Вел небольшой проект недавно, он длился примерно 4 месяца, и только в конце понял что была допущена ошибка при начальном проектировании... и очень много проблем теперь из-за этого.
Очень бы хотел почитать что нибудь, где описываются правильные приемы разработки, какие то классические ситуации. Например что любая информация о документе, которая может потом понадобиться для запросов, должна писаться в регистр... Что бы небыло таких ошибок, и сразу делать все правильно.

ИТС, разумеется.
Это при условии, что литературу для менее опытных уже прочитал

А что на ИТС?. У нас доступ как у партнеров есть.

а там много чего есть

там есть, есть прикладная конкретика, которая в комплекте с УПП последних версий идет. Название книги не помню сейчас - там связано с IDEF0 в качестве базовой технологии всей системы проектирования.

(2) есть свободные полгодика? чтобы прочесть/изучить все что на ИТС?

(0) писать по-русски сначала научись, более-менее опытный разработчик

(0) поделись отрицательным опытом, где накосячил?

Реализация прикладных задач в системе "1С:Предприятие 8.2;
1С:Предприятие 8.3. Практическое пособие разработчика
Примеры и типовые приемы;
Как настраивать «1С:Предприятие 8.2» при внедрении;
Что то из этого?

(0) ИТС  - Система стандартов и методик разработки конфигураций для платформы 1С:Предприятие 8, Рекомендации по разработке и администрированию, Документация.

(7) Внедряли учет по ячейкам в УТ 10, и не добавляли измерение ячейка в регистр "ТоварыВРезерве", а только в "ТоварыНаСкладах". С той мыслью что не важно что ты зарезервировал, важно просто количество, а уже когда списывать будешь, программа по ячейкам раскидает. Вот...
А потом стали возникать ситуации со всяцими корректировками резерва и т. д. и были проблемы

(10) Правильное решение было: скопировать типовые регистры и движения по ним, в своих регистрах городить все что хочешь. И обновлять проще и типовой функционал работает, и ваши отчеты уже пишете исходя из вашей структуры регистров.