Необходимо было сделать так чтобы при провдении или отмены проведения документа проводились все подчиненные документы, которые при проведении считывали данные уже с учетом проведения текущего документа. При проведении документа это решается так:

Если Не Отказ Тогда
  Записать(РежимЗаписиДокумента.Запись);    
  ПерепроведениеДокументов();
КонецЕсли;

но при отмене провдения не работает  ЗаписатьРежимЗаписиДокумента.Запись);

и документы видят проводки текущего документа, которых уже не должно быть, как сделать так чтобы при отмене проведения при проведении подчиненных документов были данные с учетом отмены проведения документа?

(0) "при отмене проведения при проведении подчиненных документов были данные с учетом отмены проведения".
Ну, ты дал....

Юзайте последовательности. Полезная штука.

(1) что никто такой задачи ранее не решал?

(2) причем тут последовательности, как их в этом случае можно использовать?

(4) Последовательность дает информации о моменте актуальности учета. Ну а дальше в регламентных заданиях можно запустить анализ документов, которые проведены, но находятся позже момента актуальности учета. Ну а дальше уже дело техники.

(5) Дело в том что на момент отмены проведения данные еще есть в регистрах, вот и возник вопрос как сделать так чтобы этиъ данных там уже не было, при проведении чтобы данные попали в регистры работает метод Записать()

(0) Налицо непонимание задачи и попытка анального секса при гландоэктомии

Где-то ошибка в самой постановке задачи, если у вас ОТМЕНА проведения подчиненного документа каким-то образом зависит от каких-то там регистров каких-то там документов-оснований.
Отмена и в Африке отмена - тупо чистим все наборы записей регистров.

последовательность решает сабж на 100%

причем и в случае с проведением и в случае с отменой проведения...

код из (0) нафиг не нужен вообще...