Ошибка установки или изменения национальных настроек информационной базы
Пользователь ИБ не идентифицирован

Что делать? Сервер 1С 8.3.8, потом установил 8.2 все равно также

Даже базу не могу запустить через конфигуратор, хотел хотя бы выгрузить ее

Помоголо зайти:
запрос: ALTER DATABASE “ИмяБд” COLLATE “НоваяКодировка”