(4) Да их нет смысла ковырять, по сути всё зависит от галочек в настройках самой УТ 11. Поставили галку в настройке, к примеру, "Использовать заказы на перемещения" - открылся ввод на основании заказа клиента этого заказа на перемещение. Ну и всё в таком духе