|
OFF: Россельхознадзор нашел мел и крахмал в молоке крупных производителей | ☑ | ||
---|---|---|---|---|
0
Iron
21.06.16
✎
15:06
|
Россельхознадзор нашел мел и крахмал в молоке крупных производителей
Подробнее на РБК: http://www.rbc.ru/society/21/06/2016/576916cc9a794764460ec42b?from=main Но меня больше всего прикололо это: "Он также отметил, что его ведомство не готово назвать предприятия, пойманные на фальсифицировании молочной продукции, чтобы не погрязнуть в судах." Т.е. уничтожать санкционные товары (нормального качества) они готовы, а сообщать потребителю список товаров-фальсификатов они боятся. Кое-как нашел список "проверенных" производителей, искал очень долго: https://cerberus.vetrf.ru/cerberus/violation/pub |
|||
225
trdm
22.06.16
✎
14:33
|
(223) > Внезапно.
Почему внезапно? Кошелек Ткачева и тому подобных защищают. Белорусы гонят качественный продукт, а россияне настолько привыкли к колбасе в которой нет мяса, что у них от белорусской колбасы с мясом несварения случаются. |
|||
226
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:34
|
(217) да не вопрос. оно не испортится. но ботулизм никто ен отменял
|
|||
227
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:35
|
(225) вот не рассказывай мне про колбасу из РБ с мясом.. я отрасился единственный раз в жизни именно колбасой из РБ. гуано а не колбаса.
|
|||
228
trdm
22.06.16
✎
14:37
|
+(225) Небось потребовали поставить фиксированные цены, не выгодные Белорусам, а те фигу показали, т.к. им товар надо сбывать.
Там же сказано что "по результатам перговоров", а не по результатам анализа продукции. (227) Всяко бывает. Я тоже по слуденчеству печеньками травился, после пары литров водки. |
|||
229
trdm
22.06.16
✎
14:38
|
(226) Пока не доказано, что эти бактерии заводятся и в топленом масле при должном хранении, эти твои слова для меня - лишь теории.
|
|||
230
NcSteel
22.06.16
✎
14:39
|
Что не беру из РБ, то качество на нормальном уровне.
А технологичности РБ все же в сх нас опережает. |
|||
231
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:40
|
(228) 2. не. это было явно химическое отравление
|
|||
232
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:41
|
(229) да. уж.
знаешь. человека который пережил сальмонелез, ты никогда не переубедишь не мыть яйца куриные |
|||
233
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:41
|
+ 232 так и наоборот
|
|||
234
trdm
22.06.16
✎
14:46
|
(232) Я не ем яйца. И причем тут масло?
|
|||
235
trdm
22.06.16
✎
14:48
|
+(234) Я веду к тому, что составы продуктов разные и что-то может блокировать рост бактерий, которые вырабатывают ботулотоксин. Докажут, что в этой среде образуется - нема базара, не доказано пока - на нет и суда нет.
|
|||
236
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:49
|
(234) да при том. пока жаренный петух не клюнет..
|
|||
237
trdm
22.06.16
✎
14:50
|
(236) Ладно, не буду в крайности бросаться, убедил.
|
|||
238
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:54
|
(237) хранить надо не в герметичной тире и не выше +10
|
|||
239
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:55
|
на жирах животных бутулизм хорошо размножается. масло сливочное и топленое к нему как раз относится.
|
|||
240
trdm
22.06.16
✎
14:57
|
(239) Окей.
Специально вытоплю банку, нарушу правила хранения, т.е. закупорю крышкой, выставлю на балкон и через 2 года отнесу в лабораторию. ПС. Ну предварительно узнаю, делают ли лаборатории такой анализ. |
|||
241
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
14:58
|
(240) и что даст? в той банке споры морут не попасть. Это лотерея... Но если споры попадут. то будет весело
|
|||
242
trdm
22.06.16
✎
15:01
|
(241) Блин, ну как они туда попадут и как выживут, если эта хрень на огне 2,5 часа стоит и потом по ошпаренной таре разливается в нормальных кухонных условиях. А я на кухню готовить не захожу пока в душе не поплескаюсь?
|
|||
243
trdm
22.06.16
✎
15:02
|
+(242) Странный это базар, базар фанатика с перепуганной публикой с манией сверхпредосторожности.
