В справочнике Книги есть реквизит Жанры, с типом СправочникСсылка.Жанры, куда я хотел бы иметь возможность добавлять несколько элементов справочника, табличная часть - слишком громоздко. Можно ли это как-нибудь по другому реализовать?

Регистр сведений. Но это также "громоздко".

понапридумывали ТЧ для справочников - не продохнуть ;)