Последнее время ловлю себя на мысли, что почти не осталось съедобных продуктов питания. Может я брюзжу, но вот последния события меня доканали.
Вчера в пятерочке брал краковкую колбасу (самую дорогую из тех что там были - 450 Дубки). И взял филе трески по 340(дороже мяса).
И оказалось что колбаса представляет собой набор хрящей и сала, а филе трески развалилось при жарке. Сильно растроился.
Так как рыбы очень хотелось, то сегодня взял сайду. И оказалась настолько переморожена, что отсутствует вкус.
Буквально лет 10 назад такого не было. Может я хожу не там, но я покупаю в Пятерке и в магните, Линии, бывает в небольших магазинчиках.
Стараюсь брать подороже. Но разумеется не золотую.
Заметил:
- колбаса стала несъедобна. Вся по любой цене. Вареная беру по 360-420 - сделана по вкусу из сои и холодца, что ли...Полукопченка имеет жуткий цвет и даже колбасой не отдает, а если подороже - то просто больше сала. Брал на праздник по 750 копченую Московский сервелат, оказался кислым игадким.
- рыба вобще пропала. Не пойму - что моря кончились? А если и есть то дороже свинины и при этом либо с водой, либо переморожена
- свинину есть нельзя. Иногда за городом, проезжая с рыбалки, покупаю деревенскую - у той прекрасный вкус. А та что на рынке - не знаю чем ее кормят.
- Сыры гадкие, нормальные почти нет. Бывают белорусские.
- брал икру минтая и красную (люблю ее). Минтая оказалась вареная - не розовая, а белая, безвкусная, а красную есть нельзя - это не икра. При этом красная стоила 450 банка, а минтая - 63 руб.
- пельменей и котлет нет. Вы не поверите но их нет! По любой цне. Ибо то что есть - ими не являются вообще!

Не вы скажите мне - ты лох!-бери дорогое!
Но во первых самое интересно, что дороже то и нет! Не может быть где то в центральных бутиках и есть, но в обычных Пятерочках, Магнитах - нету!
Кроме того я итак беру все не дешевое - самое дорогое из ихнего ассортимента. Но есть все равно нельзя.
Кроме того я не миллионер - не могу всю ЗП оставить на еду. Есть еще и семья, ребенок, машина, проч...

При этом притензий к белорусским товарам нету. Стараюсь их брать, но видимо не только я - сметают быстро. Вот там вкус настоящий. Тушенка - это тушенка.
Форель Санта-Бремор - это вкусная. Колбаса с мясом.
Не пойму почему у батьки получается.
И последнее время стало как при социализме - поиск продуктов.
Как Вы думаете, в чем причина ситуации? Почему где то с 2005 года стало все резко падать в качестве.
Почему магазины не продают товар подороже и получше?
Как Вы выходите из положения?

Чемодан-вокзал-центральная Сибирь.
Сам делай, что тебе нужно.
И избавь общество от своего нытья. Пока общество не избавилось от тебя.

(1)а в Сибири уже все реализовано ?

это называется "импортозамещение"
если с прилавков пропала импортная хорошая колбаса - нужно срочно выпустить докторскую из туалетной бумаги, написать на ней "импортная хорошая колбаса" и продавать по цене импортной хорошей колбасы

(0) купи живого карпа, получишь свежее рыбье мясо

(4) я сам рыбак и ловлю карпа. И щуку.
Но там вкус другой! Мне морская нравится!
Ставриду копченую не видел лет 7.
Большие кальмары пропали.
А мелкие жутко чистить - внутренняя шкурка прилипает наамертво

Краковская? Треска? В поддомных магазинах... Ну это на любителя.
Краковская более недели не хранится, про рыбу промолчу.

(2) Реализуй сам. Ты же крутой, не так ли?

(3) это то причем!
Я написал - Белоруская прекрасна и притензий к ней нет

(7) я не крутой. С чего ты решил

(9) Тогда не ной. И жри что дают.
Или становись крутым и жри, что поймаешь.


Задолбали нытики-неумехи...
Сорри...

(10)простите, а почему у Вас такой стиль общения. Мы друг друга не знаем. Зачем оскорблять то.
Если Вам не понравилась моя тема - зачем Вы стали здесь мне писать гадости.
У Вас какие то проблемы и хотите поговорить об них?
Я написал о своих проблемах и хотел обсудить с уважаемыми форумчанами.
У меня возникло впечатление, что Вы меня ненавидите, не зная меня. И ведете, простите, как 10-класник в Инете

(12)Вы хотите сказать, что белоруссы крутые - ибо там хорошие продукты, а россияне слабаки - это Вы имели ввиду?

Думаю Денис сам расскажет что он хотел сказать. На мой вкус, магазины при доме обладают сносным качеством ширпотреба: хлеб, молоко, алкоголь, замороженный гарнир. Все. Все остальное там брать не стоит, ну или очень аккуратно.

(11) Патамушта  изабелла всякие нытики, которые хотят, чтобы им всё на блюдечке с каёмочкой подавали.
Я вот тут сегодня отбивную из настоящего (2 дня) мяся откушал... И не жалуюсь, что мне в магазине какашечку продают...

(14)  ТЫ не хвайстайся.

(15) Почему? О_о ))))))))

Плакаться можно, а хвасться нельзя?

Я вот дома творог сам делаю. около кг в неделю к выходным получается. закенку потом делаем. Сыворотку пьем в течении недели. Колбасу не покупаем.
раз в 2 недели 2 кг мяса, рис, делаю фарш, тефтели. духовка. Заморозка. 2 недели достаем порцайку и в соусе дотушиваем или в любой суп.
ну и т.д. и т.п.

колбасы, сыр, икру - не ем.
рыбу вчера например брал дорадо по 399 в перекрестке - норм

Не, делать дома творог хорошо.
Но не всегда на это есть время. Кроме того не посвящать же все свободное время изготовлению дома продуктов питания - творога и проч...
И то что Вы не покупаете колбасу не говорит о том, что этого не хотят другие.
Я например хочу ее покушать.
Но как я писал проблема в том, что продуктов питаня в хорошем смысле слова в магазинах нет.

Потому что отсутствует контроль за бизнесом у нас в стране. нормальный настоящий контроль. задача капитала - быстрый оборот. при отсутствующих госрегулированиях и контролях уповать на принцип "рынок все сам построит" - смишно. если везде продается гуано по большой цене - нет никакого профита выпускать цветочки по бешеной ценц - их никто не купит ввиду цены. поэтому что есть - то есть.

ну и коррупция, взяточничество и откаты вносят свою лепту

Мне кажется тему увлодят в сторону^
- я не ем мясо
- а я не ем рыбу
- а я и колбасу не ем и икру.
Это Ваше право Господа!
Речь не о том что Вы не едите. Давайте ничего не есть и все изготовлять дома и на приусадебном учатке все выращивать.
Допустим приусадебный участок есть. А у кого его нет?
И хорошо - я должен картоху под окнами выращивать?

(23) Я думаю что и батьки это все есть. А продукты питания ихние отменные

(24) угу, я как из Бреста или Гомеля возвращаюсь - бывает хлеба чорного буханочку захватываю. Лежит не в пример дольше московских выпечносуррогатов

Что происходит с продуктами питания - понятно. Меня более тревожит вопрос, что происходит с людьми, которые это едят ;)

(21) а там время не нужно при наличии йогуртницы.
Хлеб кстати в Гиперглобусе их рекомендую. покупаем только там. Ржаной. (19) вы просто зажрались

Буду знать, что в Туле жрать нечего

сыр кстати покупаем, в том же глобусе. нам нравится. марку не скажу. белорусский какой-то.

Кстати сыры там наши и из РБ последний год после запрета ес, подтянулись до хорошего уровня

(3) импортная колбаса? Вот прямо привезённая из-за границы, через таможню? А какой же срок хранения у этой "колбасы"? И какая цена?

есть такая тема
потихоньку найдете себе приемлимое
рыба - поддержу (20) желательно охлаждёнка
сыры лучше импортные
колбасу и мясо ищите
(30) знакомые кто заморачиваются, заказывают всякие сыры по почте - сейчас почта идёт быстро из Европы

Колбасу и сыр не ем, потому что не люблю. Ем овощи, мясо и молочную продукцию. на качество нареканий нет.

сыр по почте - збс. это шаг вперёд

(0) Фермеру нереально пробиться в федеральные продуктовые сети. Производители, которые там представлены, фактически монополисты. А при таком раскладе нет смысла бороться за качество, пипл всё равно схавает.
Беру колбасы в палатках "белорусские продукты" и прочих фермерских.

(32) с фруктами беда в магазах, на рынке получше;
с овощами тоже надо знать, что и где хорошее, помидоры зимой хорошие были только в одном магазе вкусные

Кому надо, для тех качество контролируют, а быдло и так схавает, зачем лишние средства тратить!
Чай не СССР.

(35) да, есть такое. проблемы в этом не вижу.

(0) Меня беспокоит сильнейшее пересаливание продуктов.
Это вредно для кардиологии, ВОЗ об этом пишет, но такое чувство что они стали делать это специально (чтобы вернуть приятную глазу сверхсмертность, которая предыдущие годы была из-за водки). Все производители, все общепитовцы, они как сговорились и как с цепи сорвались, солят в 2-3 раза больше чем раньше. Вот такая теория заговора у меня. Люди не знают почему все продукты мерзкие — так они в неск. раз пересолены.

Из собственных наблюдений последнее время Куринные яйца стали в какой-то крепкой скорлупе, либо разрубаешь вместо с желтком, либо скорлупа мнется и крошится. При Сталине такой херни не было.

(38) Соль - дешевый консервант. Ради увеличения сроков хранения это делают.

(33) а что такого ?
(37) мне не нра отдельно ехать за одним, отдельно за другим, как и есть хрень, тебе нравится- я не против

(41) а я и не езжу. у меня пятерка в 50м от дома, рынок в 40. зашел в магаз - купил молочку, потом на рынке взял овощей фруктов и мяса. ноу проблем

вот еще - на машине за едой ездить, вот это я считаю проблема

мы даже с женой на двоих с трудом всё уносим, так что обынчо на авто

Всегда был интересен термин "продукт питания".
Продукт - от лат. pr?ductum «произведенное», результат какого-то процесса
Питание - процесс принятия пищи.

PS. Как корабль назовешь, так он и поплывет.....

я один ношу на себя и жену :)

либо вы слишком много едите либо я не знаю что :)

(46) имел в виду вдвоём уносим, так нас четверо + гости

(40) Я включаю режим «теория заговора», когда приходится есть вредное для моего сердца и мозга. Да и противно есть пересоленное: оно просто горькое и организм это подсознательно не принимает. В разных странах есть процедуры контроля солености. У нас видимо ждут когда человеческий потенциал еще немного ухудшится, или жалобы «наверх» не поступали, все жалеют производителей. Мне тоже что-то лень их пейсать. Вот хотя бы на Мисте изложу свою новую супер-теорию.

(48)Ромикс, тебя почитать - ты и так больной, без всякой еды, ты в курсе?

(48) пересоленное в основном дешевая хрень, тут согласен с (40). Есть её не надо

и с ценниками мухлюют ))
http://s019.radikal.ru/i637/1507/fb/d2779b15d1cc.jpg

Ешь меньше - любой продукт будет в радость.

(0) Я в мае взял 40 утят, две нидели назад взял 50 гусят. Сегодня 5 штук утей зарубили, вкусные до не могу! Жена с яблоками сделала, яблоки тоже сдерева только что сорвали. Так видел я вашу колбасу с непонятными потасу далеко, далеко, далеко... Жрете вы батенька всякую хрень....

извеняюсь за ошибки,, вкусно просто... :)))

(51) где такие яблоки Амброзия выращивают ? :))0

(0) что то "твоя статья" сильно за уши притянута.
Зачем она здесь?
Красная икра банка 450 руб. Это поллитровая? Где такие цены в Пятерке 289 руб - 140 гр. хорошего качества

(49) Ну а что я могу сделать. Не держать же в себе. :-)

(56) брал пару раз по 289 - попалась полная хрень, пересоленная и с водой типа - вообщем полное г.

Как-то много белорусские продукты пиарят. Похоже это те же, кто ладу калину за машину не считает или из этой оперы.
Вырос на всем домашнем: мясо(свинина, говядина), тушенка, молоко, овощи и вообще не парят продукты из магазина, ем и все.
(0) ты свои продукты попробуй произведи, за поросенком походи, на корову покоси, вставай каждый день в 5 утра, огородик вскопать, окучить, полить.

