САБЖ:Группируете ли вы Номенклатуру в Справочнике сначала по счетам учёта?


Или главенствует другая иерархия? Какая?

Частью да, частью нет. В зависимости от ситуации. В первую очередь удобно продавцам должно быть и снабженцам. Бухам и так подставятся счета учета.