Требуется инструкция или что-то типа того, какие галочки и где надо ставить.
Отдельно интересует вопрос, как настроить включение/исключение отдельных документов ПоступлениеТоваров в раздельный учет НДС

ИТС в помощь

Ну может подскажете хоть что-то? На ИТС нахожу только 3.0, а мне надо 2.0.

(0) может тут что есть
http://its.1c.ru/db/metod81#browse:13:-1:2115:2137:2157

А разве в 2.0 был полноценный раздельный учет НДС?...
Там, по-моему, всё заканчивалось на распределении косвенных расходов пропорционально выручке.
Я точна сам не помню т.к. у нас в то время был собственный фильдеперсовый алгоритм ведения учета раздельного НДС, придуманный еще во времена БП редакции 1.5.

+ к (4) полноценный раздельный учет появился только в 3.0:

: http://its.1c.ru/db/upgrade1c#content:2:1:zakl500

Преимущества 1С:Бухгалтерии 8 редакции 3.0 в сравнении с редакцией 2.0

Раздельный учет НДС

При наличии облагаемых налогом и освобождаемых от налогообложения операций необходимо вести раздельный учет сумм налога по приобретенным ценностям. В программе поддерживается методика раздельного учета, при которой способ учета НДС по материалам, товарам ОС и НМА определяется в момент поступления. Применение этой методики устанавливается в учетной политике. На счете 19 "НДС по приобретенным ценностям" в случае раздельного учета НДС ведется субконто Способы учета НДС". Субконто служит для указания способа учета НДС, исходя из предполагаемого использования ценности:
Принимается к вычету,
Учитывается в стоимости,
Для операций по 0%,
Распределяется.

(0)Я занимался этой проблемой для 2.0
http://catalog.mista.ru/profile/205/public/
Но лучше перейти в 3.0.

А может кто-то знает, как сделать так, чтобы одни документы ПоступлениеТоваров попадали в РаспределениеКосвеныхРасходов, а другие - нет?