Доброго времени суток! В связи с кризисом задумался о переходе на собственный хлеб, так как можно мукой запастись и быть всегда с хлебом. Да и если цены на заводской хлеб и не будут поднимать, то явно рецептуру пересмотрят в сторону ухудшения.
Глянул, вроде-бы  ТТХ понравилась  Moulinex OW 6121
http://www.onmoulinex.ru/products/bread_bakeries/ow6121/

В Эльдорадо она за 13 000 продается (12 999).
Глянул динамику цен на нее и ахнул
http://market.yandex.ru/model-prices.xml?modelid=10386221&hid=90600
Январь    12 406 руб.    +1874 руб.
Декабрь    10 532 руб.    +3859 руб.
Ноябрь    6673 руб.    +33 руб.
Октябрь    6640 руб.    -43 руб.
Сентябрь 6683 руб.    +35 руб.
Август    6648 руб.    +440 руб

Может есть модели и производители, которые не успели так резко в цене вырасти? Или забить на выросшую в 2 раза цену и брать исходя из ТТХ?

Хлеб можно в духовке печь, если чо

Свой хлеб не дешевле тебе обойдется.

(0) С пятОк раз попользуешься и в угол её поставишь. Пойдешь покупать хлеб в магазин.

ЗЫ: Если ремённая передача - не бери!

(2) поддержу, дороже прилично и времени больше тратится
у меня знакомые используют постоянно только замороченные на здоровом питании

(2) Я б даже сказал - Заметно дороже

Тоже думал хлебопечку брать. Чет передумал, и так девайсов на кухне много. В итоге берем хлеб который в перекрестке выпекают. 40 руб/батон. Малой его очень любит.

(1)на это времени больше нужно
(2)такой-же по качеству магазинный дешевле хотите сказать?

+(7)не только времени, но и навыков

не пойму чем panasonic sd-2510wts от sd-2511wts отличается? может кто уже сравнивали и навскидку сказать может?

(4) (5) чего ради? 16 рублей 1 кг муки, а остальное по-мелочи.

Бери с диспенсером для дрожжей, удобно запрограммировать готовность в назначенное время.

(9)http://kioskbt.ru/hlebopechka_panasonic_sd_zb_2502_bts.html

у мну вот такая... переодически пользуем, вполне довольны

+(10)и главное - знаешь из чего испечено, и сам решаешь - удешевлять, или нет.
это как с фильтрами для воды и бутилированной водой. одно дело самому знать,что очищено. и совсем другое доверять дяде Васе производителю, чистит он или нет.

(12)вроде-бы panasonic sd-2511wts с диспенсером?

судя по описанию http://kioskbt.ru/hlebopechka_panasonic_sd_zb_2502_bts.html
лучше чем panasonic sd-2510wts и sd-2511wts

но я не в Мск, мне из поставщиков с пунктами выдачи доступны М-Видео, Эльдорадо, Юлмарт, Ситилинк. ну и какие-то инет-магазины с доставкой транспортными компаниями.

в моменте в Эльдорадо доступна panasonic sd-2511wts, а в М-Видео panasonic sd-2510wts

(15) вроде как надо специальный для дрожжей, или в программе заложено что в диспенсере будут дрожжи

(15) В том в котором нету диспенсера для дрожжей, нужно засыпку готовить специально , чтоб на дрожжи не попала влага. если есть диспенсер то дрожжи засыпаются программно.

(16)а в той модели, что Вы привели, специальный для дрожжей? где-же ее взять? может инет-магазин есть с доступной доставкой в регионы?

(18) http://market.yandex.ru/geo.xml?modelid=10983326&hid=90600&track=tabs&hyperid=10983326&grhow=shop

(19)спасибо! к сожалению для моего города не магазинов, не пунктов выдачи не найдено.

