Дано:
Интерактивно создается новый элемента справочника.
При записи записываются все периодические реквизиты.

Требуется:
НЕ записывать значения периодических реквизитов если они не заполнены (ПустоеЗначение(ПериодическийРеквизитN) = 1).

Подскажите, пожалуйста, как это можно сделать?

(0) Смотри типовые конфигурации.
Для примера - Бух 7.7, справочник Валюты, форма элемента, процедура ПриЗаписи().

Посмотрел. Там все тоже самое.
Интерактивно создаю новый элемент справочника Валюты.
При записи записываются все периодические реквизиты, даже если они пустые.

(2) вопрос "сохранять значения периодики" есть?

(3) Нет. Вопросов про периодику нет.

(4) смотри в модуле формы, есть метод(забыл как звать), который отвечает за автозапись периодики
у него в параметрах еще будет (0)
в приоткрытии скорее всего будет

(2) Так проверку сделай по аналогии.

(5) В процедуре ПриОткрытии() есть вызов метода СохранениеПериодическихРеквизитов(2, "*");
Я с этим методом протрахался кучу времени, толку от него - ноль. Все равно при записи нового элемента записываются все периодические реквизиты, даже если они пустые.

(7) Заходишь в свойства периодического реквизита и отключаешь установку вручную, оставляешь только документом.

И устанавливай только документом.

(8) Хороший вариант! Что не исключает проверки документа на запись на заполняемость периодики.

(8) Действительно хороший вариант. Это было первое о чем я подумал. Но этот вариант не уместен. Пользователи привыкли. Выкрутился я из этой ситуации следующим образом:
Создал процедуру локЗаписать() и вместо #Записать прописал вызов своей процедуры.

Процедура локЗаписать()

Записать();

Если Выбран() = 1 Тогда
  Если ВводНового = 1 Тогда
  
   ПР = СоздатьОбъект("Периодический");
  
   ПР.ИспользоватьОбъект("ИмяПериодическогоРеквизита", ТекущийЭлемент());
   Если ПР.ВыбратьЗначения() = 1 Тогда
    Пока ПР.ПолучитьЗначение() = 1 Цикл
     Если ПустоеЗначение(ПР.Значение) = 1 Тогда
      ПР.Удалить()
     КонецЕсли;
    КонецЦикла;
   КонецЕсли;
  
  КонецЕсли;
КонецЕсли;

КонецПроцедуры

Согласен не очень изящно и все дела но зато работает.

(10) Комменты только ставь, что это ты ковырялся (типа копирайта для быстрого поиска) и дату укажи. Потом будет проще обновления накатывать.

(11) Это не типовая конфигурация. Сами написали, сами обновляем.

(12) Ну тогда вообще можно как зря! Это ж для себя!

в параметрах процедуры при записи передаётся список изменяемых периодических реквизитов
для чего то же он передаётся

(0) в любой типовой это реализовано, зачем свой велосипед изобретать?

Новый элемент справочника, запись периодики

(14) При сохранении нового элемента справочника этот список пустой.

(15) Если не сложно, приведите, пожалуйста, конкретный пример какой реквизит в каком справочнике в какой конфигурации?

(16) Это не подходит  смотрите (8) и (10).

Кстати по поводу (10).
Не выполняется вызов ПриЗаписи()
Думаю дальше.