пробую менять синоним - не меняется

Автозаголовок чего?
В общем случае заголовок формируется по правилам, заданным в конфигурации! =)

(1) у формы есть свойство Автозагловок, меняю синоним документа - заголовок не меняется, откуда оно берет название документа?

(2) Представление объекта