Всех с пятницей! По кофе тему поднимали, решил поднять тему про чай.
Я некоторое время назад перешел на чаи из Китая (в голосовалке написал азиатские, потому что еще есть Япония, Тайвань и т.д.). Покупаю в Москве, в разных интернет магазинах (в обычных получается дороже).
Например, http://chinachaek.ru/uluny/shuysyan-nartsiss.html, http://puermarket.ru/hunan-hei-cha/193-2010-anhua-bayshasi-1939-hunanskiy-chernyy-chay-400g.html (этот поеду сегодня покупать, попробую).
А вы какой чай пьете?

И, собственно,

(0)на носу 23...пора выпить с коллегами чего бы покрепче

жую чай в пакетиках

жена оставляет после себя, вот я их по второму-третьему разу и завариваю

какой есть под рукой и позволяют обстоятельства

пуэрчик

(4) ага, тоже когда-то заваривал пакетики несколько раз. сейчас удивляюсь, зачем я вообще это пил?

главное чёрный, а не зеленый и др.

Иногда зелёный, иногда чёрный.

(6) а пуэрчик разве не китайский? какой конкретно, если не секрет? их кучи разных...

А где "натуральный английский"?

(11) ну не английский, а индийский наверное. его же в Англии не выращивают.
пунктов в сувалке нужно возможность больше 5 делать!

(10) Не обязательно: "Также пуэр может поставляться из нескольких других провинций Китая, Вьетнама, Таиланда, Лаоса или Бирмы."
http://xudeem-pravilno.ru/pravilnoe-pitanie/poleznye-travy/555-kak-pravilno-zavarivat-puer.html

иногда чай, иногда нет

завариваю в калебасе и пью через бабильи

Вожу с Вьетнама отличный зеленый чай + с Китая через Али заказываю иногда. Короче подсел я на него (зеленый из ЮВА).

Английский AHMAD с чабрецом
Greenfield

забыл

(12) Айфон тоже не в Калифорнии делают. Он же не китайский.

(13) ну все равно, азиатский. неплохая ссылка про пуэр, кстати
(16) а какие заказываешь? пару ссылок кинешь?
(15) чё? :)

Не пью "китайский чай" ;)
Иногда завариваю Иван-чай...

Почему китайский зеленый чай воняет тухлой рыбой?

Чаи в пакетах и ароматизированыые - однозначно химия. Натуральные азиатские - часто дорогие. И непонятно как проверить качество. Пью главным образом белые сорта чая. Для контраста)

(19) ну, если в Китае делают, значит китайский!
(22) значит, это плохой китайский зеленый чай, реально. хороший не воняет рыбой. хотя я собственно зеленые люблю меньше
(23) ну, так белые тоже азиатские вроде. белые люблю

Очередной вброс на тему:

«Главная мысль, которую человек пытается донести до других заключается в том, что он имеет доступ к гораздо более престижному потреблению, чем про него могли подумать. Одновременно с этим он старается объяснить окружающим, что их тип потребления гораздо менее престижен, чем они имели наивность думать. Этому подчинены все социальные маневры. Больше того, только эти вопросы вызывают у людей стойкие эмоции."

Пью индийский http://www.teabox.com/ru/

Greenfield
http://www.camelia-tea.ru/files/greenfield_nabor_30_sortov_120_paketikov_001logo1.jpg

(25) хочу поделиться тем, что я нашел для себя. заодно услышать мнения тех, кто тоже этим увлекается, может кто подскажет мне идеи на эту тему. это плохо?

пью только настоящий чай в пакетиках, траву не пью.

(27) Лепота, настоящий чай, а не то что эти вонючие китайские травы настоенные на кипятке.

http://www.nadom19.ru/images/goods/54.jpg

По возможности стараюсь.

(27) Продукция химической промышленности.

вот хороший чай
http://www.teatang.ru/production/metal_can

Шиповник, мята, душица, череда и т.д.

Давайте, делитесь историями, как питие настоящего чая изменило вашу жизнь

(36) никак не изменило, просто вкусно.

(30) Как "это" может быть "настоящим", если "оно" из одних "красителей" и "ароматизаторов" состоит? ;)

На работе только матэ, изредка кофе... Дома утром кофе, вечером чай или пиво

Иван-Чай, Чабрец, Ройбуш, кудин

Из чаев все равно что пить.. По настроению, но предпочитаю гринфилд из (27)

(38) оно состоит из чая и трав) ароматизаторы если и есть то совсем чуть

Я люблю горячий
Но чтото не то с законами физики
Раньше и солнце было ярче
А ща вроде закипела вода
Но блин какаято негорячая совсем

Пью водку

(43) в армии ты привык из кружки пить, а сейчас пьешь из чашки, поэтому не айс!