(20) есть которые доставляют по россии

(20) http://multivarki-russia.ru/page/dostavka-v-regiony

(20) http://multivarki-russia.ru/collection/Hlebopechi/product/hlebopechka-panasonic-sd-zb-2512-kts?_openstat=bWFya2V0LnlhbmRleC5ydTvQpdC70LXQsdC-0L_QtdGH0LrQsCBQYW5hc29uaWMgU0QtWkIgMjUxMiBLVFM7VTdHX1lFUktIOWRpaV9qQWtuRkJwZzs

http://www.darom.ru/21a12a23ac/Dostavka_po_Rossii.html

http://www.darom.ru/22fbwey3ctec/c34/c171/56425.html?utm_source=YD_market&utm_medium=cpc&utm_campaign=%D5%EB%E5%E1%EE%EF%E5%F7%FC_Panasonic&utm_content=26697&utm_term=26697

(0) Moulinex рекламируешь ( Электромясорубка - муки выбора ), не ?)

(20) этот тоже с диспенсером для дрожжей
http://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=7696278&hid=90600&track=tabs

(22)спасибо большое!

что-то не пойму по ссылке
http://multivarki-russia.ru/collection/panasonic-2

у них Хлебопечка Panasonic SD-2511 WTS 11 489 руб
Хлебопечка Panasonic SD-2510 WTS 13 990 руб

то есть SD-2511 стоит дешевле SD-2510. а в М-Видео и Эльдорадо наоборот.

Какая-же модель с лучшими характеристиками? 2510 или 2511?

(25)нет, просто в наличии остались или Борки всякие, или Мулинекс

http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7692337&hid=90600 иногда достаю

>В связи с кризисом задумался о переходе на собственный хлеб

не забудь потом счет по электричеству проверить и чеки из магазина на ингридиенты и пересчитать во сколько тебе эта булка обошлась по сравнению с магазином

Купили мы с дочкой нашей маме мультиварку от RedMond, хлебушек пару раз испекли.. Вкуснооо :)

(0) у меня какой-то простой юнит. купил 30.12 за 2500

довольны.. особенно жена, любитель замесить печенья бискотти. тесто очень жесткое а хлебопечка еще и тесто месит отлично

(2) Намного качественнее покупного, при наличии небольшого опыта.

(0) Panasonic

У меня вот такая:
http://kemerovo.tehnosila.ru/catalog/tehnika_dlya_kuhni/melkaja_bytovaja_tehnika/hlebopechki/-/44971

Покупалась за 999 руб.

Никаких нареканий.
1 раз был косяк, не поднялся, но проблема была в дрожжах.

Забыли что такое покупной хлеб. По цене не дороже хорошего магазинного. Дешевле только откровенное Г.
Вкус по сравнению с магазинным небо и земля.

А главный плюс для меня это замес теста на пирожки, пельмени, манты и т.д.. На 100% как надо тугое на пельмени не сделает, но существенно облегчает процесс.

(33) покупной у нас тоже отличный в Глобусе пекут. и стоит 19р. ам не переплюнуть. но туда идти надо. а тут
Единственное, что рекомендую масла растительного лить побольше иначе слишком быстро сознет и рассыпчатый + дрожжей поменьше чем в рецептах т.к. он слишком дырявчатый и резать плохо

(35) да как тестомесилка незаменима = варенье делать

(3) (4) ну не скажите, знал 1 товарища, он просто любит именно свой домашний хлеб, раз в неделю каждую субботу он себе буханочку выпекает, так что это все таки от вкуса зависит.
хотя я блины больше люблю )) они вкуснее, но (((( пузико не резиновое.

(1) тока нормальную чугунную форму для кирпичика нынче не так просто найти...

(0) а что у вас всего одна хлебопекарня хлеб печет, у нас в деревне их с десяток, берем только у тех кто нормально печь полновесные и вкусные булки умеет...

ЗЫ: для натурального хлеба использовать - быстрые дрожжи переводить продукт, да еще и муку надо будет нормальную находить, не всякая под хлеб пойдет в отличие от блинов/оладушек.

