В обычном приложении этот режим не переключается (в стандартной форме управления итогами).
Для того чтобы включить достаточно зайти в управляемом режиме (например тонким клиентом), открыть "Все функции" и воспользоваться управляемой формой управления итогами.
Она имеет больше возможностей, кроме того позволяет пересчитывать итоги в разделенном режиме.
Основная теорема систематики: Новые системы плодят новые проблемы.