Добавил для вида документа доп. реквизит с типом булево, в настройках доступности по состоянию дал все права (да).
В существующих документах реквизит неактивный. При создании нового - доступ есть.
В чем причина?
ЕМНИП, в документообороте (во всяком случае в проф), реквизиты документа после регистрации по умолчанию становятся недоступными. Возможно, с этим связано.