Вот на ТекущиеДанные - можно
а можно на конкретную строку (по идентификатору)?

В какой-то версии платформы вроде как появилось.

и каким образом?

Элементы.Таблица.ТекущаяСтрока = Идентификатор;

(3) Установить для поля ввода путь к данным на конкретную строку ТЧ

а не установить текущую строку ТЧ

Надо просто сделать эту строку текущей

(5) мне надо что бы таблица жила своей жизнью, а в поля ввода выводилась всегда одна строка