В принципе можно отнести в раздел наука. Кто то встречал нормальные книги или статьи по вопросу как организовать правильную работу розничного магазина самообслуживания, какие работники нужны кто что должен делать и т.п., чтоб нормально функционировало и ыбло меньше ошибок.

"ыбло меньше ошибок" // ответ уже здесь

*было конечно, жаль нельзя редактировать

капитал не?

(0) Нажми красную букву Я справа в заголовке темы и откроется много вариантов.

(0) Базовые знания - гугли:
"Большая книга директора магазина"

(6) Нашел, буду смотреть, спасибо

(6) Данные не свежие, но направление правильное.