Контроль производства, конечно, нужно ужесточить, освоились уже все, есть средства на переоборудование и контроль.
С другой стороны сам ни разу не спросил документов на мясо в магазине, хотя подмывало поинтересоваться

(58) надо на разве брать.и знать где.у меня мой сослуживец с Дальнего Востока провозил 3 литра - небо и земля.

(59) помню как в середине 90-х Раму стали брать, все были в восторге. После масла нашего местного маслозавода, которое отпускалось отрезками от большого валуна в бумагу, замерзало в холодильнике и не резалось совершенно, тут Рама - мягкое, желтенькое, не замерзает, подслащенное, в красивой обертке.

Потом, правда, оказалось, что это маргарин и он довольно вреден, что плюсов против собственного масла не было, но завод уже не работает. Теперь там все берут местное, но уже Каргопольское, т.к. кто-то оживил тот завод.

Беоу колбасу, сыр, молочку.. Все нормальное, вкусное. Рыба тоже норм, хоть и не любитель. И да живу в 1200 км от мск, на Урале, почти все местного производства, кроме некоторой рыбы. В мск есть норм черкизовская колбаса,

(0) Езжайте бабушке на деревню и все у вас будет на столе натуральное, заодно займетесь полезным трудом.

(57)Ну хоть с чувством юмора все в порядке:) Это радует

(55)  На Олимпе, вестимо!

(59) А тоже за белорусские продукты. Ибо наши совсем разучились делать

(0) Происходит большой-пребольшой кризис конвеерной системы производства продуктов питания, она стала очередным лохотроном по впариванию дерьмеца всех видов под видом нормальных продуктов - людям с промытыми масс-медиа и упаковочными красивыми фетишами мозгами. Меня лично радует то что адекватные покупатели появляются, которые стали задумываться над ситуацией как ТС. Сам развиваю ферму с уклоном на молочную продукцию (молоко козье и коровье, сливки, творог, сыр, масло, йогурт), на след. год планирую выйти на серьезный уровень объемов (и соскочить с 1с кстати.)

(67) серъёзный уровень - это 100 000 тонн мяса в месяц?

(68) 200 литров коровьего молока в сутки и 100 литров козьего, это нормальный объем с которого можно нормально торговать чтобы клиентов не подводить. А нормально можешь базарить ты или нет?

(69) Нормально базарить - это тебе к пацанам на ***.
Тут тебе не там. Тут не базарят, а просто посылают. 200 литров молока - это уровень деревенской бабки с 4мя коровами.

Как тут многие говорят, стань президентом и исправь ситуацию

(71) О! Кандидат?

(70) 4 коровы в день доют около 100 , учи матчасть

Посмотрел бы я кто меня в глаза бы послал, за нормальную речь мою без экивоков. Разодрал бы ботаника и повесил сушиться на забор, такого хомяка офисного штанопротирателя.

(72) у меня нет проблем с продуктами

(74) Ты сначала штаны отстирай, эвивокщик...

(69) основной вопрос, куда его девать и какие будут затраты на продажу

меня больше сыр и его цена напрягает. но это не смертельно.

(78) из таких мелочей потихоньку и складывается общая унылая картинка

(79) сказал человек смотрящий на авто за 2 млн...

(80) связь какая ? думаете в авто костромской сыр  вкуснее ?

(81) + у меня и сейчас отличное авто

(81) унылая картина, очень унылая. Без хамона и пармезана

(83) пармезана кстати полно
то что нормальных продуктов мало и надо заморачиваться, чтобы их выбрать и купить не радует и очевидно ухудшает качество жизни, хотя вам наверно и невдомёк о чём я.

(0) Здесь эту тему лучше не поднимать. Вам немедленно скажут что вы гнилой либерал, не уважаете импортозамещение и мечтаете только о пармезане :)

(85) +1
(0) пятая колонна и вообще враг народа :)

О, про пармезан и вправду было... Как все предсказуемо :))

(0) у нас в Сибири есть нормальная еда, приезжай. Мы уже придумали как вкусно есть. Может года через два-три у вас тоже начнут вкусную колбасу делать/привозить.

(53),(60) Ну началось!
"Я заказал 40 утят...", "..я заказал килограмм икры..".
Речь не про что для Вас сделали под заказ. А про то что реально продуктов питания не купить в магазине. Ибо они ими не является.
Давайте я напишу: "Мне вчера знакомая привезла сыр сделанный под заказ. Вы не поверите - отменная вещь! А Вы бы.дло жрите то что есть." Речь то о другом - пропадают продукты питания.
Рыбы морской нет вообще!
Я рыбак. Но речная мне надоела - у ней другой вкус.

(67)"Сам развиваю ферму с уклоном на молочную продукцию (молоко козье и коровье, сливки, творог, сыр, масло, йогурт), на след. год планирую выйти на серьезный уровень объемов"

Вы серьезно думаете что имеете шанс против фермы в 500 и выше коров?
Или если вместо 1 козы Вы завели 5 - Вы стали оптовым поставщиком козьего молока?

(89) А в целом, как работник мясоперерабатывающего предприятия, вполне могу объяснить что происходит. Во-первых, прошлой осенью жутко полезли вверх цены на сырье, потому что из-за контрсанкций образовался дефицит. Если кто не знает - все мясокомбинаты, делающие продукцию массового спроса, работают только на импортном сырье, потому что отечественного в нужном количестве нет и не предвидится. Когда корабли из Бразилии с Аргентиной доплыли (это был уже примерно ноябрь месяц), дефицит пропал, но цены на место не вернулись. В результате после нового года все стали их повышать, и то что считалось дорогим, стало очень дорогим (сырокопченки по 1200-1500 р), то что было средним и дешевым, стало просто дорогим (350-500), ну а чтобы чем-то забить нишу дешевой продукции, стали делать очень большое количество изделий из фарша механической обвалки. Я не буду тут рассказывать что это такое, все грамотные, найдут. Так что в указанных ценовых диапазонах найти что-то вкусное действительно не так-то легко. Надо заниматься, пробовать... ну и переплачивать, конечно.

(71) "Как тут многие говорят, стань президентом и исправь ситуацию"
Причем тут это!
Что это обязанность президента? Или грязный двор и его обязанность?

У нас есть президент и население его поддерживает. И он заботится о народе. Я думаю тут в другом дело!

(92)
Зря ты, Федя, для меня
Мой народ - моя родня.
Я без мыслей об народе
Не могу прожить и дня!..

Утром мажу бутерброд -
Сразу мысль: а как народ?
И икра не лезет в горло,
И компот не льется в рот!

Ночью встану у окна
И стою всю ночь без сна -
Все волнуюсь об Расее,
Как там, бедная, она?
(С) Леонид Филатов "Про Федота стрельца"

(89) В Москве с рыбой проблем нет, сибас, дорада есть много где, изучи магазины у себя; в магните и 5че конечно их никогда и не было

Мне кажется, что ДенисЧ имеет проблемы с общением на Форуме.
Он в каждой строке пишет какой он успешный и какое мы тупое и бездарное бы.дло.

Может он и прав. Он успешен!
Но что делает здесь на форуме среди неудачников, пиаря себя?
Не хочу переходить на личности, но когда в карточке достижений написано "Успешно вынес мозги многим людям, ВКЛЮЧАЯ САМОГО СЕБЯ." стоит прездуматься...
Ведь только раб имеет мечту стать начальником и плевать на других. Так по моему еще Цицерон говорил.
Если человек успешен - он должен идти на форум успешных людей и общатся с себе подобными!

(86)" пятая колонна и вообще враг народа :)"
т.е. желание хорошо питаться, пусть и не за дешево - по разумной цене, без закидонов ставит меня в пятую коллону?
Между прочим я и президента и Крым и Донбас морально поддерживал! Иготов нести невгоды!
И проблема началась еще лет 10 назад!

(96) всё равно  :)

(91)"сырокопченки по 1200-1500 р" из золота что ли ?

И почему не делали из нашего сырья! Свинины достаточно! Пусть и не очень качественной, но для колбасы сойдет.
И почему цены не вернулись - ведь спрос на колбасу по 1500 вряд ли был.
Разум говорит, что упасть должны были!

(98) <<сырокопченки по 1200-1500 р" из золота что ли ?
там мясо усыхает

+(99) Грубо говоря, одна палка обычной по весу может быть равна двум палкам сырокопчёной.

(98) Там довольно дорогая и долгая технология, а также маленький выход, как верно замечено в (99) и (100). Что касается нашей свинины, то ее недостаточно для продукции массового спроса, и вдобавок она дороже импортной.

(100)"дна палка обычной по весу может быть равна двум палкам сырокопчёной."
Но все равно математика не идет. пускай колбаса состоит из 100% мяса. Свинана стоит в розницу 320. Оптом - наверно 280.
Получается для 1 кг сырокопченки из 100% мяса надо 5 кг колбасы?
А если считать что там 60% мяса?

(102) а затраты на переработку ? наценки продавцов ?

на самом деле сырокопчёная средней ценовой категории не дороже обычной, но даже практичней - за одну и ту же цену больше по объёму, и продукт качественней
в смысле рост дороговизны не в прямой пропорции

сейчас на пабликах популярны топики о домашнем производстве мясных продуктов
норот изгаляется в эпоху кризиса ;)

я делал, кстати, збс получается. дешевле и вкусней даже (в моём конкретном случае)

(99) (100) (102) Да, совершенно верно. На 1 кг готового изделия надо гораздо больше 1 кг очень хорошего мясосырья, причем, например, шпик который идет в сырокопченку -
тоже специальный. Не от каждой свиньи годится. Плюс дорогие специи. Плюс производить ее не очень выгодно, потому что там нужно много времени: производя вареную колбасу - несколько раз обернешь деньги, пока сырокопченая только дойдет до прилавка. Все это падает в конечную цену.

Жирный вброс.

хотя, посмотрел автора - видимо не вброс.

> Последнее время ловлю себя на мысли, что почти не осталось съедобных продуктов питания
> Вчера в пятерочке

жизнь -- боль

(0) ты колбасу или сосиски в Турции пробовал? наши ан 100 порядков лучше :)

(109)в чем именно Вы видите вброс?
Посмотрел Ваши ответы по темам - везде про вбросы пишите.

Они Вас преследуют?

Про боль...В Москве это не ощущается. За МКАДом давно были?
Предвижу ответ - я там живу и все клиенты у меня там...

(110)так там свинины нет. Им можно и из курей делать

(0) Икру, колбасы и мясо с рыбой в таких магазинах не бери. Мясо в любых магазинах бери охлажденное. Остальное - прессованное. Сыры - бери белорусские либо экспериментируй но не в таких магазинах. В магните можно только соусы брать и то на любителя. В таких магазинах нормальным бывает молоко, хлеб (относительно) и продукты специально произведенные для таких сетей. Хлеб лучше брать не в сетевых магазинах и не в супермаркетах. В них хлеб дешевле но и хранится 1-2 дня из-за нарушения технологии производства. Сами сети и заставляют производителя ее нарушать. Ищи куда привозят хлеб небольшими партиями. Там бери. И пробовать придется в любом случае... искать... экспериментировать.
По поводу колбас. В сырокопченых самый высокий процент мяса. То, что она кислит, так это нормально. Некоторые сорта сырокопченой колбасы должны кислить. Так же и с кофе. При обжарке ниже средней он должен кислить. Поэтому некоторые марки растворимого кофе кислят. Это нормально.
Дальше.
В СССР, при тех же доходах, купить можно было меньше еды и в большинстве своем качество было сопоставимым. Да, были продукты лучше, были хуже, но их можно было купить меньше.
Дальше.
При той же цене, за границей ты ничего подобного качества не купишь. Даже в Белоруссии. Точнее не по той же цене, а при той же покупательской способности. Их продукты у нас кажутся лучше просто потому что у нас покупательская способность выше и мы фактически для них топовые покупатели. У них зарплаты по стране меньше. Смотри (110). Полностью согласен. И это во всем мире.
Если смотреть глобально - это следствия капитализма и глобализации. Подробнее объяснять долго.

Вариантов два. Привыкай, экспериментируй, ищи или натуральное хозяйство. Только с натуральным будет хуже. Просто поверь.

