Здравствуйте, подскажите, как по кнопке на форме открыть новый документ с заполненными значениями из этой формы?

есть два варианта - через вызов обработки заполнения или через указание реквизитов

в синтакс-помощнике есть раздел "Расширение управляемой формы для документа", см. там Параметры формы

(1) (2) спасибо