У меня вот такая
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=10983326&hid=90600&show-uid=424143014213132221&track=mdlimg&track=mdlttl

в 2013 году брал по акции за 7200 р.

офигеть, она сейчас вдвое дороже!

хлеб вообще вредно есть

Что могу сказать - очень удобно. Нужно вечером потратить буквально пару минут, чтобы заложить ингредиенты согласно рецепту, поставить таймер - и утром готовый отличный хлеб.
Ни разу плохо не получалось. Возможно потому, что использую только 2-3 стандартных рецепта, без экспериментов.
Делаю обычно хлеб из цельнозерновой или из полбяной муки.

Модель однозначно рекомендую - программ много, есть два отдельных диспенсера - для дрожжей и для доп. ингердиентов (типа семечек/изюма/прочих добавок).

(39)
2. да ладно вам. хлеб как хлеб. конечно на заквасках оно лучше.. но возни много

Себе в метро года 4 назад взял http://web-scripts.ru/hlebopechka.html (сейчас она не аляка а как т еще называется)

! раз в неделю минимум юзаем (то для теста, то для хлеба какого нибуть типа с вялеными помидорами или лучком)
Вообщем довольны ВСЕ!
теперь вроде так называется tarrington house bm2600
стоила что то около 1900 рублей

Кто говорит, что хлебопечка это хлопотно и дорого просто не в теме. Может ему в свое время неудачная модель попалась.
В Панасонике все беспроблемно. Я даже емкость где все замешивается/выпекается не мою после использования - там все чисто после того как готовый хлеб вытряхнешь.
А если покупать муку в пакетох по 0,5 кг, то и взвешивать ничего не надо - там рецепты на 0,4/0,5/0,6 кг. Засыпал сразу пачку, добавил по ложке соли, сахар + дрожжей в диспенсер, выбрал программу, таймер - и усё!
В общем я очень доволен, использую регулярно больше года уже.

а бездрожжевой хлеб можно выпекать в них?

Моулинекс, Кенвуд, ересь. Муля у сестры, много ненужных опций и перделок, выглядит красиво но хрупковата, у меня была кенвуд грубовата внешне, опций минимум и шумновата, через 3 года использования начала гудеть, ответ на дачу. Сейчас дома юзаю Панасоник на мой взгляд оптимально ничего лишнего, очень тихая.

Свежий хлеб вреден. Медицинский факт.

(1) плюс адын

Автору, если он реально хочет сэкономить, лучше просто купить формы для хлеба, и в них в духовке печь. Мы так и делали в 90-е, когда был реально кризис.

(50) В духовке геморроя много, духовка сама не замешивает, технологию не соблюдает и т.д.
С хлебопечкой закинул ингредиенты и забыл на несколько часов, потом вытащил готовый.

(9) в 2511 - есть диспенсер для загрузки добавок и функция ржаного хлеба, в 2510 нет. Юзаем 2510, ржаной тоже можно печь. Вопрос об юзабилити данного девайса - это вопрос привычки, мне нравится - независимость от магазина (вечером обнаружил, что хлеба нет, поставил, утром кушайте на здоровье). Если любите выпечку - тесто месит любое на ура, кроме жидкого. С мукой по 2 кг не связываемся, 5-10 кг всегда есть. С духовкой не сравнить в том плане, что хлебопечка - это полный автомат.

panasonic 2501 (с диспенсером). Пеку 2-3 раза в неделю с октября 2014. В магазинах больше не покупаем, да и не встречал ничего подобного в продаже. Советую купить еще электронные весы, многие рецепты требуют точной дозировки.

(2) Затраты на энергоносители?

(5) Зато там нет разрыхлителей и консервантов.
Дали недавно в школе на уроке задание - дома положить в стеклянную банку с водой ломоть хлеба и наблюдать рост плесени.
Неделю наблюдали за этим хлебушком, он не заплесневел. Только размок.

