Можно ли по нажатию созданной кнопки перейти к окну "Выбор справочников" ?

Да.
А зачем?

Я создаю свой интерфейс. Мне надо при нажатии кнопки чтоб открылось нужное окно.
Как хотя бы открыть конкретный справочник по нажатию кнопки?

Фотка где в личной карточке?

(2) Вот пример
http://1c.moy.su/publ/30-1-0-39
Присоединяюсь к (3). Где?

(2)  Например: ОткрытьФормуМодально("Справочник.STREET.ФормаСписка",Параметры);
Поддерживаю (3) и (4).