Выполняю на сервере. Сделал вот так:
Для каждого Элемент из ЭтаФорма.Элементы Цикл
    Элемент.Доступность=Ложь
КонецЦикла;
ЭтаФорма.Элементы.УдПричина.Доступность=Истина;

Выдает ошибку: Данное свойство недоступно для декорации, используемой как расширенная подсказка
А вот так не хочет работать:
ЭтаФорма.ТолькоПросмотр=Истина;
ЭтаФорма.Элементы.УдПричина.Доступность=Истина;

Можно ли это реализовать на сервере или надо на клиенте?

(0) А с каких пор на сервере существуют формы?

+(1) На клиенте надо, разумеется.

(1) ЭтаФорма    УправляемаяФорма    УправляемаяФорма
(2) На клиенте такая же ошибка

(1) а чего бы им там не существовать?
(0) анализируй тип элемента и в зависимости от него - делай доступность
как хочется - не работает

(4) Спасибо