(110)и вобще. Я не хочу колбасу как в Турции!
Я хочу как в Белоруссии или как лет 10 назад у нас!
Зачем сравнивать с африканскими странами - типа и негры ведь голодают!

А рыба! Почему ПРОПАЛА рыба! У нас нет морей? Постоянно говорят о развитии рыболовства и о добычи рыбы.
Но ее нет!

(113)Вы не правы! Кислота кофе зависит не от обжарки а от сорта.
Индийские сорта кислят. А Южноамериканские горчат - есть описание в Инете

Ты же из Тулы? В Глобус зайди - там все есть.

(113)"При той же цене, за границей ты ничего подобного качества не купишь."
Да мне плевать что там! и про их цену!
Колбаса и рыба НАША!
Колбаса делается из нашего мяса! Рыба ловится в наших морях!
Причем тут курс доллара и цена там!
Президент давно говорит что надо считать по нашим ценам!

(115) кислят те из которых частично извлекают кофеин...

он растворяется только в определенном растворителе (очень вредном), кстати именно по этому сублимированные сорта кофе все имеют кислый вкус, там технология такая...

(116)ну во первых не все! Во вторых он совершенно в другой стороне. Бываею...да выбор лучше и больше. Но все равно и там много г...
С рыбой проблема не реаема кажется...
Раньше камбала была на 2 кг - большая. А сейчас по 200 грамм...Там одна голова и отходы

(117) если ты имеешь возможность продать товар в России за 30 руб а за рубеж за 1 доллар (и еще вернут НДС) куда ты продашь?

а вообще нужно нацианализировать все виды добычи полезных эскопаемых, в том числе морскую и речную рыбу, комерсам оставить только разведение...

(114) Хочешь как в Белоруссии? От своей з/п перечисляй мне на яндекс деньги 10%. Будет как в Белоруссии.
(115) Ага... Купи и обжарь посильнее. Кислость пропадет вообще.
По поводу рыбы. Не хотят наши магазины связываться ни с рыбой ни с другими дарами морей. Нет у нас культуры потребления морепродуктов. На дальнем востоке весь деликатес отправляется в Китай и Японию не потому что там платят дороже, а потому у нас покупать не хотят.
Наше мясо - забудь эту сказку когда вопрос о колбасе. Колбасы (исключения сырокопченые) делаются либо вообще без мяса, либо из мяса птицы и из мороженного прессованного мясного сырья.

(117) да не делается она из нашего мяса. Потому что его нет в требуемых количествах. Для того чтобы массовую колбасу делать из нашего мяса, ферм в каждой области должны быть десятки и многогектарных. Ты бы их видел. И, главное, чувствовал, проезжая в тех районах где они есть :))
Есть курица, это действительно сделали. Есть не очень много свинины - не для мясокомбинатов, а чтобы самим кушать. Практически нет КРС. Вот такая вот история.

краковскую еще Преображенский запрещал служанке есть. она- для собак )

бел мясо не всегда бел. много сырья из ес.

(117) Успокойтесь уже. Нет у нас Наших  продуктов.

(0) В сетевых магазинах продукты нормального качества бывают ну ооооочень редко. Там вообще кроме хлеба и крупы лучше ничего не брать. Как говорится качество оставляет желать лучшего. Они же закупают все самое дешевое, поэтому у них и цены ниже, чем в других магазинах.
Хотя на счет цен тоже не факт, что дешевле.

(0) Ты жрёшь всякую хуйню. Возьми фрукты и овощи, купи натуральные хлопья.

Кстати подальше от мск и крупных городов больше мяса в колбасе за 300-400руб

(0) Жесть! Человек покупает колбасу по цене дешевле мяса, из которого она должна быть произведена, и потом ноет в интенетах..

(129) Человек покупает то что ему доступно, и за чем не надо ехать за тридявить земель

(129) есть уверенность, что стоимость мяса как-то связана со стоимостью колбасы? или то, что чем дороже колбаса, тем она лучше или мясо в ней другое?

Моя область в лице того же Медведевского Мираторга (это который принадлежит жене Дмитрия Анатольевича Медведева) импортирует продукты питания в Китай и Вьетнам. Только ты их есть не будешь. Радиация. Указом Медведева парочка районов раньше срока лишилась Чернобыльского статуса. Вот только в Москве не в курсе и поэтому чернику богатую радионуклеидами заворачивают с рынков. :)

(132) Можно наименования районов и указ?

с каких пор белоленточные агитки набирают на мисте 130 постов?

(0)Проблема МСК и ближележащих городов. Спорс на продукты велик и следят все. Я переехал из МСК в Казань сразу заметил качество продуктов питания и ценик. Большие зарплаты вызывают увеличение бюджета на качественные продукты питания,  а также затраты на медицину.
Очень многие знакомые с высокими зп, едут до липецкой области за продуктами питания.

(121) back in USSR. Нет, мы это уже проходили...

(134) Свобода слова, чо

(126) Сильно зависит от расположения сетевого магазина. Потому что наполнения у них немного разное

(131) ну наверно должна быть связана, если колбаса сделана из мяса (свинина, говядина, птица). Хотя я не понимаю колбасу за 1500 рублей, ну свинина стоит 300 рублей, ну 300 накинь за изготовление, ну откуда 1500?

(126) А теперь давайте расскажите нам что такое "качество продукта"? В чем оно измеряется и как вы его определяете?

(140) Налоги, аренда, ЖКХ, ставка по кредиту, зп работникам, логистика до точки продажи...

(141) По содержанию химии и заменителей

(143) Жизнь — это химия, если чо

(142) Торгоши на 30 процентах кричат выживают, а производителю 100 подавай, не серьёзно как то. :)

(145) даже не сто, 500...

(145), (146) - это вообще что?

(143) Ладно. Начнем с простого) Что такое - качество продукта. Есть определение?

(0)свалил из Москвы т.к. жрать всякое гомно достало.желудок уже не переваривал. джамшуты все жрут потому гомно и продают.

+(149)причем много от района зависит. у метро жил еще более менее, потом пришлось в железке обитать- там вообще невозможно ничего жрать- т.к.контингент соответствующий.
в провинции реально лучше с едой т.к. из знакомых заводиков народ берет и есть еще можно

(144) Это же не повод жрать мышьяк и нитраты

(148) А что такое качество одежды

(148)
В стандарте ГОСТ 15467-79[1]: совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением.

В стандарте ИСО 8402—86[2]: «Качество — совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности».

В стандарте ГОСТ ISO 9000-2011[3]: «Качество — степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям».

(153) Ну ок) И при чем где тут слова про химию?

+(154) Из вышеперечисленных определений следует то, что если товар удовлетворяет потребности и соответствует своим характеристикам, то он качественный.

А в характеристиках может быть что угодно.

(155) Так точно. Для кого то крысиные лапки и хвостики в колбасе говорят о высоком качестве продукта, потому что там помимо сои и бумаги есть мясо

(133) ИнФа от приятеля из тех мест. Завтра смогу уточнить. Если не забуду.

(98) почему упасть обоснуйте

(0) согласен
Для покупки нормальных продуктов нужно заморачиваться. Анмасс продается редкая фигня и в шаговой доступности кроме хлеба, молочки и пива (вот с ним, кстати, неплохая ситуация) фиг что купишь. Причем, что самое характерное, зачастую проблема не в производителе, а в продавце перебивающему сроки и не соблюдающему технологию хранения

Мы треску берем на рыбозаводе - отличная. Мясо только на рынке (курятину в магазинах), колбасы... есть у меня один клиент, который занимается дистрибьюцией продуктов питания, вот у него беру сырокопченные из только что пришедших партий. В магазинах такие не купить. Икра исключительно развесная с камчатских рынков с предварительной дегустацией

Ну и безусловно, самостоятельное приготовление пищи. Салаты и полуфабрикаты очень редко покупаю. Те же котлеты делаю только сам начиная с выбора мяса для фарша. Вот думаю еще освоить производство домашних колбасок

сть у меня один клиент, который занимается дистрибьюцией продуктов питания, вот у него беру сырокопченные из только что пришедших партий. В магазинах такие не купить.

А он-то куда их девает? Клиент этот.

(160) "Свои" разбирают

(160) В магазины, где они хранятся в ненадлежащих условиях и реализуются по принципу фифо, т.е. пока не продастся залежалая колбаса, свежая на прилавок не попадет. Ну вот факт, такой вкусной колбасы, которую брал "с колес" в магазине купить не удавалось

Ну и еще такой момент. Контейнера с колбасой не каждый день приходят, поэтому, обладая информацией о реальных сроках партии можно покупать действительно свежий продукт

(0) во первых своя свинина в России дороже импортной, во вторых хоть и есть моря, но рыболовство сильно упало по сравнению с СССР. Раньше правительство поддерживало развитие своих, был каждый четверг рыбный день в столовых в обязаловку, сейчас нет. Рыба в основном импортная.

(2) Да, в Сибири нормальная колбаса. Гораздо лучше московской

(95) Он все верно говорит. Больше прислушивайся к нему

Имхается мне, что в любом городе любой страны найдется магазин, в котором продается дешевое гогно тех производителей, которых приличные торгаши к своим торговым точкам не подпускают. А то и вовсе в таких магазинах пихают некондицию или подделку под известный бренд - до сих пор такое встречается, хоть и нечасто.

(0), тебе просто найти надо точку, где за ту же цену торгуют качественной едой.

(166) автору в дерьме копаться приятнее. Надо же пойти именно в "пятерочку" (свят, свят), купить самый трэш и потом ныть.

Господа. Дело не в качестве продуктов. все банально зажрались. Большое наличие глютомата натрия и сахара во многих продуктах, тупо меняет чувствительность рецепторов и вызывает привыкание. Чтобы было еще вкусней -надо больше сахара и глютоматов.

Как только бросить питаться готовыми продуктами и деликатесами, через пол годику купив любую колбасу или сыр, они кажутся очень вкусными.
На себе испробовал.

поэтому вам при ссср и колбаса вкуснее была и картошка жареная на сливочном масле или сале.
Даже масло растительное вот счас для салатов покупаю не очищенное и не дезодорированное - по вкусу лучше оливкового

(168) Не могет такого быть!

(168) Да при чем тут этот злосчастный глутамат, его в обычных помидорах больше, чем в самом распоследнем китайском хрючеве.

(0) Чревоугодие - великий грех.

(171) бусть бросит в тебя камень тот кто негрешен

(170) да без базара. Вот только сколько ты ешь этих помидоров? А когда он везде - это уже проблема. = сахар который добавляют куда не попадя вплоть до хлеба.

Поэтому вам и пепси раньше было слаще и вкуснее. А счас вода.

(168) народ зажрался это факт. Вспоминаю, какие были очереди в детстве в булочную - зигзагами люди на улице стояли.. А сейчас если вдруг в кассе небольшого супермаркета больше 6 человек стоит - поднимают вой и требуют вызвать администратора

(173) Про эффект утенка слышал? Вот это "раньше было лучше" оттуда и происходит. А в (0) - всего лишь лень поискать нормальную еду + экономия на желудке.

+(173) Например, ветчина, которую я сейчас покупаю, вкуснейшая просто, совершенно ни в какое сравнение с жилистой фигней, которую и раньше продавали, и сейчас пихают ан масс в популярных супермаркетах за заниженный прайс.

(174) из того что было раньше вкуснее, а сейчас "технологии утрачены" могу вспомить лишь сыр "колбасный", мороженное лакомка, батончики рот фронт, сок березовый (в 3-х литровых банках). Остальное осталось тоже самое или стало даже лучше. Взять тот же лимонад - Черноголовка делает "тот самый" вкус.

(177) в твоей "вкуснейшей" просто больше специй и глютамата. да еще блендер на том предприятии покруче. Это я тебе как человек на Микояне 2 года проработавший говорю.
(176) Это тоже есть. но по глютомату проводились опыты. Я тебе даже по себе скажу. это так.
я 1.5 года небыл в макдаке. недавно ждал открытия магазина и перехватил гамбургкр с колой.

вспомнил времена открытия макдака в Москве

(178) черноголовский да. да любой кто не сахарозаменитель кладет.

(0)вот кто точно берет правильное молоко - Yuwa. Он точно знает какое молоко из чего сделано.

