На производстве есть относительно простые детали.

Их можно:
1. Произвести
2. Купить
3. Отдать в переработку (из наших материалов)

Если это не производство то номенклатура не должна разузловываться, в заказе на производство. При формировании потребностей, должны быть заказы поставщикам на покупку и на пререработку. И прочий учёт.

Как это указать в УПП?

(0) Есть такое в типовом УПП.
По умолчанию используется способ воспроизводства из спецификации. И уже если он не указан, то из номенклатуры. В разных техпроцессах используйте разные спецификации.

(1) Может быть не совсем верно объяснил: одну и ту же номенклатуру, для разных месяцев/заказов на производство, можно по-разному получать.

ДОпусти нужен уголок с просверленными дырками, можно её самими произвести, но может быть завал заказов и нет свободных станков, тогда или покупается или передаются уголки, чтобы в них насверлили дырок.

(2) какое слово вам непонятно из (1)?

(2) Дробить номенклатуру надо.

(3) Это не разные тех процессы. Это один.

Допустим фиговина делается из загогулины, а загогулина из штуковины.

Нам надопроизвести0 фиговины. В сентябре станок не загружен и загогулины мы сами делаем, тогда загогулину надо разузловать, чтобы закупть штуковины.

В октябре станок занят, но на складе остались штуковины, тогда мы предаем штуковины на сторону и для нас делают загогулины.

В ноябре станок занят, шутковин мало, мы покупаем загогулины.

Для фиговины спецификация одна и та же, тех процесс один и тот же.

(4) Это как?

(3) Может не совсем верно описал ситуацию. Таких номенклатур не одна и не три. А десятки. Надо как-то сводно видеть, что в этом месяце производим, а что заказываем.

(7) А если полмесяца сами делаем, а полмесяца закупаем, тогда что?

(8) Разделение по заказам на производство.

Завести 3 номенклатуры с различным видом воспроизводства, создать спецификации на каждый случай, привязать их к заказам.

(10) Это надо несколько спецификаци перелапачивать, указывать другую номенклтуру, указывать вместо одной номенклатуры другую.

(9) Характеристики в помощь, чтобы не делать (10). При необходимости - корректировка заказа на производство.

Блин, а вообще их не планировать не судьба?  Сделайте уровень запаса и поддерживайте анализируя расход. Когда станок свободен пополняет запас, когда занят, то расходует его.

(11) Ну не хотите как хотите, это реально работающая на производстве схема...

(13) Ага, я в конечном итоге тоже к такому выводу пришел, но не реализовал, так как работу сменил :)

Это явно не самый главная проблема у вас. Проблема скорее всего в правильной организации производства, а вы тут над видом воспроизводства номенклатуры эрегируете. Сделайте доступным для наблюдения последовательность производства, кто, что сделал и для кого, плюс диспетчеризацию правильную. Исполнитель не должен решать что и когда делать, это задача системы показать ему и управлять этим, а вы выдали материалы и ждете, что у вас поток "самоорганизуется". Простая возможность, а ускоряет производство раза в два-три.

(13) Проблема не в запасе, а в загруженности станков.

(16) Это на уровне директора - нач. отдела закупок решается, покупать или производить.

(18) Нормальный ход, а в туалет они снабженцев и производственников ни водят? Ну так, решить, что им там надо делать))) Хотя может у вас уголки из золота.

(17) "Хвост махает собакой". Загруженность важнее запаса, ну-ну.

(19) Себестоимоть уголка купленного(минус НДС), уголка из переработки(минус НДС) и уголка из производства - сильно разная.

(21) Кто сказал?
А простой и невыполнение заказов в срок, вообще клиентов отпугивает. Что лучше получить живые деньги сейчас или ждать их три месяца, но сэкономить на уголке?

(22) Не совсем понял, что ты предалегаешь.

Уголки только закупать или только производить, чтобы один вид воспроизводства втаял?

И планировать тяжелее  в разы, когда у вас полуфабрикатов 200 видов и каждый можно сделать тремя способами. Запланировали одним, а переработчик сроки сорвал, или вообще накосячил, а у купленного товара брак.

(23)  Я предлагаю считать стоимость уголка одинаковой. И следить за его реальным расходом.

Не видя вашего производства давать советы, это как заниматься сексом по телефону.

(24) 1. Производство под заказ.
2. Время исполнения заказа до полугода.

(25) Т.е. такой учет в УПП можно сделать только меняя номенклатуру в спецификациях?

Зачем, сделайте запас готового уголка или заготовки.  Ускорить изготовление можете? Что ограничивает производственный цикл?

(28) Тут уже хз. Не ведут так бизнес. До 1С как-то прикидывали произвести или закупить.

(29) может попробовать использовать аналоги?

(27) Не допиливая УПП проще всего так. А допилить при наличии квалификации что угодно можно...

Увеличивать количество номенклатуры не есть гут. У кладовщика на полке лежит в одной куче, а в 1С на 10 разных наименованиях валяется. Я б за такое расстреляла программера. В спецификациях можно вид воспроизводства менять, а не саму номенклатуру. Куча спецификаций тоже не вполне удобно, но лучшего решения в УПП я не нашла.

(32) Себестоимость номенклатуры разная при различных видах воспроизводства. Поэтому разная номенклатура нужна. Но проблем это конечно доставляет...

(0)Одна карточка номенклатуры, две характеристики, две спецификации.

(32) а причем здесь программист?