|
|||
244
Mikeware
22.06.16
✎
15:05
|
(242) а ты вообще про споры этого самого ботулинуса в курсе? что эта сволочь спокойно выживает при автоклавном кипячении? и что размножается именно при отсутствии воздуха?
|
|||
245
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
15:08
|
(242) хрень спокойно выживает при 100 градусах в виде спор. А стерилизовать при 110-120 например ты не догадаешься.
|
|||
246
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
15:09
|
(243) (242) чисто теоретически. вероятность попасть под машину гораздо выше. Я вот не пойму о чем спор. трудно чтоли его в холодильнике хранить?
|
|||
247
Mikeware
22.06.16
✎
15:15
|
(246) не по ведам...
|
|||
248
trdm
22.06.16
✎
15:21
|
(246) Не трудно, но оно кончается быстрее, чем его срок хранения в комнатной температуре - 9 месяцев.
Ну и у меня рецепт более долговечного варева. |
|||
249
trdm
22.06.16
✎
15:24
|
+(248) Ну и есть сведения, что продукт легко хранится при любой природной температуре в нашей полосе. Зачем париться по этому поводу.
У меня больше шансов грибами отравится, чем ботулотоксином из топленого масла. |
|||
250
trdm
22.06.16
✎
15:25
|
(247) А ты откровенный чайник в этом вопросе. Разве не так?
|
|||
251
Mikeware
22.06.16
✎
15:41
|
(250) и что? я и дерьмо не ем. И ничуть не расстраиваюсь, что не разбираюсь во вкусах говен...
|
|||
252
trdm
22.06.16
✎
15:52
|
(251) да нет, трескаешь. И других заставляешь.
|
|||
253
Mikeware
22.06.16
✎
15:56
|
(252) отнюдь. меня от одного запаха религий воротит. любых...
|
|||
254
arsik
гуру
22.06.16
✎
16:00
|
Ну вроде как для открытых банок ботулизм нестрашен. Он развивается без доступа кислорода.
|
|||
255
trdm
22.06.16
✎
16:06
|
(253) Как раз это и есть твое слабое место, гордыня. Уверенность в том что твоя т.з. самая правильная.
|
|||
256
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
18:07
|
(255) гордыней обычно называют религиозные деятели не подавленную личность в человеке.
|
|||
257
gnus
22.06.16
✎
18:09
|
старый советский молочник рассказывал,что бодяжить молочные продукты стали еще при СССР во исполнение планов т.н. "Продовольственной программы"
|
|||
258
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
18:11
|
(257) бодяжили в первую очередь население сдающее молоко.
|
|||
259
Cyberhawk
22.06.16
✎
18:19
|
"твое слабое место ... Уверенность в том что твоя т.з. самая правильная"
Мне думается, ты неправильно выразил мысль. Нет ничего плохо в такой увернности, иначе как на ногах стоять в нашем мире? Если что-то делаешь, то делать это надо как раз с уверенностью, что делаешь правильно. Иначе смысл делать? Возможно, ты хотел сказать, что плохой может быть неготовность признавать или хотя бы допускать, что точка зрения, которую субъект считает правильной и на которой зиждится его мир, может быть неправильной (из-за недостатка знаний или по другой причине) и нежелание или неготовность субъекта менять свой взгляд на мир. |
|||
260
Cyberhawk
22.06.16
✎
18:20
|
(258) А ты чего в Мороженое не для всех не отписался?
|
|||
261
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
18:52
|
(260) на какую тему
|
|||
262
Сниф
22.06.16
✎
19:05
|
(244) По памяти помню, что ботулинус гарантированно убивается при 30 минутном кипячении при 100 градусах.
|
|||
263
Сниф
22.06.16
✎
19:07
|
(262) Опа, это вегетативная форма погибает, а споровая нет. А в старой тушенке какая может быть?
|
|||
264
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
20:42
|
(263) споровая потом при комнатной температуре как раз и дозреет
|
|||
265
trdm
22.06.16
✎
21:55
|
(256) Гордость - это желание признания своих заслуг другими людьми. А гордыня - это желание, воплощенное в требование признания.
