Главное условие - чтобы восстанавливала структуру каталогов, а не просто все файлы скопом в одну папку.

Пример: была папка, в которой были файлы, а также другие папки, в последних тоже были подпапки и т.д. Нужно восстановить изначальную структуру.

p.s. - система Windows

Акронис тру бекап.
)

(2)  а бесплатных не знаешь?

(3) head.exe и hands.sys
Но их надо применять заранее

Имхо, таких программ, чтобы всё грамотно восстанавливали, да ещё и бесплатных при этом в природе не существует.
Бэкапы наше всё.

(5)  ну так платных еще парочку бы порекомендовать

getdataback

r-studio

(4) Я бы посоветовал brain.sys

(9)  а что с этими файлами делать?

(10) включать

(11)  что включать, можно поподробнее?

(10) что с ними делать - долгая история, да и ещё их поискать в свободном доступе надо

(12) а файл из (9) вообще ни каждый включить может, некоторым просто ни дано

(13)  понятно, получается только 3 программы, предложенные здесь, смогут восстановить файлы со структурой каталогов, в которых они лежали

Когда-то давно была ОСь ДОС, там можно было восстанавливать удаленные файлы.
утилита PCTOOLS.exe

(12) Сначала надо включить brain.sys, желательно тот, который расположен в head.exe. Ну а потом приложить  hands.sys.

(16) Я и при помощи Norton Disk Editor восстанавливал, как файлы, так и диски.

DMDE - DM Disk Editor and Data Recovery Software

стоит копейки, работает не хуже Rstudio

на демо версии можно проверить, стоить ли тратить деньги

(16) NU