Вот по ссылке там где текст
http://v8.1c.ru/o7/20140401plan/index.htm "Чтобы показать полную неделю горизонтально, вы можете задать единицу - день, кратность - 7 и расположить шкалу вверху"
Я ставлю
КратностьПериодическогоВарианта = 7
ЕдиниаПериодическогоВарианта = День
Шкала времени сверху
(0)
Писал сам нечто подобное в 8.1 для стоматологической конфы.
Правда основная идею была взята с подобной конфы фирмы Аналит, реализованной еще для 7.7
Расписание работы врачей на неделю по часам с визуальным представлением кто когда у кого записан.
Можно регулировать начало и окончание работы, а также минимальный интервал приема.