На основании поступления создаю документ "Отбор (размещение) товаров", для одной номенклатуры ячейка проставляется а для другой нет. Наборы упаковок и складская группы одинаковы. Как понять почему не проставляется ячейка для размещения, есть какие-то отчеты?

на Исе есть парочку статей по адресному хранению в УТ - там некоторые тонокости пояснены

(1) Какие именно тонкости?

(2) зайдите на ИС, найдите, почитайте...

В УГ11 слабо проработаны алгоритмы ячеестого хранения. Посмотреть можно отладчиком пройдя по алгоритму размещения. Там все во временных таблицах. Но код без комментариев и кривой.
А не размещаться может если какой либо параметр не заполнен. Размеры упаковок, ячеек, правила размещения, монотоварность и прочая фигня.

На сколько я помню, там алгоритм по определению не может работать стабильно. Работоспособность зависит от расположения луны, солнца и прочих не контролируемых переменных. Там просто ошибки программирования. И алгоритм срабатывает только при благоприятном стечении обстоятельств. ТИпа если товар лежит в трех ячейках, то сработает, а если нет то нет.