(39) Да, не всякая мука подойдет. Играют роль влажность, клейкость, еще какие-то параметры. Знаю, потому что автоматизировал пекарню. Там в зависимости от качества муки корректировали рецептуру и по этим формулам от технолога 1С выдавала скорректированный рецепт.

вспомнилось - пару раз с коллегами за мелкие услуги расплачивалась своим хлебом, по их просьбе, конечно.

(52)а я вот по форумам хлебопечным нашел такие отличия, не знаю насколько они точны и исчерпывающи:
sd-2511wts является новым поколением, а sd-2510wts сняли с производства и допродают складские остатки.
sd-2511 стала лучше тем, что добавилось три программы - малодрожжевой хлеб, хлеб с начинкой, и еще какая-то. и при этом стала хуже тем, что емкость только 1 литр, в то время как у sd-2510 было 1,25 литра.

чем вам разрыхлители то помешали? сода практически и кроме того разлагаеться в итоге.
а ты масла растительно добавь побольше в рецепт. тоже хрен заплесневеет  А плесень это вообще-то результат плохой термообработки

(0) свой хлеб дороже с учетом электричества

(60) + я считала

(60) а сколько там электричества? вот у меня из 3.5 часов цикла печки, нагрев только 1 час при мощности 650 вт. Итого 4р квт - около 3р

простой хлеб да. Но всякий экзотический с орехами и т.д. и т.п. дешевле

(0) вернули тему, странно, вроде удаляли )))

(62) плюс амортизация самой хлебопечки, мука и дрожжи.

Ясен пень, мелкосерийное (а то и штучное) производство всегда дороже, тут и считать нечего

(65) мука 45 р кг в минимальной 1 кг упаковке.
на буханку 750 грамм надо 500 гр муки.

дрожжи 12р пакетик которого мне хватало на 3 раза

(24)здесь уже нет, а вчера были
http://www.darom.ru/22fbwey3ctec/c34/c171/56425.html?utm_source=YD_market&utm_medium=cpc&utm_campaign=%D5%EB%E5%E1%EE%EF%E5%F7%FC_Panasonic&utm_content=26697&utm_term=26697

(67)
мука 45*0,4 = 18,
электричество 5  за 2,5 часа
амортизация 5000/5лет/12мес/8 = 10,5
дрожжи 12/3 = 4
=37,5 руб
если по рецепту французской булки, то его есть невозможно, а крошку всё уходит, если добавить стакан молока за 10 руб, то нормально
итого 47,5 руб за 0,65 кг

Батон 0,4 гр 24 руб

(55) Чем вас там кормят? У нас на второй день, если в холодильник не положишь, плесень появляется.

(67) Где такая мука дорогая? Высший сорт у нас мешок 50 кг = 800 рублей, т.е. 1кг = 16 рублей.

(69) если не учитывать амортизацию (например подарок) - то дешевле?

Хлебопечку мы покупали за 1500, германская какая-то.

и тен в печке не постоянно в полную мощность работает.

Так что хлеб не дорогой выходит.

(67) это где ты такую муку видил?

(73) пытался сравнить. Не все так "однозначно"
У меня уханка гдето рублей на 16 а то и 20 получается дороже. НО она иногда и с обеда до вечера не доживает.
А обычный батон - на корм птичкам и собаке

Баловство это! Да и весьма вреден печеный хлеб. Обычные пресные лепешки - молоко, мука, соль, яйца - и просто и дешево и вкусно.

(76)а такие разве хлебопечка не умеет печь?

+(76)она-же и тесто для пельменей, мантов и прочего делает.и варенье с джемами варит.

вот нашел про Панас.
На случай, если у кого возникнет вопрос "А в чём отличие 2512 от старой 2502?": в новинке есть режимы для малодрожжевого хлеба.
В них расстойка длится на 50 минут дольше, чем в обычных режимах.

