Есть мнение что хлам хранить не стоит. Что оно мешает жить?
Ну к примеру в соц.сетях часто пишут выкидывай старье итп.

Я вот имею привычку хранить почти все. Инфа у меня с 1999 года.
Более менее интересные конфигурации, обработки, документы, статьи, свои отчеты или задания или инструкции итп.

храню конфигурации и базы с тестовыми скриптами, раз в полгода-год чищу.

Иногда бывают нужны старые наработки. Надо например сделать какую то фишку, забыл как это делается. можно, конечно погуглить, спросить на форуме, но если уже когда то делал, то почему бы не поднять старую обработину и не использовать оттуда образец кода? А так, если несколько лет не используется, стираю нафиг и диски с очень старыми копиями выкидываю.

Храню интересные обработки и инструкции.

Не так давно понадобились наработки (1С плюс "сильно специфичные базы данных"), удаленные ровно пять лет назад ((( Не удалила бы - было бы очень ценно сейчас.