Стоит задача сделать в рознице разграничение прав, чтобы пользователи не могли видеть или править документы для магазинов к которым не принадлежат....
То есть создал пользователя указал магазин, в настройках указал ему магазин, дал права на документы поступление товаров....
И не тут то было пользователь легко создает и проводит документы для других магазинов..
Хотя в конфигураторе в ролях, указано для чтения, изменения и проводение, ограничение и там написано магазин!

Использовал роль ДобавлениеИзменениеПоступленияТоваровВозвратовПоставщику
там стоит ограничение:
#ПоЗначениям( "Документ.ПоступлениеТоваров","","",
"Магазины","Магазин", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","", "","" )

Нужно включить опцию "Ограничивать доступ на уровне записей", потом в профилях групп доступа настроить  ограничения доступа по магазинам на закладке "Ограничения доступа". Разумеется, для каждого магазина нужно создавать свои профили и пользователей магазинов привязывать к своим профилям.

P.S.
Но лучше этого не делать, ибо снизится производительность системы в целом.

(1) проверь какие еще роли доступны и нет ли там полного доступа к докам ПоступленияТоваровВозвратовПоставщику

(1), (3) Магазин, который указывается в шапке пользователя в ограничениях доступа не участвует.

Огромное спасибо, действительно все дело в галочке  "Ограничивать доступ на уровне записей", а дальше уже и вкладка появилась ограничение доступа как и у всех  конфигураций......Как интересно разбираться в чьём то продукте, пока в 1с розница продуманы все моменты которые мне были необходимы....  

Ещё б додумать как легально бы сэкономить на лицензиях......А то даже при условии что на не известном офисе будет поднят левый сервер 1с, с розницей, куда будут кочевать данные......Необходимо покупать проф версию на каждый магазин, и дополнительное рабочее место, вот жмоты!