ТекстЗапрос = Новый Запрос;
    ТекстЗапрос.Текст =
    
    
    "ВЫБРАТЬ
    |    СУММА(Продажа.СуммаДокумента) КАК СуммаДокумента,
    |    СУММА(Визит.СуммаОбщая) КАК СуммаОбщая
    |ИЗ
    |    Документ.Продажа КАК Продажа,
    |    Документ.Визит КАК Визит
    |ИТОГИ ПО
    |    ОБЩИЕ";
    
ТекстЗАпрос.УстановитьПараметр("Организация", Организация);
ТЗ = ТекстЗапрос.Выполнить().Выгрузить();
     ВыбранныйЭлемент = ТЗ.ВыбратьСтроку();
Помогите сдесь установить параметры . На форме у меня это интервал дат и организация

какие? они тебе не нужны

Документ.Продажа КАК Продажа,
Документ.Визит КАК Визит

толково - Декарт доволен

что бы пользователь ставил период и организацию и ему выводило сумму общую

(3) иди книжки почитай или гугл на худой конец

(0) открой для себя конструктор запроса

им и сделал

(6) где ГДЕ ?

(5) Конструктор - зло. ТС - наглядное подтверждение этому.

зло сидит на стуле

ВЫБРАТЬ
    РеализацияТоваровУслуг.СуммаДокумента
ИЗ
    Документ.РеализацияТоваровУслуг КАК РеализацияТоваровУслуг
ГДЕ
    РеализацияТоваровУслуг.Организация = &Организация
    И РеализацияТоваровУслуг.Дата МЕЖДУ &ДатаНач И &ДатаКон

но тут же суммируются два документа

(11) сделай через объединение

(11) Если хочешь делать запросы, забудь слово "документ" и тебе сразу станет легче.

{Форма.ФормаОтчета.Форма(17,47)}: Переменная не определена (Организация)
    ТекстЗАпрос.УстановитьПараметр("Организация",<<?>>Организация); (Проверка: Толстый клиент (обычное приложение))

(11) этеншн, копрокод: :)

ВЫБРАТЬ
    РеализацияТоваровУслуг.СуммаДокумента
ИЗ
    Документ.РеализацияТоваровУслуг КАК РеализацияТоваровУслуг
ГДЕ
    РеализацияТоваровУслуг.Организация = &Организация
    И РеализацияТоваровУслуг.Дата МЕЖДУ &ДатаНач И &ДатаКон
    
Объединить все     

ВЫБРАТЬ
    ПоступлениеТоваровУслуг.СуммаДокумента КАК СуммаДокумента1
ИЗ
    Документ.ПоступлениеТоваровУслуг КАК ПоступлениеТоваровУслуг
ГДЕ
    ПоступлениеТоваровУслуг.Организация = &Организация
    И ПоступлениеТоваровУслуг.Дата МЕЖДУ &ДатаНач И &ДатаКон

зы посмотри по какому общему регистру эти доки делают движения и делай запрос к нему

ТекстЗапрос = Новый Запрос;
    ТекстЗапрос.Текст =
    
    
    "ВЫБРАТЬ
    |    СУММА(Продажа.СуммаДокумента) КАК СуммаДокумента,
    |    
    |ИЗ
    |    Документ.Продажа КАК Продажа,
    |    
    |ГДЕ
    |   Продажа.Организация = &Организация
    |И  Продажа.Дата МЕЖДУ &ДатаНач И &ДатаКон";
    
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("Организация",Организация);
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("ДатаНач", ДатаНач);
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("ДатаКон", ДатаКон);
    
    
    ТЗ = ТекстЗапрос.Выполнить().Выгрузить();
    ВыбранныйЭлемент = ТЗ.ВыбратьСтроку();

{Форма.ФормаОтчета.Форма(17,47)}: Переменная не определена (Организация)
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("Организация",<<?>>Организация); (Проверка: Толстый клиент (обычное приложение))
{Форма.ФормаОтчета.Форма(18,44)}: Переменная не определена (ДатаНач)
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("ДатаНач", <<?>>ДатаНач); (Проверка: Толстый клиент (обычное приложение))
{Форма.ФормаОтчета.Форма(19,44)}: Переменная не определена (ДатаКон)
    ТекстЗапрос.УстановитьПараметр("ДатаКон", <<?>>ДатаКон); (Проверка: Толстый клиент (обычное приложение))

(17) вместо (16) напиши

Сообщить(Организация);

и удивись результату

Похоже, что ТС-у рано запросы писать. Для начала нужно освоить что такое переменные, процедуры, функции. Потом к условиям и циклам переходить.

Блин, да я то вкурсе че происходит, просто не пойму почему, их же вроде не надо объявлять.

(20) формы обычные или управляемые?

(20) не надо конечно, на надо. Закрой этот конфигуратор от греха подальше

Обычная форма

"...их же вроде не надо объявлять." — когда они есть, то не надо. В других случаях нужно объявить или передать.

Спасибо разрулил))))

Процедура КнопкаСформироватьНажатие(Кнопка)
    Запрос = Новый Запрос;
    Запрос.Текст =
    
    
    "ВЫБРАТЬ
    |    СУММА(Продажа.СуммаДокумента) КАК СуммаДокумента
    |    
    |ИЗ
    |    Документ.Продажа КАК Продажа
    | ГДЕ
    |   Продажа.Организация = &Организация
    |И  Продажа.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериод
    |
    |
    |
    |
    |ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ
    |ВЫБРАТЬ  
    |
    |  СУММА (Визит.СуммаОбщая)
    |ИЗ
    |  Документ.Визит КАК Визит
    |
    |
    |ГДЕ
    |   Визит.Организация = &Организация
    |И  Визит.Дата МЕЖДУ &НачПериода И &КонПериода";
    
    Запрос.УстановитьПараметр("Организация",Организация);
    Запрос.УстановитьПараметр("НачПериода", НачПериода);
    Запрос.УстановитьПараметр("КонПериода", КонПериода);
    
    Результат = Запрос.Выполнить().Выгрузить();
    ВыбранныйЭлемент = Результат.ВыбратьСтроку();
    
КонецПроцедуры
{Форма.ФормаОтчета.Форма(35)}: Ошибка при вызове метода контекста (Выполнить)
    Результат = Запрос.Выполнить().Выгрузить();
по причине:
{(8, 37)}: Не задано значение параметра "КонПериод"
И  Продажа.Дата МЕЖДУ &НачПериода И <<?>>&КонПериод

КонПериод и КонПериода несколько разные