+(76)печеный из-за дрожжей? в последней модели Панаса можно малодрожжевой печь.

(77) Такие на обычной сковородке, на медленном огне неплохо пекутся. А варенье и джемы в обычной кастрюле. А для настоящих пельменей тесто только руками месят.

+(79)слышала отзыв что 2502 не вымешивает ржаной хлеб, так вот нынешняя модель прекрасно его вымешивает гребенкой.

от хлеба бока и живот растет

я  один тут желтенький, всё внимание на меня)

Видимо действительно кризис...ежели 1сники уже решают как на хлебе экономию навести. Еще на спичках можно!

хлеб на огне в сковороде. не фиг тратить электроэнергию и деньги на устройство

(67)Может все-таки 2кг?
Недавно покупали в Ленте, сейчас пойду жену спрошу по какой цене.
(82)У меня 2501. Про ржаной подтверждаю - гребёнкой не справляется, приходится лопаткой помогать, иначе мука на дне остаётся.

(87)спасибо за практический отзыв!

+(87)В Ленте 5кг "Предпортовая" 130 руб.

А какая мука и какого производителя хорошая? это когда в малой таре берешь не критично. а если пару-тройку 50 кг мешков взять, то уже выбирать приходится заранее. в частности ржаная мука интересует.
и в чем ее хранить, чтобы вредители не завелись? сейчас наверное специальные контейнеры продают? с УФ-облучателем, или еще каким-то обеззараживанием от вредителей?

(90) На содержание белка в муке надо смотреть, чем больше, тем лучше!

(91) клейковина, но на самом деле вкус то тоже имеет значение

(0) покупать хлебопечку из-за кризиса? о_О
это как из-за кризиса купить себе додж рам с расходом бензина 25 литров и ездить на нем на работу со словами "ведь маршрутки дорожают"

(74)  в Глобусе

(89) не 1 кг расфасовка она дороже. 2 кг оно на кг дешевле гораздо.

(93)вот нет хлеба в магазинах, или он откровенное Г, я такие времена застал, когда по талонам. а так спокойно из запасов муку достаешь и печешь. муку-то проще запасти, чем испеченный хлеб.

(96) Это полумеры! Надо покупать зерно, молоть в муку и далее...

(97)зерно сложнее хранить - оно преет, прорастает и т.д. с мукой проще.

(97)да и зачем утрировать, нужно останавливаться на тех мерах, которые разумны по трудоемкости. много сил и времени не нужно, чтобы несколько 50 кг мешков муки запасти, а зерно запасать и молоть - это уже совсем другой уровень затрат сил и времени. мука - хороший полуфабрикат, который достаточно легко хранить в домашних условиях.

(99)>>несколько 50 кг мешков муки запасти
Испортится, ИМХО. Жуки заведутся, придётся выбрасывать.

(100)вот я и вопрошаю - неужели до сих пор не продают емкости для хранения? с обеззараживанием УФ-лампами, или еще как-то, и герметичные?

вот интересное решение http://www.1001eda.com/wp-content/uploads/2013/06/41_09_07_2013_3305.jpg

(101) в кастрюлю, контейнер и никто у тебя там не заведется.

+(101)личинки могут быть изначально с покупки. поэтому нужно после покупки муку помещать на несколько суток в морозилку, чтобы личинки, если они есть в муке, погибли от холода.

Да даже не во вредителях дело.
Дело в том, что мука не может долго храниться при плюсовой температуре. По-моему, по нормативам не больше полугода - дальше из неё уже никудышный хлеб получается.
За это время ты свой центнер муки не успеешь съесть.
Так что придётся ещё и морозильник покупать.

+(102)а решение на фото все-таки не годится, так как муку нужно хранить в темноте, от света она теряет свои питательные свойства.

(104) где ты муку собрался брать, что там личинки есть?

