Скажите, а можно как-нибудь одним махом для всех документов и всех пользователей добавить в командную панель формы документа кнопку "Отмена проведения"? Или придется в каждый документ и под каждым пользователем заходить и настраивать? Спасибо.

достаточно один раз, но в каждый документ

Понятно. Уже легче.

создавай глобальную команду, назначь ей параметры и радуйся результату

(3) Ага. Хорошо.
А можно до кучи еще один глупый вопрос? Как сделать так, чтобы при выборе номенклатуры, скажем, в Реализации - сразу открывалась форма выбора справочника, а не дурацкое окошко с командой "Показать все"?

(4) перехват формы выбора убрать