в мелких магазинчиках часто оказываются более вкусные продукты, чем в сетях т.к мелкому производителю проще туда пробится. Кто-то специально через них заказывает еду

(179) Я тоже на мясокомбинате работал, с технологами плотно контачил и знаю, о чем говорю. Не надо все по своему опыту мерять. Все списывать на глютамат мифологизированный и специи глупо как минимум.

(179) это индивидуальное, имхо
Могу заскочить в мак  раз в квартал, если надо чего то перехватить и совсем никаких вариантов нет - вообще не радует
(178) батончики вроде ничего, сыр колбасный тоже мне какой- то попадался вкусный , но его хрен найдешь и в основном  продают только сырный продукт

(183) батончики нормальные, покупаю иногда, но вкус вспоминается более насыщенным :)
Вкусные продукты нужно куда-нибудь в блокнотик записывать, иначе потом не найдешь еще раз

Еще пиво изменилось, ну, это все знают и без меня)

(184) А что, на городском форуме у вас ветки тематические не ведутся? Я там обычно на тему "рыбных мест" поглядываю, народ довольно активно обсуждает и отзывы оставляет.

(186) что-то путаешь, в Москве нет городских форумов :)

(187) Чиста раённые? :)

Ну и зря, раз нет. Кладезь ценной инфы.

(187) Есть  на всяких форумах локальных изначально провайдеров типа бутово нет, одно время были очень развиты, сейчас не в курсе как у них дела. Есть сообщества в жж по местам проживания, то же очень развитые, но у меня нет жж.
(188) в принципе да, но я и так практически все знаю

(188) районных думаю тоже нет, тематические только. Район - не является чем-то важным, объединяющим группу людей в мегаполисе

(189) у провайдеров есть, но там молодежь сидит и игры обсуждает, хотя посещаемость таких мест стремится к нулю

(190) пример :
http://msk-horoshevka.livejournal.com

(191) у нас в свое время был по активности,  как миста сейчас , потом провайдер менялся, продавался и т д и все потеряли

(189) >я и так практически все знаю

Я тож так раньше думал :) Однако, свежую инфу о новой точке с деликатесами или о винном погребке оперативно получить вместе с отзывами первопроходцев можно только из интернетов зачастую.

(192) прикольная тема, может свое Богородское так же двинуть?) и рекламу развесить на столбах для притока подписчиков

Работал в оптовой конторе. ТОвароведы по секрету сказали" не бери наших кур. Бери бразильских." Наших накачивают всякими физрастворами "для пущей сохранности", а бразильские просто замораживаются. Климат в Бразилиии холоднее что-ли)
Причём накачка допускается по госту. То что вес по сути воды составляет до 25% от веса готового товара никого не иппёт.

Колбасу вообще не еште. У меня даже кот магазинскую розовую не ест. Копчёное мясо стоит примерно как колбаса. это хотя бы мясо, а не соя

(195) порассказывай лучше в теме про выбор однушки пр свое Богородское , че там строят и чего там хорошего , в перспективе может и целиком туда переедим, рассматриваю как один из вариантов

(175) не народ зажрался, а (0) или он клея нанюхался или засланный казачок или 5 колонна.

(196) "На прилавке лежат две курицы - наша и импортная. Импортная хвастается: - Гляди, какая я красивая, толстенькая, розовенькая, в яркой обертке, а ты - сизая, тощая, недоощипанная... - Зато тебя убили, а я своей смертью померла..."©
Про то, что наших кур "накачивают физрастворами" - гонево.
Бывал я на птицефабриках с экскурсиями, там даже места нет это делать.
Ну и достаточно взять и сравнить по консистенции "самозарубленную" домашнюю курицу, и охлажденную "фабричную". По консистенции никакой разницы нет

(200) ты был на птицефабриках в Челябинской области. А не на московских.

(200) + 100 они тупо раскормленные + без движения. в них самих воды навалом.

а накачивают торгаши на рынке.

(201) а они ничем не отличаются.

(0) С автором согласен, качество колбас, сосисок, курицы, рыбы  очень низкое.

(200) очень отличается по консистенции

(201) Страшилки от агентства ОБС везде одинаковые. К реальности они отношение имеют разве что в 10% случаев, и то в гораздо меньших масштабах, чем в сплетнях описано.

кстати, при прошлом губере в нашей сурово-металлургической области куроводство развилось настолько, что область полностью себя обеспечивает курятиной, и даже лезет в соседние области. правда, некоторые соседние области отвечают тем же. В сетях заметны ценовые войны...

+(206) Был один реальный скандальный случай, где фигурировал сговор главтехнолога с логистами, там действительно все было запущено. Когда учредитель просек тему (продажи катастрофически упали) и набижали аудиторы с приглашенными консультантами, всю вороватую шоблу выперли нахрен с судебными процессами, а компании пришлось ребрендинг тотальный делать, т.к. доверие было утрачено наглухо.

К сожалению, в то время интернеты были не так распространены, да и покупателями продукции этой компании были в основном люди пожилые. Поэтому дрянь на рынок выбрасывалась почти полгода. Но это - действительно из разряда единичных случаев.

(201) Технологии везде одинаковые. породы кур - тоже. добавки, антибиотики, и т.п. - тоже одинакоые, импортные (и поэтому имеют заметную долю в себестоимости).

(208) Единичный в том плане, что они спалились

(210) Не спалиться с совершенно открытой поставкой некондиции на грани непрохождения СЭС невозможно. К слову, тот случай дал толчок для массовых проверок.

(200)
"Ну и достаточно взять и сравнить по консистенции "самозарубленную" домашнюю курицу, и охлажденную "фабричную". По консистенции никакой разницы нет"
ага. Поучи отца ебастся
И кура домашняя и яйцо - дикая разница.
и по вкусу. и в случае с яйцом по виду.
про накачку кур - "мотороллер не мой"
а вот накачку копчёного мяса ты можешь увидеть сам. видел на срезе мяса как бы пузырьки? - дак вот это следствие накачки. в нормальном мясе этого не увидишь

а что касается продуктов, то прикалывает, как 100-граммовый сырок плавно становится 9-5 граммовым, потом - 90, после - 80, и плавно доходит до 45 граммов.... Естественно, при сохранении цены. после чего выпускается 100-граммовый в новой упаковке со слоганом "теперь честные 100 граммов", после чего все начинается по-новой... :-)

(213) Ну это уже вопрос не технологии производства, а недобросовестного маркетинга :)

(212) накачка копчено мяса и прочей деликатести - это технологическая необходимость. и в нормальном объеме вы и не заметите. а мясо будет сочнее.

(212) по вкусу - никто и не спорит. я специально "для особо одаренных" написал - "по консистенции"
про мясо - это давно известно. Никто из этого не делае тсекрета. Это предусмотрено технологией, для техпроцесса выпускаются специальные станки-шприцеватели. Известно, чем, как должно шприцеваься мясо, известны составы, которыми должно шприцеваться.
для кур - такое не предусмотрено. и не делается.

(212) накачка кур сейчас не имеет смысла. возможно естьтолько в очень дешевом сегменте.
Контора накачивающая кур при их большом разнообразии моновенно потеряет клиента.

(216), (217) вы, ребята, курой и мясом торгуете штоль?

(215) я замечу. мне мясо нужно натуральнее, а не сочнее.
Жду оду жидкому дыму

(218) я работаю в пищевке. последние 10 лет.
могу про мясо. молоко. кондитерку. пирожково салатное пр-во много чего рассказать. мифов и реальностей.

на птицефермах не был. но счас наше пр-во активно для переработки и курятину закупает. технологи и закупщики много чего рассказывают.

1с ники которые не по бух системам работают волей не волей тех процессы, нюансы закупа сырья изучают.

Не знаю как в Туле, в Москве тоже полно всякой "дорогой недоеды", но в принципе можно найти и хорошие доступные продукты. Предполагаю, что ты просто не слишком хорошо умеешь выбирать.

(0) тоже ощущение, что продукты стали хуже. впрочем, может быть, это мироощущение изменилось.
стал придирчиво выбирать фрукты и овощи, покупать на рынке творог, варить сам крупы, мясо и рыбу можно найти, где взять хорошую. но не получится все это затарить в одну тележку в одном магазине. собираюсь перестать есть торты и печенье, купленное в магазине.
в-общем, закупать, похоже, надо ингридиенты, а еду готовить дома.

Мясо беру тока у крупных сетевиков типа Ашана.
Курицу можно брать и у сетевиков поменьше типа Пятерочки.
Свежая рыба в нашем регионе редкость, поэтому беру только в консервах. В последнее время появились консервы "Сделано в море". Вкус у них очень хороший.
Овощи фрукты беру где придется - главное уметь выбирать. Проще всего выбирать бананы.

(223) думщиков в думе надо пнуть. здоровье населения - стратегический ресурс. ничуть не менее важный, чем атомные подлодки. нехай законы принимают, регламентирующие качество продуктов.

(224)вы как ростпотреб имеет за жалобы на качество продукции?
дело не в строгости законов,а в ну мы знаем

(220) какие большой холдинг однако?

Кстати, подал тут жалобу на сайте РосПотребНадзора на местный магазин. РосПотребНадзор отреагировал в течении месяца: магазин проверили, составили протоколы об админ. правонарушениях, наложили штраф и т.п. меня оповестили письмом. Так что, кое-что у нас в стране все-таки работает.

По поводу кислинки в кофе.
http://img0.joyreactor.cc/pics/post/full/кофе-инфографика-Кликабельно-1040985.png

Вчера в Реале выбирали рыбу, вся воняет капец, только щука была "норм"

(0) Зато сортов много... то о чем мечтали сбылось. Капиталистическая издевка над совком.

(218) Нет, просто был в гостях по поводу автоматизации техпроцессов... ну а там за рюмкой чая и побеседовали...

(0) Мясо + мясорубка. Хотя мясо тоже поискать

(223) мясо нужно брать у производителей. У нас в регионе - это ариант, например. цены порой жлобские - но зато мясо "живое". С хорошими ценами и хорошим мясом был Мираторг - но его выжали-выжили из региона (те же наши местные производдители, чтоб не мешал крутить цены). Хотя в сетевых магазинах мираторговское мясо бывает.

(224) Законов достаточно. даже более чем.
осталось добиться исполнения....

(0) бгг, еще один прозрел )))

(234) нужно обязать во всех цехах производства товаров для тела (продукты, общепит, лекарства, косметика) установить камеры слежения с их выводом на министерство контроля качества;

(236) Таки ты не поверишь - иногда достаточно на учредителя, он заинтересован в качестве продукта гораздо больше, чем любое министерство.

(233) Брал в филиале завода "Ручьи". Не заметил разницу между ним и Ашановским. Сетевики дорожат своим именем.

(236) + добавить камеры слежения за министерством слежения за качеством

(236) Да! И меня поставить главным контролирующим. И то у меня нет домика на Мальдивах.

(222)
>>варить сам крупы
а до этого готовую кашу покупал?..

(236) (237) Думаю нужно на потребителя. Он больше всех заинтересован.

(236) и учредить Министерство Правды!

(0) Да, еда стала хуже, т.к. производители стараются удешевлять производство. В сетевых магазах стараюсь не покупать мясные товары. Там лучше брать крупы, макароны, консервы и проч нескоропортящиеся продкуты.
Фрукты, овощи, мясные, молочные блюда стараюсь брать в некоторых магазах типа Вкусвилл, Избенка, что-то в мелких магазах. Но все равно все основывается на методах проб и ошибок. В том же Вкусвилле полуфабоикаты тоже не очень - пельмени отстой.

(239) и управление по управлению всеми управлениями

Навеяно (244)
Вытеснение сетями мелких магазинчиков ведет к грустной  "стандартизации".
Кроме того, "мелкие производители" не могут зайти в сети, и часто сворачиваются (или уходят на полусерые проодажи).

(244) да нет это люди хотят купить по дешевле,вот и стараются натянуть сову

(0) Согласен, продукты питания в магазинах всё более превращаются в какую-то смесь отходов и химии.

Можно попробовать в деревнях, у фермеров напрямую покупать...

не ем мяса уже с полгода, нет проблем с выбором мяса ))
свой участок под огород под 10 соток - не придется искать фермеров, прокормлю себя сам
леса в округе обеспечивают грибами и ягодами
лепота же

Послали за сахаром. В связи с большим разбросом цен решил загуглить, сколько он вообще стоит. Попал на сайт "куплю продам продукты питания оптом и крупным оптом". Характерный пример. Некое ООО в разделе "куплю" "куплю мясо с любыми сроками с запахом в любом состоянии". В разделе "продам" "продам колбасу сырокопченую 150 руб/кг"

>При той же цене, за границей ты ничего подобного качества не купишь.