Которые сам же и купил в Азии: Индии,Китае,Шри-Ланке

Пакетированный не пью вообще, равно, как и растворимый "кофе".

Чай завариваю крупнолистовой, беру обычно "Ахмад". В основной массе черный, но уважаю и зеленый.
Правда, сейчас редко где можно найти пачку, произведенную не в РФ.

Был грех - из поездки на ДВ привез пару кило разного хотровыеденного зеленого/белого/красного чая. Допил и забыл.
"Английский чай" не воспринимаю, а всякие ароматизированные вообще буэээ, да и изжога от бергамота. Не пью, короче говоря.

(46) а если кончился? Опять путевку брать?)

(46) А за макаронами в Италию ездишь?
Ты мажор...

(47) да нормальный чай в пакетиках, главное чтобы не холодный был и без сахара

(47) Цейлонская и российская фасовка одного и того же чая ощутимо отличаются по вкусу. Цейлонская всегда лучше. Наши фасовщики постоянно ухитряются разбодяжить чем-то чай.

(50) научись заваривать чай и сразу забудешь про пакетики.

да и по чаю вообще не заморачиваюсь. это же всего лишь чай.
вот еще - ходить, выбирать, время тратить.

кофе - растворимый, выбираю по цене обычно из самых дешевых тоже.

Да Хун Пао, Пуэр. Но с соблюдением чайной церемонии, примерно так: http://nadasuge.ru/system/assets/photos/000/020/719/original/6.jpg?1421301182
А когда надо быстро-быстро, обхожусь дешевым растворимым кофе.

Чайные пьяницы =)

Я пью любой, при условии, что это будет настоящий молочный оолонг без всяких ароматизаторов и добавок.

Развожу медицинский спирт холодной кипяченой водой.

ЧОрный. Иногда красный. Зеленые чаи как-то не прижились... пакетики отпугивают тем, что уже через секунду цвет дают, а если вовремя не вытащить - так потом еще и бумагой чай отдает.

Дома - жена заваривает, из пачки
На работе - пакетики, (хоть это и неприлично) :)

Дома иногда в пакетиках..
Что характерно © :) - дома почему-то вкусней чай, чем тот-же на работе..
Видно, вода другая.
Долгое время работал в Мытищах, славных именно чаепитием (помните? "Чаепитие в Мытищах"  или Кустодиева http://muzei-mira.com/kartini_russkih_hudojnikov/1561-chaepitie-v-mytischah-bliz-moskvy-perov-1862.html
или Перова? http://muzei-mira.com/kartini_russkih_hudojnikov/1561-chaepitie-v-mytischah-bliz-moskvy-perov-1862.html )
Объяснение тому простое: в Мытищах вода вкуснааа!! :)

(0) Жидкий

(59) из под крана на работе льете?

(54) тоже думаю, надо бы чайную доску купить, и все причиндалы. красиво и настроение создает. пока просто в чайнике завариваю.
(61) кстати, дома обхожусь водой из под крана. пробовал колодезной заварить, разницы не почувствовал.

Я так и не нашел чай который бы обладал стабильным качеством. Или это бадяжат у нас местные... ТО Ахмад покупал нормальный был, то какой то мутный, то же самое с гринфилдом, Сейчас майский купил - тоже муть какая то в стакане.

(49) привозил и из Италии макароны (одну пачку, правда) а так - только вино

Листовой + травы на выбор (мята, липа, мелисса, душица и др.)

Зеленый matire молочный улун очень нравится (в железных банках).
Завариваю в заварочном чайнике на работе.

На работе - в пакетиках, обычно чай из пачки... но по особыми праздникам "натуральные азиатские чаи".
Имхо, "ароматизированные" - извращение

(48) есть такая маза, уже заканчивается, друзья обещали подогнать с Индии килограммов 8.

жду вот

А так. деже не вспомню, в каком году последний раз покупал чай в магазине.

Зеленый

Пиала

Не травоядный, пью Nescafe Classic.

(56)И что же по твоему за натуральная трава имеет такой сливочный запах? :)

(74) на самом деле существует неароматизированный молочный улун. но возят его к нам мало, поскольку, привезешь, а русский понюхает сухой чай - не пахнет, какой же это молочный улун.

Раньше часто пила травяные чаи http://lady-portal.com/health-beauty/proper-nutrition/255-travyanoy-chay-polza-ili-vred.html Теперь отношусь к этому с осторожностью, а так предпочитаю кофе.