(105) если он каждый день будет хлеб печь, мешок за месяц умнет.

+(105)ну как-раз народ сейчас по 5 холодильников понакупал, вот можно их мукой забивать. я-то только один взял, то есть есть старый и новый, половину старого могу мукой забить. один мешок в морозилку, второй в холодильник.
спасибо за науку! не знал, что муку нужно в морозилке хранить!

(108) Ну, если он этот хлеб ещё и съедать будет, то через месяц в квартиру будет боком заходить.

может у него семья 20 человек, вот поэтому на хлебе и экономит.

(110) Моей семье на неделю хватает одного батона, еще половина остается, уткам скармливаю на речке.

(112) одному тяжело жить...

(113) С чего ты решил, что одному, трое! Да и остальные дети иногда подъезжают в гости. Хлеб в основном на бутерброды с икрой идет...

(114) Извини, я про размеры батона не подумал. :)

(115) А чо тут думать? Стандартный. Сколько он? Грамм 700, 800, я и не знаю.

(109)Если и правда надумал мукой затариться, то перед тем как в морозилку отправлять - упаковать герметично надо.

(116) Ну это от геркулеса, батон дай Бог чтобы на грамм 300-400 потянул. Не Советское сейчас время. :)

(117)зачем? чтобы конденсат не образовался? вроде-бы есть какие-то мешки, в которых вакуум можно создавать? они еще и компактнее за счет этого становятся.

Всё о муке:
http://andychef.ru/diff-flour/

(120)спасибо!

ПЯтнично !!!
этакий эталонный нищебродинг,
покупать хлебопечку за 11к, чтобы печь хлеб надеясь сэкономить
(0) ты так много хлеба съедаешь ???

(122)вопрос не столько в экономии, сколько в бесперебойном обеспечении себя качественным продуктом. начиная с того, что хлеба в магазинах может в один момент не стать в принципе. и заканчивая качеством, так как хлеб - социальный продукт, власти не дают на него сильно цены задирать, поэтому благо если производитель вес буханки уменьшает, а если рецептуру ухудшает, чтобы цена осталась прежней при возросших ценах на муку, ГСМ, электроэнергию и прочее?

Брал печку LG за 5 рублей. Хлеб вкусный, намного лучше магазинского.
Но черствеет быстро. Порции большие. Мы столько не съедаем. Приходится выкидывать.

http://market.yandex.kz/model.xml?modelid=8307655&hid=90600
что скажете на счет её?

(125) Вот эта лучше
http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=8307655&hid=90600&ncrnd=4744

(125) это я вчера офигел, на весы электронные стал, 300 килограмм смотрю вешу, плохо стало...
А кто то из домашних перевел единицы измерения. :)

(126) это же тоже самое

(128) не может быть...:)

(128)скорее всего она локализована для России, или Вас именно казахский вариант интересует?

меня интересует просто модель

у нас, что-то выбора мало
с дрожжевым контейнером не нашел

(131)именно этого производителя? Панас не интересен?

+(132)чем обусловлен выбор именно этого производителя? бюджетом? или чем-то еще?

(133) Бюджет в принципе не ограничивается той моделью можно и дороже, но у нас 2 модели панаса и 10 редмонда
PANASONIC SD 2501 WTS
PANASONIC SD ZB 2502 BTS
в этой сети магазинов у меня дисконт, поэтому в другие не хожу

(0) через несколько месяцев стоять будет, раньше пекли, эпизодически, хлеб съедался или лежал - черствел, теперь выпекаем иногда, самый простой белый. Ржаной хлеб а- ля хлебозавод в устройстве не получится, но в качестве развлечения на несколько месяцев новой игрушкой и осознания обеспечения семьи хлебом покупай, экономии правда не будет, через некоторое время сам побежишь в магазин за половинкой черного. В итоге 2 хлебопечки купленные на 2 семьи по большей части простаивают, раз в пару месяцев возникает желание что то испечь, плюсы только только в том что можно готовить что то еще - тесто для пирожков, варенье и т.д.
в Панасе (SD256) дрожжи засыпаются без контейнера  с отсрочкой старта и никаких проблем не было. Да, еще,  мука разная бывает по качеству, хлеб может и не взойти.

