Есть задача. Днем товар бъем по одним правилам. В один ФР, а после 22:00 бъем в другой ФР. Можно ли реализовать типовыми методами, без донастроек. Выход одного кассира и вход другого кассира  - я в верном направлении думаю?

А что мешает попробовать?

А в чём проблема ?
Подключаем ФР к рабочему месту и отключаем.
Только нужно не забывать вовремя все отчёты снимать.