Все попытки заваривать с треском проваливались.

Всякие пью
Раньше с сынком по вечерам любили на кухне заварить и попить
Причем завариванием сын занимался
Както он там правильно заваривал
Начитался умного в интернете

Еще скавказа ассорти травы перед возвратом накупал и дома это сено всякое заваривали
Нормально
А так пью что есть под рукой

Один раз угощали какимто чаем
Очень понравился
Слегка деревом отдавал трухлявым

В пакетиках Greenfield, и Lipton в пирамидках.
На работе пью много чаю, поэтому заваривать, настаивать - как то нет времени этим заниматься.

хм, всякий разный

И китайский тоже

Но если лень заваривать, то

Утром джентельмены пьют Ассам, а вечером Дарджилинг.

Завариваю натуральные ИНДИЙСКИЕ чаи

Дома завариваю насыпной чай, в заварочном чайнике.

А на работе в пакетиках, так как он удобнее: пакетик просто берешь и выбрасываешь, и не нужно выгребать нифеля из кружки.

Не пью чай. В нем содержится кофеин... Не пью кофе.

(84) Это не должно напрягать, нужно выработать как полезную причвычку.
Зубы чистить тоже хлопотно, однако если с утра этого не сделать, чувствуешь себя нехорошо.
Так же и с завариванием чая - неправильные какие-то ощущения, когда пакетик завариваешь. Проделывать дополнительные манипуляции стоит того, чтобы этого ощущения неправильности не испытывать.

(85) А я его только из-за содержания кофеина и пью :)
Иногда бывает усталость, хочется спать, и как-то ускориться надо.

(61) Да нет, привозят в 20-литровых, что-ль, баллонах

Внизу страницы уже баннер тематический :-)
Предлагают чай Да Хун Пао.

Кстати, я думаю, что чай с таким названием вряд ли может быть хорошим.
Ассам уже триста лет Ассам. А этот Хунь какой-нибудь моркетолог на прошлой неделе выдумал.

Завариваю в термосе Стандарт 712, бросаю когда как барбарис, рябину, шиповник, сухандаля беру на работу, к обеду настаивается, пью маленькими чашками...

Стараюсь пить слабый чай. Пришел к выводу черный чай просто бесполезен. Иногда просто пью воду. Лучше я выпью зеленый чай.
Пакетированный с которого сразу краска валит в топку....

Раньше скидывались и брали оптом китайский чай разных сортов

Большинство чаев из пакетиков вызывали изжогу , редко какие проходили нормально. Завариваю зеленый (с ужасмином!) , зеленые бодрят сильнее черных , не говоря уж про пакетики с красками. Сердечникам кстати зеленые чаи лучше не пить.

(0) :) прессованные

Пью что есть. Этап снобизма насчет сортов китайских чаев уже пройден )))

Развесной ашан чай с различными добавками. Завариваю в чайнике.

(90) Дахунпао достаточно старый чай. А вот разрекламированный повсеместно, и в этой ветке пуэр - классический продукт маркетинга )))

(74) утверждается, что типа молочной сывороткой поливают пока чай растет(!). Я в этом сильно сомневаюсь, зная этих азиатов.... На деле имхо просто при ферментировании более тщательно отбирают химикалии для полива листа.

(99) знаешь. я вот поверю. т.к. утлизация молочной сыворотки та еще засада. При изготовлении творога ее тонну выливают. Причем в канализацию нельзя.

Гемора помню с этим в чувашии много было. Она трубы разъедает.

Как-то возили на поля фермеру какому-то. ею еще силос проливают. Он потом какой-то супер полезный.

я не знаю, можно ли поливать чайные кусты молочной сывороткой, но то. что она не такой ценный продукт - это точно

(100) мда? ну теперь осталось выяснить, как после этого чай растет.
Лично я сомневаюсь, т.к. киты не будут лишний раз шевелиться, если можно продукт получить более просто и дешево. молочные улуны в китае практически никто не пьет, так что это продукт в основном экспортный. нахрен там кто будет стараться ради лаоваев....

(102) может молочной сывороткой его ферментируют? а не кусты поливают

(103) его там 2 вида, один прямо ядреный-ядреный, как в сгущенке вареный. А второй потоньше. Говорят типа первый ферментируют с сывороткой, а второй поливают когда растет. Цена разнится тоже раз в 7-12.

(104) ну сыворотка вообще хорошее удобрение. в ней порой много белка остается ну и много всего.
Сыворотку кстати полезно пить при гастритах.