(134)сейчас такая ситуация с ценами, что где-то с дисконтом может быть все-равно дороже, чем в другом месте без дисконта

(136) я в Казахстане у нас таких плясок нет как в России

(137)так тебе наверное дешевле в России купить. у нас казахи все Крузеры поскупали, из-за того, что рубль просел, а цена еще не выросла

(0) панасоник
белый - просто мука
черный-серый-злаковый - специальные наборы покупаем.

была мулинекс и еще какая то(название не помню)
панасоник - самый дельный, хотя дороже.

(123) +100
после своего хлеба - магазинный кажется реальной отравой

(140)да, на примере хлеба проявляется все лицемерие происходящего вокруг, когда производителям приказывают держать цены, а при этом условия для этого не создают, и производитель начинает продавать по той-же цене худший хлеб, или меньшего веса.

У меня LG 1003cj  http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=9335935&hid=90600
Разочаровала модель. Надо было брать панасоник.
И исходя из моего експириенса - я бы купила модель с выбором веса выпечки, с разными режимами замеса теста и никаких кексов/вареньев/масла.

Кстати, уже давно не пользуюсь. Даже тесто не замешиваю(((

(138) за хлебопечкой не поедешь же за 1000 км., дорога дороже выйдет, а из электроники мне наверно надо только хлебопечку и то уже неделю в раздумьях, а надо ли)))

да, 4 года назад считал себестоимость, большую часть в буханку в обычном белом хлебе добавляли маленькие пакетики дрожжей САФ-Момент - пакетик 5 гр стоил в рознице 9-10 рублей, если планируешь регулярно выпекать стоит брать 500 гр. пачки, разница существенная

Что-то про ржаной хлеб набросы какие-то.
Я несколько раз делал из ржаной муки на своем Панасонике по рецепту "ржаной заварной хлеб" (там солод нужно кипятком ошпарить и добавить; солода еще сразу не нашел, взял смесь для кваса - почитал она из ржаного солода в основном).
Ставишь специальную лопаточку (в комплекте), закладываешь все ингредиенты по рецепту, и все прекрасно и вымешивается и выпекается.

раскладка стоимость простого белого в хлебопечке 1 кг:
мука - 660 г * 20 р = 13,20 р
дрожжи сухие 1,5 ч.л ~ 1,5 р
соль 1,5 ч.л
сахар 1 ст.л
вода 330 мл
время выпечки 3:09 (600 Вт)

ну кинем на соль,сахар,воду 1 р и расход электроэнергии по максимуму (т.е всё время 600 Вт, хотя по факту максимум 1/3) ~ 5р

Итого выходит рублей 20 (за 1 кг качественного свежего хлеба)
цену магазинного переведите на 1 кг и посчитайте экономию.
Хотя есть существенное но! Свой хлеб кушается лучше, т.е. просто больше, поскольку он лучше.
PS есть и другие рецепыуры (дороже/дешевле/навороченнее), но фактическая стомиость никак не переходит 25 р/кг (если конечно не с кекс с добавками). Так вот я свою прикидывал, окупилась буханок за 150-180 (т.е. месяцев за 9). Чистый ржаной не пекем, просто заменяем 50-100 г на ржаную муку, получаем "серый", с использованием опары он получается даже дешевле белого.

И дело не в цене (дроже или дешевле не так важно, в любом случае разница незначительна).
Свой хлеб получается гарантированно качественным. В магазинах засилье резиновых батонов или непонятной "французской" выпечки, которая все равно очень далека от того, чтобы называться хорошим хлебом.