А "личность" это бравирование своими достоинствами, т.е. хвастовство. |
|||
266
mishaPH
модератор
22.06.16
✎
22:54
|
(265) пофигу трактаты и определения. Все это оттенки личности, которые церкви не нужны. Ибо раба не выйдет.
Я верующий человек, но для меня церковь - организация. не более и ее догматы тем более |
|||
267
trdm
22.06.16
✎
23:25
|
(266) а мне церковь до лампочки. я изучаю всю эту лабуду только из собственного интереса и необходимости.
|
|||
268
rphosts
23.06.16
✎
04:00
|
(229) для тех кто не в теме: кроме бактерий есть ещё много других причин приводящих к порче продукта.
|
|||
269
mishaPH
модератор
23.06.16
✎
09:26
|
(268) ?
|
|||
270
Mikeware
23.06.16
✎
09:27
|
(269) мыши, самозарождающиеся в грязном белье.
или козни обамы. |
|||
271
myk0lka
23.06.16
✎
09:31
|
(268) В голову приходит только одна доп. причина - не стабильность некоторых хим. соединений в составе продукта.
|
|||
272
Mihenius
23.06.16
✎
09:31
|
(268) Всеми 1с-ми любимая при инвентаризации усушка и утряска?
|
|||
273
Mikeware
23.06.16
✎
09:40
|
(271) ага. нестабильность входящих в них элементов. на ядерном уровне...
|
|||
274
mishaPH
модератор
23.06.16
✎
09:41
|
(271) эта не стабильность как раз гасится консервацией. консервация разная. сахар. соль, топление как масло и т.п.
|
|||
275
myk0lka
23.06.16
✎
10:02
|
(274) Это понятно. Просто высказался по поводу "других причин приводящих к порче продукта". Кроме микроорганизмов в голову приходит только хим. нестабильность.
Что ещё может служить порче продукта не представляю. Ну разве только что ещё высохнуть, но это немного не то. |
|||
276
Mikeware
23.06.16
✎
10:05
|
(274) на ядерном!
т.е. калий после бета-распада превращается в кальций, ну и т.п. "реактор на полке"® |
|||
277
Mihenius
23.06.16
✎
10:07
|
Так скоро до светящейся в темноте ядер-коле дойдем )
|
|||
278
Молочный брат
23.06.16
✎
11:43
|
Вот товарищ обьясняет все по-русски
http://www.dairynews.ru/news/ayrat-khayrullin-rosselkhoznadzoru-kogda-govoryat-.html |
|||
279
mishaPH
модератор
23.06.16
✎
11:55
|
(278) мыло. и все прочее могут добавлять только те. ко продает молоко переработчикам.
А далее переработчик либо возвращает это молоко назад. либо принимает и пускает уже в розлив. НО молоко с мылом и прочими шалостями кроме антибиотиков банально заварит мгновенно пастеризатор свернувшись.. его чиста удовольствие и время еще то.. |
|||
280
Mikeware
23.06.16
✎
12:07
|
(279) о том и речь. собственно, и все перечисленное (типа мела и т.п.) обнаруживается на входе быстро, а на выходе - ну, думаю, тоже легко (отбираемые перед разливом пробы хранятся в лаборатории в холодильниках вроде вдвое больше срока реализации?). ну и вообще, организовать такое на крупных заводах "втихушку" сложно. а в открытую - глупо
|
|||
281
myk0lka
23.06.16
✎
12:15
|
(280) Так то могут и под статью подвести.
|
|||
282
Mikeware
23.06.16
✎
12:29
|
(281) а чего "подводить"? тут она невооруженным взглядом видна: Статья 238
|
|||
283
Cherokee
23.06.16
✎
12:36
|
В Курской области молоко не очень хорошее на вкус. А еще продукция одного мол.комбината может скиснуть уже на следующий день. Достаешь из холодильника пакет, а там уже простокваша. Вроде бы, натур продукт, так и должно быть. Я спросил у тамошнего эксперта (занимается контролем качества в одном очень крупном холдинге), почему так, и является ли быстрое скисание признаком качества и натуральности. И почему вологодское молоко вкусней и стоит намного дольше в холодильнике.
