В последней конфигурации УПП нет галки "Включать обособленное подразделение" на формах отчетов "книга покупок" и "книга продаж". В коде есть анализ структуры параметров с этими полями. В более ранних версиях была галка, но она не работала.
1С где ни будь правильно сделало, или в обоих случаях косяк?
(3) Открываешь реготчетность НДС, там выбор организации и квартал, вот у организации жми на три точки и ставь в списке галочки на организации и обособленных, потом ОК и будет счастье.