал. Установил цену. Продал. Съел...пошел за добавкой

у меня там схема такая:
Выписывается ЧекККМ, в конце смены делается отчетККМ.
На основании отчета ккм делается выпуск продукции и на его основании требование-накладная, которая по спецификациям списывает материалы

при комплектации, как я понял списание производится документом комплектация номенклатуры?

(11) При комплектации ты документом "Комплектация" списываешь составляющие и приходуешь итоговую номенклатуру

Еще вариант - наботы, комплекты. Там правда реализация чуть сложнее. По факту итогового комплекта на остатках НЕТ. Есть только его составные части. По продажам проходит итоговый комплект ,а по складам проходят составные части.

По идее тебе больше подходит "Набор-комплекты"

(0) ежу понятно, что ланч стоит дешевле своих комплектующих и не фиг бабушку лохматить

есть калькуляция и есть тот, кому положено её забивать в прайс-лист

(11) учти, в КА Комплектация не двигает РУ по затратам. Операции "Выпуск" нет.

(6) угу, бизнес-ланч в столовой - наше фсё
да и мало ли чего на заборе нарисовано

(13) да там мелкое ИП. небольшое кафе + доставка. там даже бух учета нет.

Если в чеке будет позиция "Бизнес-ланч №1"  и т.д., то как в (8). Иначе скидки-наценки. т.к. цены на позицию должны быть утверждены

а если через спецификацию делать продажу?

Можно сделать позицию "бизнес-ланч" с утверждённой ценой.
Потом, по результатам закрытия смены продаж делать выпуск или комплектацию на указанное количество бизнес-ланчей - будет очень похоже на правду.
В реальности же, наоборот, готовится некоторое количество комплектов к реализации (режутся салаты, варится суп, жарится второе), а сколько реально из него продадут - на момент приготовления никто не знает, а всё, что не будет продано - будет утилизировано (или перенесено на следующий день).
Потом обычно, не комплект из блюд есть бизнес-ланч, а наоборот, часть бизнес-ланча - это отдельное блюдо.

(16) да пофиг размер ИП,

ты обязан создать меню,указать цены и хранить его в печатном виде с подписью же и печатью, иначе первая же проверка лавочку прикроет

(20) В бумажном виде у него и Бзнес-ланч может быть написан и всякие другие блюда, которых нет в КА потому, что "сегодня это блюдо не готовится" - и таких обычно половина меню.