Подскажите, можно ли как-то отловить момент сохранения сформированного отчета или печатной формы документа в файл, чтобы записать это в журнал регистрации?

нафейхоа?
если разрешено - то нафига ловить?
если не разрешено - поставь запрет штатно и все.
??

посмотри Rwidjets - вроде так

(1) нужно "поймать" человечка и не спугнуть :-)

(0) ставишь формекс, далее в глобальнике смотришь на событие

Процедура ПослеОткрытия(Конт) Экспорт
    Попытка
        глРасширениеФормы.УстановитьФорму(Конт.Форма);
        ВидОбъекта=Строка(глРасширениеФормы.ПолныйТипОбъекта());
        Если (ВидОбъекта="ВнешнийОтчет") Тогда
            ЗаписьЖурналаРегистрации("Внешний объект: "+СокрЛП(Конт.РасположениеФайла()));

Это один из множества способов

Согласен с (2)
Rwidjets.
Процедура ПриПолученииКоманды(пКоманда,пЗаблокироватьКоманду)КонецПроцедуры

Сенкс, попробую.

Тогда еще вопросик: можно ли как-то в печатную форму отчета встроить свою неотображаемую метку. что-нибудь более сложное, чем просто одинаковый цвет текста и фона?

(7) печатай белым по белому :-)

(4) а причем тут ПослеОткрытия?

(8) белым по белому конечно вариант, но пользователь может сохранить в эксель, потом поредактировать файл, возможно найдет эту метку и вырежет. хотелось бы поглубже встроить как-то.

(10) ну так если ты что-то печатаешь - то ты это и видишь :-) И хитроопый юзверь тоже...
если уж так надо - формируй какую-нибудь контрольную сумму, да печатай ее внизу.

(1) был у нас один завскладом. ему в общем-то, это по должности можно и иногда даже нужно.
Однако злоупотреблять начал.
Вычислили его по той системе, которую я тебе по скайпу рассказывал (с бизнес-процессами), но тем не менее - больше лимона ущерба нанес. Отсидел уже, вышел...
так что лишняя контрольная точка лишней не бывает...

(9) А смотрел не туда
Ему надо событие ПриПечатиТаблицы, например
:)

Я про внешние отчеты чегой то задумался

Но, придётся делать запрет на принтскрин и отбирать мобильные средства с фотокамерой..

(14) выжигать глаза, отрубать руки... выход с предприятия только через трубу крематория...

вообще без выхода с предприятия - деньги курьером через почту - родным
ЗЫ общага + душевые помывочные + столовка + лавка(где отовариваться можно талонами а не баблом) ну и день когда можно заказать всякие излишества )))

(16) фокскон получается..

не, у нас подход другой. начальство склоняется не к запрету, а  к поимке и прилюдной порке :-)

проблема именно в злоупотреблении разрешенным. принтскрины им не нужны. нужны именно редактируемые файлы, типа экселя. мозгов на засунуть принтскрин в файнридер у них не хватит.
а городить огород с полным запретов всего и вся и контролем - не подъемно.