Он мне ответил, что причина в большом количестве факторов. Это и режим питания скота, выгула, температуры и т.д. Но все же, главных факторов два. 1. В черноземье в первые 20 лет после СССР, все стоящие специалисты ушли на пенсию или уехали, а хозяйства позакрывались. Сейчас открываются вновь разными холдингми, но с технологией проблема, т.к. туда привлекается молодежь, но передача знаний от старшего поколения не состоялась. При этом он приводил такие элементарные вещи в пример, как не покрашенные негашеной известью коровники, а также доярки, которые одним и тем же полотенцем протирают корове как шкуру, так и вымя, тем самым нарушая технологию и внося дополнительные микробы в молоко, что ускоряет скисание. А вот в вологодской области (с его слов) хозяйства выдержали лихолетье и передача знаний была, тем самым, технология соблюдается лучше. 2. Кислотно-щелочной состав почвы и трав. В Вологодской области он уникальный, такого больше нигде в России нет, и он способствует более медленному разможнению бактерий и лучшему вкусу. Поэтому вологодское молоко может простоять несколько дней открытое в холодильнике, а молоко черноземья - нет. |
|||
284
mishaPH
модератор
23.06.16
✎
12:56
|
(283) наивный.. вкус молока да. это регион.
скисание - это повышенный уровень микрофлоры который должен быть убит пастеризацией.. если он не убит значит молоко пущено в розницу заведомо бракованное. Пастреизация проходила не при 92 градусах а ниже. Данное молоко никуда не идет т.к. молоко на сметану и творог должно хорошо быть пастеризовано иначе оно скиснет самоквасом этими бактериями которые там есть а не заквасками. пастеризовать его не могут т.к. оно мгновенно свернется в пастеризаторе. |
|||
285
mishaPH
модератор
23.06.16
✎
12:57
|
поэтому на розлив идет в первую очередь несортовое молоко
|
|||
286
trdm
23.06.16
✎
14:10
|
Прикольно, не знал.
|
|||
287
dmpl
24.06.16
✎
07:17
|
(283) В Вологодской области да, самое дешевое молоко даст 500 очков вперед любому молоку из продуктового бутика. К сожалению, чисто логистически везди его далеко не получается.
|
|||
288
Молочный брат
24.06.16
✎
08:55
|
(287) Брехня
|
|||
289
Mikeware
24.06.16
✎
09:07
|
(268) rphosts, раскрой тему! Заинтриговал же!
|
|||
290
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
09:29
|
(287) наша контора которая в неделю съедает 2-3 30 тонные фуры масла скажу так.
самое хреновое масло и неставильное это вологоское и новозеландское.. так что все это мифы про луга и сытых коров. самое хорошее германия далее РБ |
|||
291
Молочный брат
24.06.16
✎
09:44
|
(290) Наше масло нестабильно по качеству? Хм.. Какие заводы?
|
|||
292
Джинн
24.06.16
✎
09:46
|
(287) А еще оно делает ресницы на 76% выразительнее. Ну и естественно увеличивает длину минимум на 4 сантиметра.
|
|||
293
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
09:54
|
(291) любые. в кондитерку не подходят. банально не выдерживают термообработки. масло может тупо распатся на жиры и сыворотку.
|
|||
294
Mikeware
24.06.16
✎
09:55
|
(292) а с домохозяйками?
|
|||
295
Молочный брат
24.06.16
✎
09:56
|
(293) Уверен в гарантированном соответствии ГОСТ масла УОМЗ, ВМК, Шексны.
|
|||
296
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
09:57
|
(295) засуньте себе эти госты и бумажки с сертификатами куда угодно. Масло не идет на производство
|
|||
297
Mikeware
24.06.16
✎
09:59
|
(293) когда плотно занимались маслом (и я принимал участие в процессе) - как раз самые стабильные и хорошие масла были как раз новозеландское и вологодское. следом шли, емнип, финское и алтайское (или омское?). а потом уже татария-башкирия-удмуртия-чувашия-марийцы.