ложь

сестра 2 недели жила в Париже, снимали с мужем квартиру. а едой ходили в обычный магазин, готовили сами

качество продуктов на голову выше того что продается в мск... курица пахнет курицей, с нее нормальный бульон и мясо, фарш говяжий из настоящего мяса, нормальное вино по 1,5-2 евро за бутылку, про рыбу и морепродукты - смысла нет говорить

(251) Да, да.... А еще там единороги гуляют. Прямо по Елисейским полям.

(252) по елисейским гуляют люди... но из кукуево оно конечно виднее

(253) Неправда. Всем Известно(с), что лучше всего видно из окна туристического автобуса.

(252) Арабы и китайцы там в основном гуляют. И негры всякие зонтики одноразовые впаривают :)

(251) "качество продуктов на голову выше того что продается в мск" - так ты купи в МСК продукты по тем же ценам, и качество будет такое же :))

вообще, что мы мыслим категориями прошлого века.. свинину им подавай, да хорошую. Пища из насекомых- наше будущее. Колбаса их них будет вкуснее, а сои меньше, ибо себестоимость итак ниже пупа.

(256) они ходили в обычный магазин. не "пятерочка" конечно местная, но и не азбука вкуса... особой разницы цен не увидели. некоторые позиции наоборот были в 2-3 раза дешевле - сыры например

(0)ты ешь всякое г.
Перестань есть колбасу, пельмени и котлеты из магазина.
Покупай базовые продукты: мясо, крупы, овощи, макаронные изделия.

(258) давайте применительно к франции, рассматривать цены на мясо.понятно,что вино и сыр там популярные продукты

(260) сопоставимо все...

Иногда наблюдаются занимательные метаморфозы. У туристов мнение о Франции "О! Вау!". А у тех, кто там живет больше десятка лет оно серьезно отличается. Видно единороги тусуются исключительно вокруг туристов. Как обезъяны в Тайланде.

ты там и дня не был - к вопросу "о вау или не вау"

(258) Ну я тоже там ходил в обычный магазин, и покупал продукты. Понятно, что вино и сыры местного производства там дешевле, чем эти же сыры и вино у нас. А вот то же мясо в пересчете на рубли - подороже нашего будет (это про мясо такого же качества, что и у нас)

(261) а то что на дотациях сх ес и налогоплательщики доплачивают за эту радость это тоже моя фантазия?

вроде взрослые люди,а все верят в сказки

Кстати, простой гамбургер в Париже стоит не меньше 10 евро. Вот и считайте :)

(265) это хорошо

(265) тебе не пофиг? тут вопрос в ином - то что там есть в обычном магазине у нас надо искать, ездить по фермерам и прочие телодвижения делать

(269) Враньё.

А у нас завелся местный производитель. Есть небольшая сеть (около десятка) супермаркетов, очень давнишняя, самые первые супермаркеты в нашем городе можно сказать. И вот у них видать развивается свое хозяйство. Продают собственное молоко, очень хорошее. Из него же кефир, йогурт, сметану, масло, творог. Несколько видов сыров, но мне из них только "моцарелла" нравится. В вакуумных лотках говядина, свинина, полуфабрикаты. Пельмени из своего мяса + даже из лося и кабана из охотохозяйства.
Я очень доволен.

(270) то есть ТАМ еда так же напичкана гамном, как и у нас?

(269) Кстати, по поводу вина за 1,5-2 евро. У нас тоже продают нормальное вино примерно по такой же цене. И да, ты не поверишь, но в обычных магазинах у них на полке стоит игристое вино за 4 евро, а шампанское уже стоит минимум 17 евро, и стоит в шкафчике под замком. Ровно так же, как и у нас.

вам судя по всему виднее... хотя вы там не были

(272) я не знаю, где вы умудряетесь покупать еду, которая чем-то напичкана.

И, кстати, в магазинах и на рынках появились наконец-то помидоры похожие на помидоры и огурцы похожие на огурцы. Не знаю,правда, откуда. Это тоже радует.
А то последние пару лет сплошняком шли помидоры воняющие рыбой и т.п.

(273) "Кстати, по поводу вина за 1,5-2 евро. У нас тоже продают нормальное вино примерно по такой же цене"
пример в студию, плз!

(274) Для особо одарённых: я лично жил в Париже (правда не 2 недели, а поменьше) и точно так же снимал квартиру и ходил по обычным магазинам.

>Кстати, по поводу вина за 1,5-2 евро. У нас тоже продают нормальное вино примерно по такой же цене.

нет у нас нормального вина в эти деньги

(277) Например, та же Фанагория. Ничем не хуже французкого вина за 1,5-2 евро.

(279) Опять враньё.

На мой вкус сейчас приемлемое вино начинается примерно с 300 руб.
Это сколько евро? Четыре?

(281) Ну, мы все знаем, что ты живёшь в параллельной вселенной. А где ты такое вино видел/покупал?

(0) ТС давно печень свою проверял?

(283) В магазинах.

Нормальное вино начинается с 8 евро

(286) А для кого-то нормальное начинается с 1000. И что дальше? И в той же франции шампанское стоит уже от 17 евро.

Ну, я сужу по ценам до падения рубля. Тогда можно было нормальное купить как раз за 8 евро (около 300 руб).

(287) начинается именно вино, а не винные напитки

(288) А можно и за 140: http://www.direktiva-tk.com/catalog/wine/fanagoria/

И поверь мне, качество не хуже французкого.

(289) Вот: http://www.direktiva-tk.com/catalog/wine/fanagoria/goods_14011-kaberne-fanagorii.html

(280) то что в фанагории не хуже французского за 1,5 у нас стоит от 400

(292) Это не так. Похоже ты в вине не разбираешься. А я сужу по отзывам человека, работающим сомелье :))

- Скажите, это мясо раньше гавкало или мяукало?
- Задавало глупые вопросы.

(291) вода

(295) В смысле вода?

Ну хз, я вот привык к французским винам (как правило, полусладким). Много лет назал я их покупал, начиная с 8 евро примерно. Понятно, что нижний ценовой уровень и всё такое. Но вот всякие фанагории как-то не лезут

Граждане, купите у бабушки на углу ведро черноплодки, смородины и т.п. Бутыль с водой+ немного сахару, и вы поймёте, что всё, что продают в магазине, фуфло.

себестоимость копейки. удовольствия море

(296) в прямом... скучно, как и весь дешевый краснодарский шмурдяк

(298) чур меня чур

(95) Да ну перестань ты со своей колбасой!

(141) Качество оно как бы не измеряется, оно либо есть либо его нет, третьего не дано. Могу привести пример с хлебом. Как известно хлеб делают из муки. У муки есть такой показатель - клейковина. Вот чем выше содержание клейковины, тем лучше и вкуснее получается хлеб. Есть определенные нормы по содержанию клейковины в муке для производства хлеба. Если эти нормы не соблюдают хлеб получается "хреновый", клеклый. Как правило в этом случае в тесто фигарят всякие там улучшители, чтобы оно лучше поднималось.
Так вот о качестве. Хлеб испеченный из хорошей муки, без применения улучшителей - это качественный продукт, из хреновой муки с улучшителями - некачественный.
Та же ситуация с другими продуктами молоком, мясом, рыбой и т.д.

вот крымские вполне себе, мадера там и т.п. но это уже не 120 р

(303) рыба из хорошей муки - качественная :)

У нас торгаши - 90% черноопые понаехавшие. Когда в метро терракт был в мск, таксисты цены как залупили? Этики ноль.
Что вы хотите? Сейчас, на фоне кризиса да рыночных цен...
Ой, лень объяснять даже.

(305) Ага и мясо тоже :)

(405) Крабовые палочки из минтая тож гуд. Нет, правда. Не всех производителей конечно

*(305).
Ну, это я задел для продолжения сделал, чо.

(308) Крабовые палочки из минтая - это пять...

а минтай из чего? его уже коты не едят

крабовые палочки из минтайных палочек?

А крабовое мясо из какой рыбы делают?

(311) наши коты также зажрались.
Кстаи глютомат опять же. В кошачьем корме его навалом. поэтому и жрут

Может пропустил - где купить вкусных сыров ?
Можно дорого, сильно соскучились.
То сырное поделие что продают сейчас в Пятерке и т.п. ашанах не предлагать

Хех, крабовое мясо стоит от 2500 руб/кг

(297) "привык к французским винам (как правило, полусладким)" - а я вот ни в одном магазине в Париже не видел полусладких, а тем более сладких вин. Везде только сухие. А шампанское только брют :))

(314) каких? Я в Твой Дом последнее время покупаю

вкусные - это понятие разное... кому-то грано падано надо, другому маасдаму

(314) А вкусные это какие? Вкусы-то у всех разные и говорят, что них вроде не спорят...

(314) Ты чёто гонишь, в ашанах сыров разных до сотни видов.

(314) Вкусных - это каких?

в винных бутиках все есть

(320) Ну может он рокфора свежего хочет.

(316) Всё на экспорт идёт, сумасшедшие русские готовы платить за него по 10 евро за пузырь.

(85) > (0) Здесь эту тему лучше не поднимать. Вам немедленно скажут что вы гнилой либерал, не уважаете импортозамещение и мечтаете только о пармезане :)

+500
Типа: питайся как все, будь ровнее ровных. И главное не объедай Путина ))))

Кстати у меня кот реально не ест минтай! Тут купили как то, понюхал и посмотрел на меня как на дебила.
Серьезно. хз из чего теперь минтай.

(325) Кстати, наш пармезан очень неплох :))

(317)
Спасибо за наводку

Ну хотелось бы твердый какой нибудь хороший и с плесенью(специальной) )

Нарыл склад овечьего, итальянского склада в Питере. Взял там молодой сыр 4 месяца, за 1600 кг. Мне понравился.

Меня удручает ассортимент в небольших супермаркетах. Рядом только Пятерочка и Магнит - там сыру, творога, творожной массы нормальных не купишь.
За хорошими продуктами ехать приходится в гиперы. Но только не Ашан - там вообще некоторые продукты непонятно из чего сделаны.
Но ведь кто-то это всё покупает!

(269) не знаю как вы,но я иду на рынок,это 1 км от дома.или еду на ярмарку для закупа на всю родню.

(326) Зажрался твой кот. Поди-ка всякими деликатесами его кормишь?

(314) http://fontanka.fi/articles/21111/

(332) Субпродукты. Сердце говяжье, печень, почки. Периодически сухой корм.
Предыдущий кот 19 лет прожил. Зарекался больше не брать - тяжело терять, да дочка выпросила. Пошли на рынок, взяли.

(325) И сыр гипермаркетовский меня в последее время действительно вымораживает.
Ни вкуса ни запаха.
А вот в специализированных магазах ниче так.

(308) (310) "при производстве данных палочек не пострадал ни один краб"©

(327) дай наводку на хороший наш пармезан, плз

Кто в Питере обитает, попробуйте рынок на Удельной. Много из Финки товаров. Гуд. Ну, если конечно лень как в (333) ))

(318) масдам тоже еще поискать надо хороший

(335) У нас, например, неплохие сыры продают в фирменных магазинах Великолукского мясокомбината почему-то :) А вот в гипермаркетак - когда как попадается.

(337) В ближайшем консульстве США.

(335) сыры одни и те же во всех магазинах. Производителей сыров не так уж и много.
Просто сети берут откровенное дерьмо ("тендерный сыр"), которое ставят как "красная цена", "желтый ценник" и т.д.

(341) вот тебя и вычислили,  шпион

Татупеды наши жрут качественно. Санкции только для нас. Надеюсь все это понимают? Так вот я тоже омно жрать не собираюсь. Конечно, приходиться поднапрячься, ну ничего. Экспириенс зато дополнительный.

(297) Полусладкие - это не вина, а компоты.

(342) Вот, вот именно поэтому там лучше не брать.

(304) на вкус и цвет.

( 345) все относительно , кто- то любит ; я и просто компот вкусный с удовольствием потребляю

(343) Не, я совершенно равнодушен к пармезану. Даже когда его полно было, то не брал. Ну разве что изредка куда добавить тертый согласно рецепта.