(147) в том-то и прикол, что получается и дешевле и существенно качественнее. Правда шевелиться немного надо (покупать ингредиенты, взвешивать/отмерять, режим выпечки выбирать) и время немного уделять (здесь практически не применима отсрочка старта, т.е. нужно быть рядом в начале и конце)

(148)"здесь практически не применима отсрочка старта, т.е. нужно быть рядом в начале и конце"

отчего-же? при наличии диспенсера для дрожжей также нужно при старте присутствовать?

(146) амортизацию прибора забыл :)

(145) загрузил все и стартанул.
запищало - пришел вытащил.

ПС можно и разной размерности печь.
что тоже очень удобно. Много народу - большой каравай. Мало - половинный :)

(149) А зачем диспенсер для дрожжей? Прекрасно все печется с отложенным стартом на быстродействующих дрожжах.
У меня вообще самая простая, отлично справляется.

Для начинки да, еще понимаю, но для дрожжей мне не понятно зачем он. Может разница в закладке ингредиентов?
У меня по инструкции сначала все жидкое, потом сахар, соль, дальше мука, а дрожжи в углубление в муке, там чтобы дрожжи не соприкасались ни с чем кроме муки. Они в таком виде прекрасно доживают до старта.

про муку обшибся.
В глобусе сегодня высший сорт 48 р 2 кг первый (как раз для хлеба) 33р.

вчера каким-то чудом купил в Эльдорадо Панас SD-ZB2512KTS
по цене 7 989, еше и эльдорубли были на карте, так что в итоге заплатил 6 807
а сегодня она уже стоит там-же 13 699
http://www.eldorado.ru/cat/detail/71098888/?category=2767383

еще была мысль, когда покупал, взять сразу штук 100, тем самым мог-бы нивелировать последние потери рублевых накоплений, 100 * 8 000 = 800 000 руб, при продаже по 13 000 получаем  1 300 000, итого возвращаем себе 500 000, то есть практически возвращаемся к моменту весенних накоплений, при конвертации в доллар или евро.
но подумал, что наверное хлопотно было-бы их потом продавать через тот-же Авито, я-же не в Мск, мой город меньше, и хлебопечки нужны меньшему количеству потенциальных покупателей.

+(154)вернее заказал позавчера, а вчера уже привезли в магазин, наверное на местном складе был.

теперь ищу какие кухонные весы взять :-), ведь нужно ингредиенты взвешивать точно. наверное нужны с минимальной погрешностью? может лучше в медтехнике медицинские купить? аптекарские?

+(154)я вот думаю, может я дурак, что не решился купить хлебопечек по максимуму? конечно 100 наверняка не было в сети, но может штук 20 -30, в итоге хоть как-то бы сгладил последние обесценивания своих накоплений, выставил-бы объявление на Авито, тысяч по 12, и потихоньку мои рубли ко мне-бы возвращались, а если рубль еще-бы обесценился, то и у меня-то деньги в товаре, поднял цену еще выше и торгуй себе потихоньку дальше. тем более, что на носу 8 марта, наверняка народ-бы расхватал?

+(157) вот теперь ругаю себя за инертность и нерешительность, по сути сам обесценил свои накопления вполовину.

(157) Ну тебя прямо можно в Википедию в качестве иллюстрации к статье "Жлоб" :-)

(159)угу, впахивал как проклятый, даже времени не было рублевые активы вложить во что-то более материальное, а теперь они тают на глазах, годы моего труда. в чем-же Вы жлобство увидели? я не ЗАРАБОТАТЬ сверх хочу, а СОХРАНИТЬ на том уровне, на котором зарабатывал.

(160) Сочувствю. Я успел в июле накопленные рубли разместить как первый 40%-й взнос в ипотеку.

(157) Ага, все ломанулись покупать на Авито хлебопечки по 13000 , здравый смысл тебя спас, а не инертность подвела.