правда, это было 1997-2004 годы. |
|||
298
Mikeware
24.06.16
✎
10:00
|
(296) указана ли в гостах (нормирована ли) реакция на нагрев?
|
|||
299
Молочный брат
24.06.16
✎
10:02
|
(298) Нет
|
|||
300
Mikeware
24.06.16
✎
10:05
|
(299) Ну тогда какие вопросы?
|
|||
301
Молочный брат
24.06.16
✎
10:08
|
(300) Это же не смазочные масла:)) Да и вообще любой производитель масла как-то меньше всего беспокоится подходит оно для кондитерки или нет. Наши- во всяком случае
|
|||
302
Mikeware
24.06.16
✎
10:11
|
(301) почему же? если есть хороший крупный и щедрый потребитель - кондитерка, то почему б для него и не производить? ну и _тогда_ озаботиться реакцией на нагрев и всем чем озабочен этот покупатель?
|
|||
303
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
10:13
|
(299) ну если вам масло на бутерброды только то продолжайте (297) оно нестабильное.
|
|||
304
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
10:13
|
тест качества сливочного масла - нагрев. а не вкусовые показатели
|
|||
305
ice777
24.06.16
✎
10:19
|
(304) проверьте покупаемое вами масло водой. Для этого растворите кусочек масла в стакане теплой воды температурой около 40 градусов. Через минуту оно должно растворится до размера крупинок манки и равномерно распределится по поверхности воды. Спред или маргарин будет плавать в неизменном виде, а при размешивании будет распадаться на более мелкие кусочки.
|
|||
306
Иэрпэшник
24.06.16
✎
10:35
|
(305) <Спред или маргарин будет плавать в неизменном виде>
Я по-другому определял на вшивость: если достаешь из холодильника и начинаешь намазывать на хлеб - это масло, а если кладется замороженным и кусками - это хрень |
|||
307
Mikeware
24.06.16
✎
10:38
|
(306) "достаешь из холодильника" - прям предельно четкое определение физического состояния...
|
|||
308
Иэрпэшник
24.06.16
✎
10:39
|
(307) <предельно четкое определение физического состояния>
Ну в холодильнике температура +5 поддерживается, вроде все знают... |
|||
309
Mikeware
24.06.16
✎
10:45
|
(308)
Задачка: Буратине дали три яблока. Два он съел. Сколько яблок осталось у Буратины? Думаете, одно? Ничего подобного! Никто же не знает, сколько у него уже было яблок до этого. Мораль — обнуляйте переменные! © зы. никто не знает, сколько и в каком холодильнике градусов, на сколько вы туда поставили масло и с какой температурой. ззы. соотношение жиров в масле достаточно сильно зависит от рациона. а от этих жиров очень зависит как температура плавления, так и твердость/вязкость при заданной температуре. |
|||
310
Иэрпэшник
24.06.16
✎
10:52
|
(309) <никто не знает, сколько и в каком холодильнике градусов>
Ну я рассматриваю вариант "в среднем по больничке". У меня если в холодильнике отклоняется от +5 градусов или в морозильнике от -18, сразу начинает орать и предлагать отключить экономичный режим и влупить режим быстрой заморозки. Просто для меня такой метод проще и удобней, нежели что-то в чем-то расстворять. Потому давно пришел к выводу, что лучше покупать "крестьянское" масло определенного завода (вот завод не помню, помню обертку) |
|||
311
Молочный брат
24.06.16
✎
10:56
|
Могу также сообщить, что по маслу много фальсификата. Это правда. Есть заводы, которые вообще делают только спреды, выдавая это за масло. На пальме.
Но в (0) написана такая хрень, что наводит на мысль о неадекватности гос органа. |
|||
312
Mikeware
24.06.16
✎
11:00
|
(310) не надо рассматривать "в среднем". ну и что забавно, находятся вот такие, например, "полезные советы":
------------ Как же проверить качество сливочного масла в домашних условиях? Первым делом обратите внимание на цвет масла. Приятный желтоватый цвет достигается исключительно с помощью красителей. Принято считать, что чем больше процент жира, тем масло желтее. Вот производители и стараются подкрасить продукт. Настоящее качественное сливочное масло — гораздо светлее, почти белое, но не снежно-белое, а несколько палевое. Проще всего определить качество сливочного масла заморозив его в морозильнике. Настоящее масло, в котором нет растительного жира, будет откалываться кусками, а не резаться. Оставьте холодное масло при комнатной температуре. Чем больше в нем растительных жиров, тем скорее оно сделается мягким. Настоящее сливочное масло остается твердым в течение примерно получаса. Если масло через пять минут после морозилки можно намазать на хлеб, то, знайте, это маргарин! Пусть даже с самым натуральным в мире вкусом. © http://1000sekretov.net/kak-proverit-kachestvo-slivochnogo-masla/ ---------- т.е. в соответсвии с этим советом твои тесты как раз свидетельствуют о фальсификации :-))) Поэтому органолептика - штука важная, но неточная. Сейчас вполне можно сформировать набор растительных жиров с нужной температурой плавления. Это будет немного дороже, чем просто бодяжить пальмовым маслом, но отличит только лаборатория. |
|||
313
Mikeware
24.06.16
✎
11:08
|
Ну и опять же, в порядке мемуаров...
