В синхронизации вижу: прямое подключение, через сетевой каталог, через FTP, а через Email не вижу, существует ли он вообще и если да, то куда смотреть?

Ну так в файл выгружай и отправляй по почте... Еще нет обмена усилием мысли

(1) нет у меня вопрос в том что еcть ли там обмен сообщениями через email

нет такого обмена

посмотри, может там почта функц опциями отключена

(4) да вроде почту заполнил в базе БП3.0 чета нифига