Боже мой! Какие пармезаны?
У нас в Пятерочке только сыр под маркой "Красная цена" - Российский или Пошехонский!

(348) Я же не осуждаю. И не запрещаю его пить, если нравится. Но все же если мы о вине речь ведем, то полусладкие все же несколько выбиваются из классического понимания.

(337) Вот, например: http://produktis.ru/products/sir-parmezan-40-zoloto-evropi/

(350) Не звездите. Как-то случайно забегал в Пятерочку за водой - сортов 5-6 точно лежали. Какие не скажу - не обратил внимания.

(337) В России хороший пармезан не делают. Неплох литовский, и аргентинский. То, что под этим названием выпускают, скажем, Ичалки - оно напоминает известный анекдот "мойша напэл"
есличо, я сам сыры почти не ем. высказаное мнение - экспертов по качеству...

да и кто тут заелся даже не знаю:сыр им не тот,как быстро забылись 90-е

(353) Вобщето он утрирует, но я могу подтвердить - в пятерочке и магните в моем районе сыры = овно.
Хорошо рядом магаз великолукского мясокомбината - сыл беру исключительно там.

ПС. Если у кого вкусовые рецепторы не работают, это не значит, что он крутой пацан. Это значит, что он глючный пацан.

(352) иногда беру  на безрыбье , стоит как уругвайский / аргентинский и даже подороже, как по мне он похуже

(354) См. (352). По вкусу и твёрдости ничем не отличается от импортного (на мой вкус).

(352) Это уругвай или аргентина - просто расфасовано у вас в питере...

(353)
Вчера был в пятерке
Там только один вид был ничего, кажется беларусь
Остальные - какая то масса сырная
Езжу теперь специально в Окей, но и там редких сыров нет

(353) Ахаха, чукотский наивняк. Мы когда сыром банчили, к нам приходила фура сыра и коробка с 10ю видами наклеек. Клей что хочешь)

(358) это и есть импорт.

(0) скрытая реклама белорусских товаров ?

(361) Это было очень давно. Уже лет 17 такой фигни нет
(с сырами работаю с 1996 года)

люди вы рехнулись штоле... в пятерочку за едой ходить

(359) Нет. Именно производят у нас :)

(365) Иногда хожу. Но исключительно за фруктами/овощами, т.е. за тем, что испортить затруднительно )

(366) Нет. у вас его только режут и фасуют в пленку. С представителями "невских сыров" общались на продэкспо.

(365) ну проходи мимо. Кому суп жидкий, а кому бисер мелок.

(368) И ещё раз для упёртых и неверующих: его делают в РФ.

(365) крупы,хлеб,минералка можно вообщем-то

(368) у нас и пр-во освоили.

(364) дело было 4 года назад.

(372) много где его освоили.
Только не везде получается...

(370) я знаю где делают этот сыр, и что с ним делают в России.

(363) Не смешите мои тапки! Миф о качестве белорусских продуктов сродни легендам и мифам Древней Греции. Типа раз там Батька за СССР, а в СССР продукты качественные были (что в свою очередь тоже миф), то белорусские продукты качественные.

(375) знаешь говори

(377) http://susanin.udm.ru/upload/resize_cache/iblock/cd7/469_1000_1/cd7c9433d098c9fa623a15890a694720.jpg

(365) а что ,икра одного и того же производителя отличается в зависимости от продавца ???

(376)
Ну по крайней мере если отламывашь кусочек сыра Беларусь - он не рассыпается в крошку/размазывается в кашицу

(380)где вы такой покупаете не могу понять?

(375) Ещё раз для упёртых: Вот импортный пармезан "Золото Европы" http://eat-info.ru/catalog/syry/syr_parmesan_40_zoloto_evropy_300_450_g/

А пармезан в (352) ПРОИЗВЕДЁН в РФ.

(379) т.е. тебя как это все хранится, отслеживание просрочки и т.п. не интересует?

(380) Смотря какой сыр. И смотря с чем сравнивать. Есть и рассыпающиеся, есть и размазывающиеся. Та же хрень, что и у нас.

(376) В Ате временами белорусские продукты весьма неплохие продают. Хотя, мож, просто избирательно импортируют, но факт есть факт.

(380) раз на раз не приходится, год назад покупал белорусские колбасы вроде на вкус были ничего, сейчас кисляк какой-то, то же самое и с сырами

>если отламывашь кусочек сыра Беларусь - он не рассыпается в крошку

для некоторых видов - это нормально

(376) +100 в основном шлак. Но сыры те что в сетевых крупных из РБ неплохие

(386) они споганились оченьсильно

в этом и проблема продуктов - качество или колбасит сильно или оно просто деградирует

(373) Большинство сортов сыров (даже одного завода) как правило отличаются формой (даже если это стоковый сыр) - просто для "создания ассортимента".
Но такой, с позволения сказать, "продукт" годится только под "тендеры" в пятерки и дикси.

(390) ну и что, что качество деградирует? зато цена прогрессирует!!!
:-)

Раз промелькнуло упоминание гипера "Окей" - это гипер с самым лучшим ассортиментом! Там всегда есть именно то, что я хочу, и нет той фигни, которой забиты полки в Лентах и Ашанах.
Так что дело не только в продуктах, но и в головах тех, кто рулит ассортиментом в магазинах.

(390) Нет такой проблемы. Есть проблема понимания слова "качество" применительно к продуктам и вольного жонглирования им.

(391) эмм, сыр как бы делают бошками по 20 кг или брусками, а режут уже в магазине

(393) +100500

(396) + Но думаю тут вопрос в том, насколько ассортимент в том или ином магазине соответствует именно вашим потребностям. Кого-то и Ашан устраивает.

Дело в неумении читать ценники
ТУ - для лохов по любой цене
только ГОСТ (для колбасы и молочки) или СТО (хотя бы, для пельменей), мясо/рыба - только охлажденные (там сильно много воды не зальют, и свежесть хотя бы примерно видно)
в принципе, это основа - и затариться по этим правилам более-менее даже в ашане можно

(397) Кстати, заметил, что те, кто тут жалуется на качество, именно про Ашан говорят. Совпадение? :))

(0) Полностью согласна! Мясо и сыр давно покупаю домашние.

кстати пятерочка по этим основаниям подходит только для скоропорта (не всего) и круп - мяса/рыбы/сыров/колбасы там действительно нет

(395) сыр делают разного веса - от 2 кг до 30 (евроблок)
И режут не только в магазинах, но и , например, на фасовочных линиях (типа как "производитель" упомянутого выше пармезана), которые могут быть как отдельным бизнесом, так и отдельным бизнесом регионального дистрибутора, или отдельным бизнесом завода.

(400) У кого?

(399) ашан очень любит централизованные поставки (за исключением конкретного скоропорта)

(403) у себя!

(393)
Также голосую за Окей )

(404) а кто их не любит... даже для мелких магазинов всегда приятнее когда в день приезжает одна фура с продуктами чем 20-50 мелких грузовичков

(402) не спорю, вот как раз на этом этапе он приобретает форму и разнообразные наименования)

(398) Рыба не может быть охлажденной в принципе. За исключением прибрежных районов. Ее просто не довезут в таком виде. То, что считается "охлажденной", чаще всего замороженная и затем размороженная. Срок хранения охлажденной рыбы 10-12 суток с момента производства (крупной) в зависимости от сезона. Мелкая - 7-9 суток.

>ТУ - для лохов по любой цене
только ГОСТ (для колбасы и молочки) или СТО (хотя бы, для пельменей),

>мясо/рыба - только охлажденные (там сильно много воды не зальют, и свежесть хотя бы примерно видно)

вы как с марса... охлажденную рыбу делают из замороженной на раз/два

(400) Вы уверены, что они домашние? Вы лично присутствовали при разделе этой свинки?

(409) У меня в магазинчике недалеко от дома частенько живую рыбу продают. Это, наверное, "ожившая"? :))

(409) ты ещё и по рыбе специалист? охренеть...

(412) Живая - она и в Африке живая. Не передергивайте.

Покажите мне живых лососей и форелей. Не говоря уже о сибасе или дорадо.

(410) и у нее тут же отслаивается шкура - видел, в принципе, и такое.

(414) Смотри: http://sanktpeterburg.flagma.ru/forel-raduzhnaya-zhivaya-o1849042.html

(413) Имел неосторожность работать на продовольственную розницу год примерно. Надеюсь больше никогда в жизни это делать не придется.

(414) Вот даже живых камчатских крабов продают: http://ikrapiter.ru/zhivoy-kamchatskiy-krab

В чём проблема?

(405) Это как? Домашняя животина имеется? На даче? Куры там, свиньи, коровко. Овечки

(416) разведенная из пруда

(409) молочку успевают, со сроком даже 5 суток иногда, а 10 суток на рыбу не успеют?
само собой охлажденная рыба (примерно) местная должна быть

(418) Жалко... краба.

(420) А камчатские крабы тоже из ближайшего пруда? :))

(421)
По вкусу сложилось впечатление что всю молочку из порошка гонят. Еще и разводят в воде не полностью

(421) Курите ГОСТ 814-96

Всем советую Путассу. Дешево и сердито. Очень вкусно. Проложить чесночком по хорде, обвалять в муке и пожарить.
Только на перемороженную не нарвитесь - уг. Хотя, тут как повезет.

(418) Как в чем? В цене конечно же!

(425) + Хотя не помню уже точно - лосось и семга вроде не по нему. Нужно почитать. Но большая часть рыбы под него попадает.

(423) Да. Пруд "Камчатский". У нас тут... Из него крабы так и лезут, потому и назвали пруд так. Нет, правда.

(424) А где молочку покупаешь? И кто производитель? У нас, например, Пискарёвский завод отличную молочку производит.

(425) Просмотрел. Криминала не обнаружил.

(431) Сроки такие, как я указал?

(432)да, 10-12сут на крупную рыбу

(327) очень даже не плох

(269) Не надо идеализировать западные маркеты. Жил неделю в Вене. Рядом 2 магазина: Billa  и местный Hofer. Billa такое же качество как у нас Магнит, но цены на 20-25% ниже чем у соседнего магазина, и качество соответственно так же хромает. Молочка так же попадалась с истекшим сроком, но у них он 3 дня, а не неделя как у Белоруски у нас.

(435) У белоруски срок годности месяц!!! на творог.
7-14 (от упаковки зависит) суток например для творога нормально и по госту даже без консервантов

(141) Живая форель - в Метро (да и в других магазинах бывала. особенно "исуственного разведения"). Осетровые были в Метро и в Ашане.
Или ты намекаешь, что там Виктор Корнеев подрабатывает?

пардон, (437) - к (414)

(435) я не идеализирую. просто люди вернулись с таким впечатлением...

3 дня на молочку - гм... может там действительно молоко, а не "молочный напиток"?

(437) И? Вы этим постом утверждаете, что вся лолосина, семга и форель в живом виде в магазин привозится и там уже потрошится?

(436) Если в ваккумной то да месяц, а если в обычной - 3-е суток.
Я про молоко говорю там максимум 5 суток. А не как в пэт бутылке до 15 дней написано.

Вот молоко которое в Казани продается:
http://www.tatarmilk.ru/products/304/
И беларуска:
http://www.savushkin.by/brands/brest-litovsk/catalog/43_122.html
Где по вашему мнению больше химии?

(441) И у нас есть молоко со сроком годности 5 суток. В мягких упаковках.

(441) Кстати, ты удивишься, но химии нет ни в одном. Просо бывает молоко пастеризованное, а бывает ультрапастеризованное. Погугли про процесс пастеризации - там химия не применяется.

(439) Цены и качество соизмеримое с нашими.
Я где разницу нашел - это семга в норвегии. там она действительно лучше  и цена дешевле. А ту которую к нам везут, норвежцы не покупают...

(440) отнюдь. я просто говорю, что в магазинах есть в т.ч. и живая рыба.(в 414 была просьба "показать живую рыбу")
Я вполне допускаю, что "охлажденная" рыба может быть получена из замороженной, но равно допускаю и то, что ее везут охлажденной.
Кстати, довольно давно покупал охлажденную треску. чувствовалось, что заморозке это тело не подвергалось. Но вот где я ее покупал - уже не помню....

(444) "А ту которую к нам везут, норвежцы не покупают" - А где ты купил норвежскую сёмгу? Она же вроде под запретом?

(444) и чем она отличается?