в лихие 90-е поехали наши закупать масло. с чемоданом денег, как водилось по тем временам. со своей фурой. ну, с чуваком с пистолетом, конечно (20 тонн масло стоило и стоит приличных денег) вроде все нормально (цена примерно соответсвует, завод в реестре, работать - работает, зачетчикам продукцию отпускает), но вот тот самый чувствительный орган у нашего закупщика не дает покоя. Ну и плюс то, что перегружать с фуры на фуру надо в каком-то диком месте... короче, он издазил всю фуру, пересчитал все коробки, попробовал масло из доброй полусотни коробок, проверил маркировку - все нормально. а орган сигналит... в конце концов, он сдался, и говорит грузчикам - ладно, пеерегружайте, и пинает ногой коробку с маслом.... раздается странный звук... пинает - звук повторяется... он выкидывает коробку из фуры, она падает и... раскалывается - посередине два шлакоблока, обложенных пластами натурального масла.... Ну, они ноги в руки, в машину и ходу оттудова... зы. ни одно животное не пострадало.. |
|||
314
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
11:24
|
(305) я доверяю нашим технологам и лаборатории. не кухня квартирная
|
|||
315
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
11:25
|
(312) именно. молочный жир - белый. а желтизна это признак окисления жира
|
|||
316
Magnetic
24.06.16
✎
12:22
|
(83) +100500
а лучше буквенные индексы ввести типа: А - полезные Б - нейтральные В - вредные Г - яды :))) |
|||
317
Magnetic
24.06.16
✎
12:23
|
или вообще
П - полезно Н - нейтрально В - вредно Я - яд Г - ... |
|||
318
Magnetic
24.06.16
✎
12:24
|
Ото а в переводе на не русский язык пусть ихние Exx будут
|
|||
319
Magnetic
24.06.16
✎
12:27
|
(316) (317) (318) +
Или рядом в скобках с нащими П,В,Н,Я... их Exxx для этого как его совместимости с мировыми стандартами |
|||
320
Mikeware
24.06.16
✎
12:49
|
(315) Не всегда. От какого-то из видов кормов молоко (ну и соответсвенно, масло - и масло больше) тоже желтеет. Тонкостей не помню.
|
|||
321
Cyberhawk
24.06.16
✎
13:53
|
(320) Степень желтизны сыра определяется содержинаем каротина в молоке. Только в молоке "каротинки" в белой оболочке.
|
|||
322
mishaPH
модератор
24.06.16
✎
14:04
|
(321) да и при окислении желтеет
|
|||
324
Звездец
28.06.16
✎
22:43
|
https://www.youtube.com/watch?v=nnvNSoXKvvc
в программе Вести.doc вышел фильм о пальмовом масле в молочной продукции. Как только речь зашла о контроле, так начались возражения о том, что опять начнут кошмарить бизнес. Одного не могу понять, почему огромное количество депутатов, министров и прочих чиновников не могут реализовать вариант контроля и без кошмара для бизнеса. А ведь такой способ лежит на поверхности. Проведение контрольных закупок причем регулярных. После проведения экспертизы продукции проверка должна направляться непосредственно к производителю и уже не просто так, проверить, а уже с результатом экспертизы. А магазины в данном случае кошмарить естественно не нужно, так как они не обладают достаточной компетенцией для проверки продукции и верят сопроводительной бумажке. А пока часто нападают именно реализаторов (их я не защищаю, тоже часто хороши, но в данном контексте). Но ведь вроде элементарная схема, способная улучшить ситуацию в молочной отрасли |
Форум | Правила | Описание | Объявления | Секции | Поиск | Книга знаний | Вики-миста |