(105) ды храни её господь )))

За интересной работой Иван-Чай
За скучной молочный Улунг (бегая во двор чтоб не заснуть к 8 утра) и сэмки (дома же)

На отдыхе и без чая радости хватает, а по поводу сортов черного заметили вот что: Азерчай за 750р/кг свежий с рынка вкусней и заряжает лучше лежалого гринфилда. В Грозном в кафе азерчай встретил впервые, но вштыривает кмк только свежий.

(107) Премиум-Чаи беру у тайцзистов в фольге, когда у них нет, в "Окей"-ях на развес, пакетики по мнению семьи оставляют вкус химии на языке, помногу употреблять не рек

чай из пачки.. Ахмад чистый черный и зеленый
купил травы в пакетиках http://ru.kotanyi.com/
1.корица
2.тимьян(чабрец)
3.мята
4.гвоздика
5.базилик
6.орегано
7.розмарин
8.апельсиновая цедра
9.лимонная цедра

и мешаю на свой вкус

зы единственное разочарование "апельсиновая цедра". остальное с удовольствием. некоторые травы и специи лучше с черным и сладким чаем, другие с зеленым, некоторые и с тем и с другим.

зызы список не полный.. можно еще и другие травы попробовать.. в планах: липа, шалфей, можжевельник и др

В советские времена пил "№ 36" и "Краснодарский".
Сейчас - цейлонский чёрный (медиум)

Только из пачки! Только заваренный! Только в настоящем фарфоровом чайнике!

У нас в семье как-то чай не прижился. Иногда туркменский зеленый "№74". Ну или улун развесной. Остальное от лукавого.

Чай пьяла гранулированный Кенийский в пачке. Хороший чай, другие пробовали - не подошли.

Забыл написать черный.

(109) кстати, да. цедру очень душевно добавлять

обычно китайский, но если под рукой нет, то гринфилд

(17) Гринфилд - это элитное кладбище в Нью-Йорке

Только натуральный листовой

любителям азиатских чаёв

http://zyalt.livejournal.com/1170271.html

(118) Как проживший там немало времени - подтвержу. ОЧЕНЬ правдоподобно. Такое там сплошь и рядом. Поэтому забейте на сопли тайцзистов, рассказывающих вам про суперчай. Только бизнес, ничего личного....

forum.mista.ru/topic.php?id=528611
forum.mista.ru/topic.php?id=686574
forum.mista.ru/topic.php?id=604873
forum.mista.ru/topic.php?id=519758
forum.mista.ru/topic.php?id=504324
forum.mista.ru/topic.php?id=441644
forum.mista.ru/topic.php?id=417880
forum.mista.ru/topic.php?id=536422
forum.mista.ru/topic.php?id=473570
forum.mista.ru/topic.php?id=562721

OFF: Кто разбирается в чае Пуэр? Какой лучше покупать?
Вкусный и недорогой чай для работы
OFF: Вопрос о чае. Кто в теме. Что значит сырой пуэр, «ранит» желудок?
Куда мы торопимся? Почему пакетиковый чай почти вытеснил весовой?
OFF: Какие перспективы у чайных бутиков?
OFF: Какой чай вы пьете?
OFF: Чем отличается чай за 30 рублей и от чая за 60 рублей?
Посоветуйте красный чай? Пуэр не предлагать.
OFF: Советую попробовать чай "сенча".
Чай

Фигасе вы пижоны!!

.

Ромашка в пакетиках

(0) а если почти все пункты подходят?
в пакетиках, - безусловно
завариваю из пачки, - разумеется
завариваю ароматизированные -только если ароматизаторы натуральные,
завариваю натуральные азиатские чаи - странная формулировка, можно подумать, остальное - искусственные европейские. ну да ладно, насколько я поняла, тут, в частности, развесные улуны. бывает, балуюсь.
-другое - тоже люблю всякие травы и коренья заваривать. с Алтая привезла бадан, курильский чай, кипрей, всякое разнотравье. завариваю. Еще иногда чай со специями люблю. не совсем масала, т.к. без молока и сахара, но тем не менее.

дома из пачки

в конторе пакетики

Пуэр когда-то пил регулярно. Ничего так чаек, тонизирует, усталость снимает.

"Российская корона" крупнолистовой.
Сколько ни перепробовал иных марок — или пыль со дна бункеров, или с химическими ароматизаторами.
В гранулах — прессованная пыль, по-моему.

На работе пью Гринфилд пакетированный, чёрный. Зелёный — добавляю лимон в чашку.

И да, с детства помню вкус и аромат индийского чая "со слонами" и нашего, местного,—Краснодарского.