(443) Спецом оставлял белорусское молоко по простоквашу. Скисла через 1,5 месяца и после этого запах как в аптеке.

(448) Неудивительно, т.к. простокваша получается из микроорганизмов, которых в ультрапастериванном молоке тупо нет. Ты бы хоть почитал для начала школьный курс биологии :))

+(449) *из микроорганизмов = из-за микроорганизмов

(445) Смотрите на жизнь реально - с момента переработки до вашей покупки должно пройти 10-12 суток. Со всей логистикой. Крайне сложная задача при масштабах нашей страны. При этом очень легко ее заморозить, затем разморозить и выдать за "охлажденную". При должной аккуратности Вы этого даже не заметите. Как поступит продавец при таком раскладе?

Особенно интересно при таком раскладе выглядит "охлажденный" сибас, дорадо и пр. "южная" рыба.

(446) 3 года назад в Берген ездил. Тогда она не под запретом была. Именно там очень много рефов с нашими номерами.
(447) Способом выращивания.
(449) Видишь - даже микроорганизмы такое молоко не пьют :)

технологи - они такие... кто чего делает - тот это и не ест

(451) сибасов и прочую дораду не ем...
Я понимаю, что доставка охлажденной рыбы - это не самая простая задача, но решают и сложнее. "охлажденка" не лежит "на каждом углу". Поэтому она вполне может бытьи размоложенной, и охлажденной.

(452) они "пьют и пукают"© - спроси у ромикса

>"охлажденка" не лежит "на каждом углу"

лежит. на льду

Мясные продукты в обычных магазинах и супермаркетах практически не покупаю.
Затариваюсь мясом в магазинчике который держит знакомый, или на рынке.

А вообще с продуктами действительно проблема.
Сгущеное молоко последнее время покупаю рогачевское, из Беларуси. - отличный качественный продукт.
Буквально вчера увидел знакомую этикетку, купил, открыл, вылил в унитаз ибо там вообще что то невообразимое.
А теперь заметьте разницу.
Подделка - https://habrastorage.org/files/3e8/532/487/3e8532487ad141009ab4bfc0feae66df.jpg

Оригинал -https://habrastorage.org/files/474/553/cd9/474553cd9c624b43bcdd40b9b10ab894.jpg

(457) А мне больше наша нравится, Кореновская.

>Затариваюсь мясом в магазинчике который держит знакомый, или на рынке.

где ж на всех найти знакомых...

(456) "хорошие люди на дороге не валяются"

(459) Тем неудачникам, кто не умеет заводить знакомства не вконтактиках, а в реальной жизни, остаётся только ныть на форумах "как всё плохо". :)

(461) "если каждый конопат - где  на всех набрать лопат?"©

(462) А для тех, кто не конопат - "Пятерочки" :)

что за тухлый совок в мозгах...

ради куска нормального мяса "знакомства" заводить

(457) это называется не "подделка", а "закос под"

(463) я чо, рыжий, чтоль?©

(464) бывает удобно - позвонить, заказать, и без всякого стояния-выбирания - сподошел, поздоровался-расчитался-взял-уехал.
и продавец рад постоянному покупателю, и ты знаешь, что тебе как постоянному отдадут нормальное мясо по нормальной цене....

Ты ж не ломаешь бизнес, не выкруживаешь "подешевше" (кстати, обычно продавцы сами скидку дают. И звонят, предупредждают об изменеиии цен...)

(458)А мне тоже раньше больше наша нравилась, филимоновская.
Вот только хрен найдешь. И вообще непонятно жив ли завод.

(464) Почему "тухлый совок"? Вкусы у всех разные, а ширпотреб есть ширпотреб, вот под свои вкусы "знакомства", а точнее, точки, где именно такие продукты, которые нравятся именно тебе, подбираются. К тому же, постоянным клиентам и скидки, и свежачок, и прочие ништяки. Вполне себе капитализм.

(464) Я не заводил, просто постоянно покупаю в магазинчике у дома по 5-7 кг мяса за раз (для котов). Так оба мясника со мной всегда здороваются, но при этом один вырезает куски получше (практически без жил), чем второй. Это считается за знакомство?

(464)А при чем тут совок?
Я мяско люблю кушать, и чтобы свежее было.

Поэтому надо четко знать откуда оно взялось.
Соответственно продавцу надо доверять.

(468) Если попадётся, емнип называется "коровка из кореновки", то купи, имхо не пожалеешь.

(464) то есть только совки ищут продавца,продукция которого ему понравится больше остальных так?

"здрасте" от продавца - это элементарная вежливость. в любом кафе и т.п. и "здасте" и "досвидание". это значит что там ваши знакомые работают?

(470) глаза какие:)

(473) Конечно, все нормальные "несовки" только в Ашане тарятся :)

(476) хотя если питается оттуда то поэтому и характер такой же:)

(474) Я про магазин, а не про кафе. Здороваются обычно только с покупателями - т.е. когда он уже к прилавку подошёл, и не мясник, а продавец. А со мной здороваются, даже если я мимо прохожу.

>А со мной здороваются, даже если я мимо прохожу.

это успiх

(479) Зато я нормальное мясо ем, а ты нет :)

(480) диагнозы по фото ставишь?

В Санкт-Петербурге совершил самоубийство гражданин Японии, прибывший в служебную командировку на автозавод Toyota.

не выдержала душа поэта

(482) Так для них харакири, норма жизни. А может съел че-нить.

(483) В суши-бар, наверное сходил :))

(483) может почувствовал себя опозоренным. сначала за машины, потом за суши... с майонезиком

(480) так ты или коты твои едят норм мясо, ты же его для котов берешь?

(0)
>доканали
>краковкую колбасу
>растроился
...
>притензий

И это только навскидку.

(486) Ну так я и для себя мясо там же покупаю.

Я почти перестал зато есть сосиски и колбасу/ уже нормальных в магазине не купить покупаю только мясо и рыбу

(482) не выдержал климата. вчера 12 градусов было. и это июль, Карл!...

(1) Неадекват.

Объясните мне как глупому...
В чем секрет нонешнего изобилия на полках ?

При СССР : Производства работали , ГОСТы соблюдались, колхозы растили, мореманы ловили, что то было импортное
и все равно полки были полупустые хрючила не хватало и качество было в целом скверное.

Сейчас :  производств своих осталось 20%, колхозы почили, мореманы везут улов за рубеж, вместо ГОСТ оригинальные рецептуры , и еще санкции. Про качество лучше не говорить.

Так откуда изобилие на полках ?

навеяно (482) и (490)
вчера в почтовом ящике была бесплатная газета. В ней в колонке анекдотов было "Завтра на территории России ожидается Санкт-Петербург"
что-то я очкую...

(492) все проще - тогда на всех не хватало продуктов, сейчас - денег.

(493) А что в России в июле разве где-то тепло и светит солнце?

(495) местами...

(494) т.е. очереди в кассы с полными телегами продуктов в гипермаркетах состоит из тех, у кого денег не хватает? :))

(497) типа того. были бы продукты качественнее - брали бы полные телеги качественного.
Ну и "в гипермаркетах" - это сменился стиль закупок. там, где "совейские женстчины" каждый день заходили в магазин ("а вдруг чего-нибудь выбросят"), сейчас просто раз в неделю заезжают в супер-гипер, и берут на неделю (а то и две)

(492) колхозы может и почили, но теперь рулят агрохолдинги. это те же самые колхозы, только капиталистические...

(494)Не так.
Человек потребляет приблизительно одинаковое количество пищи при любом раскладе (если нет голода).
При СССР  ведь не голодали.

Например молоко:
а) В СССР были молочные реки - нет
б) Сейчас кто то не может позволить купить себе молока - тоже нет.
Однако молока хоть залейся и производители конкурируют.

Так в чем секрет ?

(500) "Так в чем секрет ?" - В Путине? :)

(499)Вы выходные проехал от Вологды до Москвы. Стадо голов 30- 50  видел два раза.
Молоко в Ярославской области продают тех же марок что и в Москве.
Агрохолдингов не наблюдал

>Агрохолдингов не наблюдал

это не значит что их нет

(500) Сейчас импорт выше 50%

(500) сменился образ питания, структура. Я не ем сейчас столько макарон и круп, меньше ем хлеба и даже картошки. зато больше овощей и птицы. Недавно на просторах интернета попадалась фотография 1980 года - москвичи в апреле стоят в большой очереди за первыми тепличными огурцами... скажи тогда, что огурцы-помидоры могут быть в магазинах круглый год и без очереди (а равно - апельсины, негнилые яблоки, картошка, кстати, тоже без гнили) - убили б....

(492) После развалила Союза мы видим, кто кормил 300 млн.-ое население.  
Я помню в 89-ых работал школьником в совхозе. Воровали все!!!

(504) меньше. гораздо.

(503) Ну есть конечно. Там где климат теплее и это рентабельно.
Но в целом того объема производства и близко нет.  
А полки полные.

Как так ?

(506) не "воровали", а "компенсировали убытки, нанесенные государством"

(507) уж не хочешь ли ты сказать что огурцы и помидоры, а также апельсины зимой наши???

(508) новые технологии. пастеризация и упаковка позволяет "молоку" годами храниться

меньше потерь из-за раздолбайства - мотивация деньгами... качество логистики выше

(511) И что?
И в СССР было Можайское пастеризованное молоко. Очень вкусное. Хранилось не помню но много.
А то что продавали оно не скисало - раскупали.

Почему сейчас его завались ?

(512)Вот только про раздолбайство не надо.
И мотивации тоже.
Ментальность сильно ничего не поменялось. Пить на производстве не стали - это факт.

>скажи тогда, что огурцы-помидоры могут быть в магазинах круглый год и без очереди

то что в магазине сейчас - или трава или прямая отрава... что толку что они есть. нормальные - только по всяким лавкам овощным за весьма некуевые деньги...

(513) потому что коров больше. и коровы другие. у них выход молока больше... ну а кто-то не гнушается порошковое покупать и восстанавливать

Согласен с ТС, а еще, заметьте, раньше, и солнце светило ярче и небо было голубее.

(516) Где больше в России ? Коров ?

(515) Да сходи уже в нормальный магазин, и купи себе нормальных огурцов.

(511) Согласен. Недавно ездил по деревням, много безработных. Директор совхоза - раньше обработка земли 8 тыс. г. обслуживали 80 человек местных, а сейчас приезжают 5-ро водил со спецтехникой и за 2 дня обрабатывают эту площадь.

(519) Нормальные тока на рынке. В магазе они вялые все..

(515) вы наивные чукотские юноши. офощи по лавкам.рынкам и сетям - с одной базы.
Это как на рынке тетка клялась, что данная вишня по 200р кг/ она срывала сегодня утром со своего сада во Владимирской области. Вот говорит с ветками и листьями.
Я поверил. пока на след день абсолютно такую же вишню не обнаружил по 149р в Гиперглобусе.
ранее с огурцами такое замечал

(521) да только на рынке продацец их на ноч в воде замачивает. чтобы они такие все свежие весь день были.

детский сад. вроде умные люди. не одну вышку имеют.

(521) В каком? У нас почему-то нормальные продают. Как в окее, так и в небольших магазинчиках. Есть конечно и "вялые" по каким-то совсем смешным ценам, так надо смотреть, что берёшь.

(523) да не берите идеально ровные хотя бы,а то все на внешность падкие ,а потом с одной базы

(524) Самые правильные овощи, те где качество биоматериала и выращивание Вы контролируете.

(526) не гладкие это тепличные. С этими все понятно. а вот обычные. я сейчас в Гиперглобусе их по 39 покупаю. народ на рынке в 500 метрах по 120 одни и теже огурци. и верят...

(522)"офощи по лавкам.рынкам и сетям - с одной базы."
Почти согласен. Может и не с одной базы, но уже по т.н. "качеству" почти не отличаются. А цены на рынке или такие же или (почти всегда) выше.

Специально ходил мониторить 4 разного уровня магазины и рынок по ценам огурцов и помидор. В Евроспаре оказались самые дешевые при схожих показателях "качества".

(522) Я знавал тему обхохочешься : люди покупают чеснок в дикси потом выходят к поезду и торгуют типа как с огорода. Кто рассказа не поверил

(522) >офощи по лавкам.рынкам и сетям - с одной базы.

В лавке помидоры 6 сортов, в магазине 2-х - греция/турция. И их есть невозможно

(528) есть такое дело.у нас просто не очень популярно в магазах покупать летом овощи и фрукты.

(531) " в магазине 2-х - греция/турция" - Что за магазин? У нас и азербайджанские вовсю лежат, и сортов разных - завались.

(523) Ну фиг знает, может кто-то и замачивает, но если огурец завял, ты его хоть мочи, хоть не мочи, он от этого свежим не станет.

(531) Я наблюдал обратную ситуацию

(531) в моем где покупаю - их 10 наверное.

на рынке - ты тупо сам можешь пождать. пока они полежат и дозреют. в воде помочить для свежести веса и вкуса.

(533)вот у тебя лежат,а на    Господин ПЖ цже не хватило:)

(537) Или это он про Ашан? Верю, т.к. сам в Ашане был всего один раз - покупать там имхо нечего.

(510) половина огурцов и помидор зимой - отечественные. вторая половина помидор - турция чаще всего. ( унас, например, около города открыли агрокомплекс, так его подсветка мне зимними ночами даже лыжню освещает. Хотя напрямую от него до лыжни - 12 км...

(534) да если его пока свежий в воду - то наберет воды и пролежит дольше. ну и водой сбрызгивают весь день. Как на рынке

>на рынке - ты тупо сам можешь пождать. пока они полежат и дозреют. в воде помочить для свежести веса и вкуса.

сорт от этого не поменяется

(541) Ты секрет-то откроешь, что за волшебный магазин, в котором всего 2 сорта "несъедобных" помидор?

(542) я в магните и пятерочке такое видел

(542) теще купить хочешь?

(543) А, я ни туда ни туда не хожу уже давно.

(544) У тещи свои на даче растут :)

(542) перекресток например

(545) у меня рядом с почтой. забегал за бананами

(547) там на виду их 2 вида типа помидор дня. на полке в холодильнике от черри до бычьего сердца.

(547) Хм, в перекрёсток не так часто захожу, но насколько помню, там достаточно неплохой выбор помидор и всякой зелени.

(549) Он наверное "акционные" только берёт :))

ну да... помидоры без ветки, помидоры на ветке

(552) ...ветки без помидор...

(552) Ты их только по этим признакам различаешь? Тогда неудивительно, что ты только 2 вида видишь :))

Нашел в подмосковье магазин, где продают нормальную молочку. Закупаюсь там раз в неделю. Только молока не хватает, через три дня скисает.

(555) Питере Приневское нормальное молоко производит и коровье и козье. У них собственные магазины сбыта. Я там козье молоко покупаю и сыр не плохого качества  - адыгейский и сулгуни. Без собственной сети реализации мелким молокозаводам к потребителю не пробиться. Большим сетям нужен объем и недорогая цена, даже в ущерб качеству. Качественное не может быть дешево.

(555) Ну-ну... Вы же и ветеринар, и СЭС... И даже микробиологические анализы в состоянии сделать, чтобы определить ее "нормальность" :) И в "фермерских" хозяйствах не бывает коров, которым скармливают антибиотики. И лопают коровки там исключительно экологические продукты, а не травку, скошенную около шоссе. И чаны там регулярно моют и дезинфицируют.

PS. Уважаемые покупатели! Не позволяйте обманывать Вас в других магазинах. Покупайте все у нас!

(556) Но дорогое <> качественное при этом.

(557) Нет в жизни счастья. И ветеринары взяток не берут, и СЭС строго следует инструкциям или что там у них.
В моём суровом деревенском детстве приходилось доить корову. Дык эта зараза пару раз копытом в подойник заезжала. С молоком уже. Ничего, процедишь сразу, и в переработку. Не выливать же удой.

(559) Вижу Вы в теме :)

(559) Да чего греха таить? Тут народ купался в чане с молоком недавно... в Омске по-моему))

(560) Как бы да. )
Ещё и теща дояркой работала. Домой таскала только то молоко, которое лично руками сдаивала. Из общего чана (от дойаппарата) не брала, т.к. не всегда с него утопших крыс вылавливали. А молоковоз забирал продукт и увозил в город на переработку.

(562) Я, как выходец из деревни, хорошо Вас понимаю.

>Вы же и ветеринар, и СЭС...

все это фихня... главное - чтобы с вами здоровались. и хлопали по плечу

+(564) ...веслом.

А у нас везде так: кто работает в колбасном цеху те колбасу не едят, кто в молочке - молоко не пьют и т.д

(563) Детям такое больше нравится, на самом деле. Пастеризованное не пьют, а это - с удовольствием. Ну опять же, гарантии за качество и отсутствие возбудителей болезни ни в одном случае не дашь. А у этих совхоз рядом, искать в случае чего недолго.

(567) Кого искать?

(566) Авиастроители ездят только поездами. Работники ВАЗа - сплошь велосипедисты. Программисты считают домашний бюджет на бумажке.

(568) Крайнего. Кто бросил валенок на пульт? Кто пустил бактерий в цистерну?

(48) Пересолили... Гораздо хуже, когда НЕдосаливают. Перед праздниками ,например - все равно на новый год слопают селедку недосоленную, практически сырую.

(570) И в лес везти или что?

Скомуниздить с фермы молоко, захавать его сырым, а потом претензии выкатывать. Лол што

(572) Ну зачем же так, в лес. Вон, отечественной мясопромышленности сырья не хватает.

(573) Я молоко *покупаю* в магазине при совхозе.

(575) Ааа, ты же про тёщу говорил. Тем более странно, что ты после таких историй молоко покупаешь. А они прям парное чтоль продают?

(566) брехня. мне видимо веганом стать давно.

(566) А кто на 1с пишет - в бухгалтерию не ходит?

(576) Нет, охлажденное. Парное и сутки не простоит, скиснет.

> после таких историй молоко покупаешь
Ну не воровать же. )))

(566) да ладно за всех-то. Я колбасу ем и своего предприятия, и любую другую если вкусная.

база упала
бэкапов нету
чего смогли восстановить, тем и торгуют
не?

(133) Красногорский район. Основание для лишения статуса заражённой зоны уточню чуть позже.

(0) Причин тому несколько:
1. Отсутствие государственного контроля.
2. Отсутствие общественного контроля.
3. Реализация через торговые сети подразумевает повышенные сроки хранения => много соли, консервантов и прочей химии.
4. Названные тобою торговые сети - эконом-класса => высокого качества ожидать не приходится по определению, поскольку в таких сетях всячески снижают стоимость => более качественные и дорогие продукты заменяют менее качественными и менее дорогими, например, сплошь и рядом сливочное масло заменяется пальмовым.
5. Рыбопродукты рыбакам выгоднее сдавать за рубежом, поэтому на отечественный рынок поступает менее четверти улова. Отсюда и пробелы в ассортименте морской рыбы. Недопоставки по массе частично компенсируются более толстым слоем ледяной глазури.

Что касается белорусских продуктов, то далеко не все они качественные. Например, молочка в целом весьма неплохая - и творог, и сметана, а вот сыры - все, как один, невызревшие, т.е. советская традиция живёт и процветает. Да и пальмовым маслом белорусы тоже теперь не брезгуют, например, кладут его в глазированные сырки.

(583) Может хватит врать?

(0) Странно, где я все это нахожу?

(584) Ты просто этикетку не читаешь. Сейчас пальмовое масло сыпят везде. Я обычно печенье не покупаю, но вот захотелось. Так вот не нашел я печенье без пальмового (растительного) жира. ЧТо в магните, что в пятерочке везде один вредный растительный жир

(585) > Странно, где я все это нахожу?

где ты всё это находишь?

(586) Ну пальмовое. И? И школьного курса химии нам известно, что оно менее вредное чем обычное сливочное в плане содержания насыщенных жирных кислот. И последующих проблем с холестерином. ФАО и ВОЗ включили его в перечень 17 растительных масел, соответствующих пищевым стандартам.

(586) есть такие, ищи внимательнее

(586) Не ешь печенье. А по другим продуктам у тебя вопросам не возникло?

p.s. Этикетку я читаю, поскольку лично закупаюсь в супермаркете и обеспечиваю семью продуктами. Ориентируюсь в продуктах и супермаркетах получше жены.

(588) Твоя идолопоклонность Западу проявляется даже в таких политически=нейтральных темах, как пальмовое масло и ГМО.

(588) Лол, как раз в пальмовом много насыщенных жиров.

Однако очень высокая доля насыщенных жирных кислот в составе пальмового масла и его олеиновой фракции (около 50,4 % и 46,8 % соответственно[32]) может способствовать увеличению в крови общего холестерина и холестерина ЛПНП


Всемирная организация здравоохранения в 2005 году рекомендовала уменьшить потребление пальмового масла для снижения риска заболеваний сердца (см. таблицу ниже).[37]

(589) В перечисленных магазинах не нашел. Даже галетное содержит растительный жир (((

(590) Молоток... поделись сколько подзатыльников дать жене что бы майонец перестала покупать? )

(592) Вы сначала посмотрите что в это "запрещенном списке" - сливочное масло и топлёное масло, пища жаренная в насыщенных жирах (прощай картошечка), мясные изделия (гамбургеры и колбасы), печень, жирная свинина, сало,  яичные желтки, шоколад...

Т.е. автора весь этот ассортимент в "правильном" печенье не смущает, но вдруг именно пальмовое масло перевело печенье в разряд "некачественной" пищи.

(595) Прикол в том, что пальмовое масло кладут без меры оно везде. Я лучше его не буду есть в печенье и т.д. и схем бутер с маслом или шоколад

Однако, тут уже масляный холивар разгорается )
Скоро подтянутся веганы и сыроеды )))

(597) Веганы и выроеды тоже вредны, в них много холестерина )

(596) Прям так везде? А в масле и шоколаде его нет? :))

(597) Сплюнь! Так и до ГМО недалеко.

(599) В печенье, майонец, булки, творог ...

(601) Что такое майрнец? Не знаю такого продукта. А в нормальном майонезе его нет.

(602) Если бы было, то его пришлось бы ножом резать :)

(603) Ну он наверное думает, что всё растительное масло (видимо включая оливковое и подсолнечное) - это пальмовое :)

Не спорьте, всё сделано из сои )

(605) шшшш... мы то знаем что из нефти и газа... ;)

(594) У вас странные отношения с женой... У нас обычно я покупаю продукты по первобытному праву добытчика еды.

(0) >- пельменей и котлет нет. Вы не поверите но их нет! По любой цне. Ибо то что есть - ими не являются вообще!

мля!
1.сделай сам! За вечер (если за окном от -15 или если объёмы морозилки позволяют) как нефиг делать слепить туеву кучу пельменей.
2.если влом вариант 1. - смени магазин.

И это, читай написанное на упаковке внимательно, категория Г - как *амно, категория В - около того. А и Б - уже вариант, про категорию Б нужно уже внимательно читать состав.

(607) Я кстати тоже. У меня жена в магазин за продуктами ходит по мелочам да и то если дома

(594) А что плохого в майонезе??? яйца, масло растительное

(603) Ты серьезно считаешь, что майонез делают целиком из жира? рукалицо.

(604) Растительных масел много и самое дешевое пальмовое. И когда в составе не расшифровывают какое растительное масло в нем, то лично я подозреваю худшее. Лучше перебдеть.

(607) Тебе повезло, у меня просто нет столько времени.

(610) Вопрос в сортах растительного масло/жира

майонез кстати сделать самому дело 5 минут. мы вот уже не покупаем. надо - сими делаем.

(614) яйца перепелиные, масло оливковое же :)

(616) Ну если только такой состав , то брать можно

(557)Откуда антибиотики у бедного фермера?
А травку на покосах косят. Вдоль шоссе знаешь ли  не удобно это делать.

А нормальность это знание что мясо/молоко росло в нормальных естественных условиях, в соседней деревне, а не завезено с бразилии.

И нафиг деревенскому мясу или молоку твои анализы?
А что чан не помоют - думаешь в супермаркете чище?

(615) поддержу, да и намного вкуснее получается

я вот какао люблю, но тараканов есть как-то не хочется ((

(618) я вас умоляю. ветиринарные дешевые. Колхозники в молоко антибиотики льют порой чтобы не скисало

(618) Сказочники - они такие сказочники.... Особенно городские сказочники, которые деревню в сериалах выдели и наивно полагают, что в деревне нет больных коров, антибиотиков, ветеринаров. А также что скотину там не кормят всякой дрянью в числе прочего. Особенно ту, которая "на продажу".